Kategoriarkiv: Søde sager

Nemme bounty-barer

Hvis der er en kombination jeg aldrig bliver træt af, så er det kokos og chokolade – og derfor er jeg naturligvis helt vild med bounty-barer. Jeg har lavet min egen nemme version, hvor der er sparet en smule på …

Læs mere

Cookie kugler / smagen af rå kagedej

Jeg har opfundet spiselig kagedej! Ja, måske jeg ikke har opfundet det, men jeg har i hvert fald udviklet en utrolig lækker opskrift på nogle kugler, som smager af kagedej. Hører du til typen, der elsker at spise af den …

Læs mere

Grøn Mandag / Energibarer med havtorn

Så er det endnu engang blevet mandag, og det betyder at jeg vil dele en vegetarisk opskrift med jer. Jeg ved dog ikke helt om man kan kalde dette for en vegetarisk opskrift, for dagens opskrift er nemlig i den …

Læs mere

Sund banansoftice

Jeg har tidligere skrevet om bananis her på bloggen, men jeg vil lige slå et slag for det igen, for det er egentlig ret fantastisk, at man kan lave super lækker is ud af frosne bananer – det er nemt, …

Læs mere

Sund mad på farten

Når jeg rejser sørger jeg altid for selv at have mad med, så jeg undgår at købe dyr og dårlig fly- og lufthavnsmad. Som regel pakker jeg frugt, grøntsager, nødder, salat og energisnacks – alle ting som er nemme at …

Læs mere

Chokoladetærte med havsalt & rosmarin

Det er simpelthen alt for lidt jeg får bagt for tiden – jeg har travlt med alverdens projekter og tiden flyver afsted. Lige nu kunne jeg ærlig talt godt spise et stykke chokoladetærte til min kop kaffe, men den må …

Læs mere

Boghvedecookies

Åh, findes der noget bedre end en nybagt cookie? Jeg er i hvert fald helt vild med cookies, og sidder lige nu på mit hjemmekontor, og drømmer om en sprød, nybagt cookie til min kaffe. Jeg har lavet en glutenfri …

Læs mere

Hjemmelavet chokolade

Det er ret nemt at lave sin egen chokolade, og så smager det FANTASTISK. Pak chokoladen fint ind og så er det den perfekte hjemmelavede gave. Du kan smage din chokolade til som du lyster, fx med kaffe, lakrids, chili, …

Læs mere

Tobias' dadeldrømme

Som så mange andre danskere er jeg vild med Tobias Hamann, og har fulgt ham i Den Store Bagedyst, på sit kageeventyr, og senest i sit juleeventyr. Jeg har ventet i spænding på Tobias’ bog “Klassisk Tobias”, og …

Læs mere

Electrolux Grand Cuisine

SCROLL DOWN FOR ENGLISH RECIPES

Tilbage i oktober måned var jeg et smut i Stockholm, hvor jeg var så heldig at få lov til at lave mad i Electrolux’ Grand Cuisine. Jeg var i selskab med nogle meget søde …

Læs mere