Kategoriarkiv: Suppe

Curry med blomkål og andre gode sager

28 okt
af Ditte

Så er det blevet vintertid og med de kolde, mørke dage følger heldigvis dejlige, varme og krydrede retter. Jeg er stor fan af gryderetter og supper med masser af smag, fylde og grøntsager og jeg har tidligere lavet et par … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Krydderier, Spicy food, Suppe | 10 kommentarer

Min ven, Hr. Græskar

18 okt
af Ditte

Ligesom så mange andre, så er mit helbred ikke optimal for tiden; ondt i halsen, forkølet, træt i kroppen og træt af vejret. Så i den forbindelse har jeg søgt hjælp hos min orange ven, Hr. græskar, som er i … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Suppe, Søde sager | 15 kommentarer

Rødbedesuppe med dukkah

19 sep
af Ditte

I dag er første dag, hvor jeg rent faktisk godt kunne have taget mine vanter i brug – jeg er ikke specielt glad for, at efteråret kommer snigende, for jeg elsker varme og sol. Men hvis jeg skal se positivt … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Suppe | 8 kommentarer

Ærtesuppe & Hverdagsmad fra River Cottage

8 sep
af Ditte

Der er vist ingen tvivl om, at jeg elsker kogebøger og jeg ejer ikke ret mange bøger, som ikke omhandler mad. Forleden fik jeg en ny bog til samlingen, nemlig Hverdagsmad fra River Cottage af Hugh Fearnley-Whittingstall – en ny … Læs resten →

Udgivet i Bøger, Suppe | 11 kommentarer

Curry & Cous-Cous

24 jun
af Ditte

Jeg er netop i gang med at lave karrysuppe med røde linser og kom lige i tanke om denne indisk-inspirerede curry, som jeg lavede i sidste uge – tænkte det ville være den perfekte dag at dele opskriften, eftersom vejret … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Krydderier, Spicy food, Suppe | 15 kommentarer

Spicy sommer suppe

29 apr
af Ditte

I sidste weekend var vejret så skidt, at det næsten føltes som efterår, så jeg benyttede lejligheden til at kaste mig over en skøn, spicy suppe, som man sagtens kan spise både sommer og vinter. Opskriften minder om min elskede … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Krydderier, Spicy food, Suppe | 23 kommentarer

Min mageløse Mulligatawny

26 okt
af Ditte

Nu står det vist klart; det er blevet vinter! Og med vinter følger suppe og gryderetter. I hvert tilfælde for mit vedkommende. Jeg har tidligere blogget om Mulligatawny suppe og fortalt hvor skøn den er. Men tænkte jeg lige ville … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Krydderier, Suppe | 4 kommentarer

Smuk ærtesuppe

25 jan
af Ditte

Se den seneste version af ærtesuppe her → Denne ærtesuppe er nem, fantastisk smuk og velsmagende, så prøv den! Den kan både bruges som forret, men også som hovedret, evt. med scones til.

Udgivet i Aftensmad, Suppe | 2 kommentarer

Mulligatawny suppe

18 dec
af Ditte

Denne suppe må være den bedste suppe ever! Det smager så skønt, at jeg vil anbefale alle at lave den. Den lange ingrediensliste kan måske virke en anelse skræmmende, men når man har lavet og smagt den, glemmer man det … Læs resten →

Udgivet i Krydderier, Suppe | 17 kommentarer