Kategoriarkiv: Blandede bolcher

Krydret Kogekunst

Siden maj har jeg arbejdet på et skønt, anderledes og inspirerende bog-projekt sammen med spiseriet “Send Flere Krydderier”. I sidste uge udkom KRYDRET KOGEKUNST, som jeg både er stolt og taknemmelig over at have været en del af. Udover …

Læs mere

Workshop i Katrineholm

De sidste 5 dage har jeg tilbragt i smukke Sverige sammen med 10 fantastiske og kreative kvinder på en workshop omkring madfotografering og styling. Aran som står bag bloggen Cannelle et Vanille stod for workshoppen – jeg har fulgt Aran’s …

Læs mere

Mellem Himmel og Bord

Jeg har tidligere skrevet om min oplevelse på 1.th og i fredags var jeg så heldig at besøge restauranten igen og opleve den nye gastronomisk fortælling; Mellem himmel og bord. Hvis du ikke kender 1.th eller Mette Martinussen, så kan …

Læs mere

Gode nødder

Om nogle få timer holder jeg weekend, og det er der sikkert også rigtig mange andre som gør. Jeg kan godt lide at starte min weekend med en drink eller et glas vin, og gerne sammen med en lille saltet …

Læs mere

5 års fødselsdag + konkurrence

KONKURRENCEN ER SLUT – Jeg har trukket en vinder og det blev Jannie, som får besked via mail og kan glæde sig til en bogpakke fra mig.

HURRA for mig eller nærmere hurra for The Food Club, for i dag …

Læs mere

Fermentering hos Aarstiderne

Jeg har sammen med Shane Peterson og Søren Ejlersen skrevet en bog om FERMENTERING. Du kan læse meget mere om bogen lige her.

I disse dage ser min arbejdsplads lidt flottere og grønnere ud, for jeg er i gang …

Læs mere

1. th

(Billede lånt af 1. th – Per Morten Abrahamsen)

I fredags var jeg så heldig at have fået en invitation til middag på 1. th – et sted som jeg i flere år har drømt om at besøge. Jeg har …

Læs mere

Skåne Gastro Week

Jeg står med det ende ben på vej op i en flyver og mod varmere himmelstrøg, og er så ærgerlig over, at jeg ikke kan deltage i Skåne Gastro week, som finder sted d. 8. – 17. maj. Men jeg …

Læs mere

Farvede påskeæg

Glædelig påske allesammen. Jeg har tilbragt påsken med min familie i jylland og meget af tiden er gået med mit farve-æg-påske-projekt. Jeg fik pludselig en fiks idé efter at have set disse smukke æg, og besluttede selv at gå …

Læs mere

Glædelig 2015

Foto: Anne Kring

Godt nytår allesammen – håber I alle er kommet godt igennem nytåret, og ligesom mig glæder jer til at se hvad 2015 bringer. 2014 var et fantastisk år, hvor jeg fik mulighed for at udleve en masse …

Læs mere