Kategoriarkiv: Lakrids

Flødebolle-fest

7 apr
af Ditte

Så fik jeg langt om længe kastet mig ud i at lave flødeboller. Jeg har dog prøvet at lave flødeboller før, men det er efterhånden mange år siden, og lang tid før flødeboller med smag og marcipanbund.

Udgivet i Dessert, Lakrids, Søde sager | 28 kommentarer

Små raw-cookies med lakrids

22 feb
af Ditte

Sidste weekend havde jeg nogle søde piger på besøg, og i stedet for at lave en traditionel kage, kastede jeg mig ud i nogle raw cookies. Mine gæster var vilde med dem, og de smagte også rigtig godt, men næste … Læs resten →

Udgivet i Kager, Lakrids | 8 kommentarer

De dejligste dadelkugler

2 dec
af Ditte

Jeg har været så heldig at få en lidt tidlig julegave, som jeg har manglet meget længe; nemlig en super god blender – tak søde mor! Det betyder, at jeg endelig kan lave mine elskede dadelkugler uden at brænde diverse … Læs resten →

Udgivet i Lakrids, Søde sager | 31 kommentarer

Rocky Road

18 nov
af Ditte

På en søndag som denne, hvor vejret er gråt, vådt og trist, kan små godbidder som rocky road bringe stor lykke. Jeg har ikke lavet rocky road før, men vidste på forhånd, at de ville falde i min smag. Rocky … Læs resten →

Udgivet i Lakrids, Søde sager | 12 kommentarer

Movember-cupcakes med lakrids & whisky

12 nov
af Ditte

Da jeg for nylig var en tur i Malmø, fandt jeg de fineste lakridser, formet som små overskæg. Det gav mig straks idéen til at lave movember-cupcakes, for nu når jeg ikke selv kan anlægge mig et overskæg, kan jeg … Læs resten →

Udgivet i Kager, Lakrids | 26 kommentarer

Dittes donutfabrik

8 okt
af Ditte

Så fik jeg testet min donutform endnu engang med to omgange bagte donuts med henholdsvis kanel og sukker, og lakrids og hindbærstøv. Begge hold blev rigtig gode, men bærer selvfølgelig præg af, at de er bagte og ikke stegte. Men … Læs resten →

Udgivet i Kager, Lakrids | 8 kommentarer

Min første creme brulee

21 aug
af Ditte

Det er lidt pinligt, at jeg fik en gasbrænder i julegave, og først har taget den i brug nu. Endnu mere pinligt er det, at jeg aldrig har lavet creme brulee før nu. Min jomfrurejse i creme bruleen’s verden gik … Læs resten →

Udgivet i Dessert, Lakrids | 6 kommentarer

Cookie-kugler

28 jul
af Ditte

Jeg har opfundet spiselig kagedej! Ja, måske jeg ikke har opfundet det, men jeg har i hvert fald udviklet en utrolig lækker opskrift på nogle kugler, som smager af kagedej, og nok er en anelse sundere! Jeg har de små … Læs resten →

Udgivet i Lakrids, Søde sager | 19 kommentarer

Længe leve lakridsis!

28 jun
af Ditte

Min dag har stået i skumfidusens tegn – jeg har haft projekt skumfidus sammen med Sille fra bloggen dottykay, og vi har lavet skum i stride strømme – noget bedre end andet. Det er nemlig ikke så ligetil med de … Læs resten →

Udgivet i Is, Lakrids | 16 kommentarer

Cheesecake med lakridssirup & rabarber

20 apr
af Ditte

Jeg kunne ikke nære mig for at give mig i kast med rabarber sidste weekend, hvilket endte ud i en bagt cheesecake med rabarberkompot og lakridssirup. Rabarber og lakrids er ret gode venner i mit køkken og kagen smagte super … Læs resten →

Udgivet i Dessert, Lakrids | 21 kommentarer