Ditte Ingemann

Jeg bager næsten alt mit brød selv og jeg ved ikke noget bedre end nybagt brød. Jeg bager for det meste i weekenderne og jeg er stor tilhænger af at…

Jeg er ikke stor fan af den gamle klassiker boller i karry, så derfor har jeg prøvet at lave retten lidt moderne med et asiatisk pift.  Deller i curry was…

Endnu engang er jeg dykket ned i en af mine favorit kagebagekogebøger, Kager der smager, og givet mig i kast med en ny opskrift på en appelsin/birkeskage.  You´ve gotta love…

Pizza er nok den ret, som kan og bliver lavet på flest forskellige måder. Jeg har fundet frem til, hvad jeg synes, er den perfekte pizza og jeg laver den…

Så er det i disse måneder der skal guffes kastanier. Jeg smagte i sidste uge bagte kastanier for første gang og nu vil jeg opfordre alle til at prøve det.…

Min bedste veninde skulle giftes i sommer og hun spurgte mig, om jeg ville give mig i kast med at bakse en bryllupskage sammen til ca. 70-80 mennesker. I et…

En lille kaffeperle centralt i Malmø. Jeg besøger kaffebaren hver eneste gang jeg er i Malmø og får altid samme menu: Latte og Snurra. Lilla kafferosteriet, Baltzargade 24, Malmø was…