Hvis du stadig mangler et par julegaver og er til gør-det-selv-gaver, så læs med her. Hvis du derimod er overskudstypen, og allerede har helt styr på alle dine julegaver, kan…
Fermentering
-
-
I dag skal det handle om fermentering og sundhed – emner som optager mig meget. Jeg kom i gang med at lave og spise fermenterede fødevarer lidt ved et tilfælde, da…
-
Som I måske kan huske, så skrev jeg for nogle uger siden et rimelig personligt indlæg omkring hud, og hvordan jeg hele mit liv har kæmpet med svær eksem. Jeg…
-
Kære allesammen, Jeg vil starte med at sige TUSIND TAK for alle de søde kommentarer på mit sidste indlæg – jeg er helt overvældet over alle de dejlige kommentarer og…
-
Jeg hører rigtig mange podcasts, både når jeg arbejder, men også når jeg kører lange strækninger i min bil. Det handler næsten altid om mad på den ene eller anden…
-
Er jeg den eneste som elsker at spise masser af vandmelon i løbet af sommeren? I stedet for at smide vandmelonsskallerne ud, så kan de rent faktisk bruges til noget…
-
Jeg har ventet et helt år på at lave denne kraut igen, for endelig er hyldeblomsterne sprunget ud – jeg er så heldig at have en have fyldt med de…
-
Hvis I kiggede med i Go’Morgen Danmark i søndags, så opdagede I nok, at jeg stod derinde og havde gang i en masse fermenterede herligheder – jeg lavede fermenteret ketchup…
-
I dag skal det handle om fermentering – jeg vil nemlig dele en opskrift fra bogen FERMENTERING 2.0. Hvis jeg skal pege på min favorit når det kommer til fermentering…
-
I dag udkommer bogen FERMENTERING 2.0, som jeg har været en del af, både i form af at skrive dele af den, men også bag kameraet som fotograf. Vores første…