Kategoriarkiv: Salat

Fyldig quinoasalat med grillet fennikel

Jeg ved godt, at vejret i øjeblikket ikke indbyder til grillmad, men jeg vil nu alligevel gerne dele en salat med grillede grøntsager med jer. Jeg er netop flyttet og har fra mit nye køkken udgang til en altan, hvor …

Læs mere

Mættende salat med laks & rejer

Jeg har tidligere ytret mig omkring mit forhold til fisk – jeg elsker fisk og skaldyr og kunne spise det morgen, middag og aften. Dog er det ikke ofte at der står fisk på menuen, for jeg synes det kan …

Læs mere

Kål-cæsarsalat

Jeg er vild med kål i alle afskygninger – udover at det er en billig spise, så er kål både smukt, velsmagende og super sundt. Jeg spiser en hel del kål i vintermånederne og derfor altid på udkig efter nye …

Læs mere

Ristede pastinakker med sød tahindressing

Jeg eeeeeelsker pastinakker – især hvis de er bagte eller stegte, og blandet med sød tahindressing! Denne opskrift er super simpel, men virkelig velsmagende, og står på menuen ret ofte hos mig i vintermånederne. …

Læs mere

Lun græskarsalat

Jeg kunne spise græskar hver dag og jeg er ret sikker på, at der kommer til at blive spist en del græskar i løbet af efteråret. Faktisk har jeg allerede taget hul på sæsonen, for jeg elsker nemlig græskar – …

Læs mere

Grøn Mandag / Auberginesalat med figner

Figner er efter min mening nogle af de smukkeste frugter, der findes – de passer perfekt til både desserter, til morgenmaden og til salater som denne. Server denne salat som tilbehør til aftensmaden eller brug den som en frokostsalat.…

Læs mere

Grillede salater

Jeg har virkelig nydt de sidste par dage med sol og varme, men noget tyder desværre på, at vejret ikke bliver helt i top den kommende weekend. Heldigvis får vi masser af sol idag, og for mit vedkommende betyder det …

Læs mere

Grøn Mandag / Auberginesalat

Er det bare mig eller går tiden hurtigere end normalt? Jeg har de bedste intentioner om at blogge lidt oftere, men før jeg får set mig om, så er det mandag igen 🙂 Dog er jeg så glad for, at …

Læs mere

Sommersalater fra Go'morgen DK

Sol, sommer & salater – disse tre ting passer rigtig godt sammen i min verden. I morges stod jeg megaaaaaa tidligt op for at tage en tur i Tivoli, nærmere Go’Morgen Danmark. Og sikke en skøn morgen – sol, blå …

Læs mere

Jeg elsker ost!

Jeg elsker stort set alle slags ost, men jeg har en ekstra stor svaghed for gedeost, feta og halloumi/grillost. Derfor har jeg naturligvis med stor fornøjelse udviklet nogle opskrifter til Taverna, hvor jeg har har brugt netop disse typer …

Læs mere