The Food Club
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop

The Food Club

If it's your first night at Food Club, you have to cook!

Blandede bolcher

Mandler i Saltbad

af Ditte Ingemann 11. november 2011

Jeg har en svaghed for mandler, både saltede, brændte, som smør og on the rocks. Man kan lave saltede mandler på mange måder; faktisk plejer jeg at smutte mandlerne og riste dem på panden med salt og chili. Men nu har jeg fundet en smartere måde eller rettere min mor, som har opskriften fra min moster og hvor hun har den fra, ved jeg ikke. Nu er den heldigvis endt hos mig og det er jeg meget glad for, for disse mandler er nemlig uimodståelige.

*****

Saltmandler:

200 g. mandler
2 dl. kogende vand
3,5 spsk. groft salt

*****

Opløs saltet i kogende vand i en skål og tilsæt derefter mandlerne. Stil dem tildækket i ca. 15-20 minutter. Lad mandlerne dryppe godt af i en sigte.
Fordel mandlerne på et bageplade med papir. Bag mandlerne midt i ovnen i ca. 20 minutter ved 150 grader.

Mandler i Saltbad was last modified: juli 15th, 2013 by Ditte Ingemann
6 kommentarer
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
tidligere
Månetørrede tomater
næste
Cupcakes med lakrids

Mere af det samme

Madblog hos Alt for damerne

17. august 2013

En sommer update

9. august 2018

Spis dig igennem Roskilde Festival

6. juli 2014

Naturlig stoffarve med avocado

26. september 2017

Skåne Gastro Week

8. maj 2015

Min uge i mad

4. februar 2018

Tak for mad ★

31. december 2013

Spis dig sund

22. juni 2014

Copenhagen Cooking

25. juli 2014

Mobile madminder

12. maj 2013

6 kommentarer

Birgit Mathiesen 13. november 2011 at 18:54

Hej Ditte
Tak fordi du har givet plads til mine uimodståelige saltmandler blandt alle dine smukke billeder :)
Hvor opskriften oprindelig kommer fra… Tja, det ved jeg egentligt heller ikke…
Men super lækre er de bare, UHM..
Og tak for den nye flotte titel Mandler i Saltbad :O)
Knus moster Birgit

Svar
Ditte 13. november 2011 at 19:36

Ja, de er bare super gode og nemme at lave – så tak for opskriften!

Svar
Morten 2. juni 2013 at 09:56

Man kan med succes hælde ca. 10g smeltet smør over mandlerne, efter man har rystet vandet af dem i sigten..

Svar
Ditte 2. juni 2013 at 10:14

Mmm, lyder lækkert. Tak for tippet.

Svar
Annette Bjerregaard 9. oktober 2013 at 20:03

De bedste saltede mandler, jeg nogensinde har smagt, OG nemt, tak for det

Svar
Ditte 13. oktober 2013 at 15:02

Weeeee, dejligt ;-)

Svar

Kommentér Fortryd besked

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Nyhedsbrev

Indtast din email og abonnér på nyt fra The Food Club:

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Blandede bolcher
  • Dessert
  • Fermentering
  • Go'Morgen Danmark
  • Grøn mandag
  • Kage
  • Kogebog
  • Konkurrence
  • Morgenmad
  • Rejser
  • Salat
  • Sundhed
  • Søde sager
  • Vegetar
  • Workshop

Populære indlæg

  • guf guf guf

    30. juni 2011
  • Mine 10 bedste salater

    27. april 2014
  • Lækre linsebøffer

    14. august 2013
  • TACO-FEST

    25. februar 2014
  • Suveræne selleribøffer!

    27. december 2012

Følg mig

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Min seneste kogebog

Min seneste kogebog

Køb min seneste kogebog KRYDRET lige her →

Seneste 3

  • Julet kålsalat med and & vaniljedressing

    20. december 2018
  • Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

    16. december 2018
  • Økologisk tahinkonfekt – smager så englene synger

    13. december 2018

Instagram


Fatal error: Cannot use object of type WP_Error as array in /var/www/thefoodclub.dk/public_html/wp-content/plugins/instagram-slider-widget/instaram_slider.php on line 971