Det er en stor dag i dag, da det er dagen hvor Moderne mormormad udkommer! Bogen er en hyldest til det klassiske danske køkken og indeholder 65 opskrifter fra de fire årtier; 50’erne, 60’erne, 70’erne og 80’erne. Jeg er vokset op i et hjem med fokus på god, hjemmelavet mad – mange af de retter jeg laver i mit køkken idag, er gået i arv fra min mormor og har på vejen fået mit aftryk. Jeg gør meget ud af at bibeholde den autentiske smag i retterne, og opskrifterne i bogen har jeg udviklet på en mere nutidig og grøn måde, så de passer ind i 2016, men stadig så hver en bid fremkalder nostalgiske minder. Alle retterne er for mig ægte mormormad, der ikke må gå i glemmebogen, og netop derfor har jeg valgt at videregive mit arvestykke – dog med et lille twist. Bogen udgives i forbindelse med fejringen af Brugsens 150 års jubilæum i år, og jeg håber I vil tage rigtig godt imod bogen, som kan bestilles lige her, eller købes i boghandlere landet over, samt i Coop’s butikker.
10 kommentarer
Tror måske jeg lige skal overveje om den ikke skal være en del af min kogebogssamling. Elsker nemlig citronfromage og mange af de andre mormor(farmor)-retter
TILLYKKE med endnu en super flot bog! Jeg har siddet og kigget i den, siden jeg modtog den tidligt i morges. Sikke en flot hyldest til det klassiske danske køkken. Og de små søde, hyggelige historier, flotte billeder – ja, det hele fremkalder mange nostalgiske minder :-)
Til lykke Ditte. Modtog bogen i dag, mega flot format og skønne billeder. Glæder mig til at afprøve opskrifterne,
Tusind tak :-)
Hej Ditte,
Jeg har nu været i flere af COOPs butikker for at finde den smukke kogebog, men desværre uden held.
Og de kunne ikke finde den i deres system.
Jeg sidder og er ved at lave et tema på mit arbejde med netop samme emne. Vi skal lave opskrifter på moderne mormor mad med et frisk og moderne twist. Så det kunne jo være en perfekt inspirationskilde.
Kan jeg mon finde den i andre fysiske butikker, eller hvad kan jeg gøre?
Jeg ville jo gerne have fingrene i den hurtigst muligt :-)
Hej Charlotte,
Ærgerligt du ikke har fundet bogen, men du kan købe den lige her: https://www.saxo.com/dk/moderne-mormormad_ditte-ingemann;helene-wagn_indbundet_9788792949400
Hvor ser den flot og inspirerende ud! Er det “ganske almindelige” retter i den forstand, at de er med gluten, kulhydrater og fedt? :D
Hej Ditte
Endnu engang skal du have..
Et kæmpe stort tillykke med din nye flotte kogebog “moderne mormormad” :)
Så cool, så flot, så smukke fotos og bare mega skøn nostalgi.
Jeg glæder mig rigtig meget til, at genopfriske mine ynglings retter fra “da jeg var barn”..
Mumme og sååå hyggeligt :-)
Super god ide – og så må jeg da vist snart en tur i Brugsen og købe både cirkel kaffe og davre :o)
Kh. Birgit
Har lige modtaget bogen i dag og jeg er virkelig begejstret for den allerede! :)
Juhuuuuu – dejligt at høre!