Wok er noget af det hurtigste mad der kan bikses sammen og derfor står wok ofte på menuen hos mig. Det kan laves på så mange forskellige måder, at man aldrig bliver træt af det. Man kan variere grøntsagerne, kødet og krydderierne – kun fantasien sætter grænser, så wok amok!
Idag blev det wok med kylling vendt i hoisinsauce, nudler, radiser, forårsløg og selvfølgelig masser af chili og koriander.
Stærkt, smukt og skønt!
 |
