KONKURRENCEN ER SLUT! Vinderen blev Tanita La Cour – tillykke.
Jeg må tilstå, at jeg har en stor svaghed for kogebøger – jeg er vild med at læse nye opskrifter og kigge på smukke billeder. Det bliver en smule sjovere når man kender forfatteren, og i dette tilfælde kender jeg hende rigtig godt, da hun er min meget gode veninde. Cecilia står bag bloggen Copenhagen Cakes, hvor hun deler ud af sine søde opskrifter og smukke billeder. Nu har hun samlet 50 fantastiske opskrifter i en utrolig smuk bog “Copenhagen Cakes – 50 kager og søde køkkenkreationer”, som udkommer d. 19. marts.
Jeg har efterhånden smagt Cecilias kager en del gange, og jeg må indrømme, at hun virkelig er god til det med kager og søde sager. Hun er super dygtig, kreativ og har et godt øje for det æstetiske. Hendes opskrifter er nemme at gå til, selvom kreationerne ligner en million. Jeg har allerede udset mig en del opskrifter fra bogen, som jeg snart skal afprøve, bl.a Oreo-cheesecake med saltkaramel og vanilje, Citrontærte med nøddebund og Panna Cotta med bærcoulis… mmm, ja alle opskrifterne får altså mundvandet til at løbe.
Jeg har været så heldig at få et eksemplar af bogen “Copenhagen Cakes – 50 kager og søde køkkenkreationer”, som jeg vil udlodde til én af jer. Hvis du ikke bliver den heldige vinder, så kan bogen bestilles via Cecilia’s webshop Copenhagencakeshop.
Vil du være med i kapløbet om denne lækre kagebog, så skal du smide en kommentar i kommentarfeltet og fortælle hvilken kage du har som favorit… svært spørgsmål, I know :-)
Onsdag d. 18. marts kl. 20 slutter konkurrencen og jeg trækker derefter vilkårligt lod blandt jeres kommentarer, og giver vinderen besked pr. mail.
358 kommentarer
Jordbærtærte
Hendes cheesecake med oreobund og “forførende saltkaramel” <3
Hjemmelavet jordbærkage med linsebund, mazarinbund, vanillecreme, jordbær og til slut gelelag med hyldeblomstsmag.
Cheesecake naturligvis <3
Legendarisk !!!
Mazarinkage med frisk frugt og fløde/cremefraichecreme :)
Min yndlingskage er kanelsnegle – åh, duften og smagen af smør og kanel!
Jeg ville nok vælge Choko/hindbærlagkage.
Jeg holder virkelig meget af drømmekage!
Choko-drømmekage, Afrikansk landevej… Kært barn har mange navne. Jeg ELSKER chokoladeudgaven af drømmekage, og ligegyldig navnet, så er den bare MUMS hver gang! :-)
Uh ja, det er et svært spørgsmål! Men en af mine favoritkager må være cheesecake med frugt af en art på toppen, mmh. :)
Jamen jeg lavede faktisk Cecilias Oreocheesecake med saltkaramel til min fødselsdag sidste år – og den var fantastisk! Eeeej, det var en god uge med kagerester hver dag, mums!
chokoladekage uden tvivl! :)
Jeg er helt pjattet med hendes A-piece-of-heaven-kage: Oreo-cheesecake med hvid chokolade og lime. Altid et hit :)
heheh, lige på det punkt er jeg meget old school, min absolutte yndlingskage er kiksekage!!! dog nært fulgt af rigtig amerikanske brownies og så en ond oreo-chokoladekage jeg lavede til min mands 40 års fødselsdag, den bestod af næsten lige dele oreos og lækker chokoladekage :D
Alle former for chokoladekager
Har altid haft et svagt punkt for hindbær-snitter! Klart den bedste af konditor-kagerne. Sød, syrlig, sprød. Haps!
Jeg melder mig ind i koret af cheesecakeelskere. Min favorit er en ubagt sag, med nødder og hvid chokolade i bunden, ostefyld uden husblas og friskplukkede ribs eller stikkelsbær. Det er et evigt hit!
Brownies ligger – uden tvivl – på 1. pladsen hos mig! Den mørke og intense chokoladesmag går direkte i mit chokoladeelskende hjerte :)
Chokoladekager
Mors gode kage…. Jeg kender ikke det officielle navn, men det er en kage med bund af blendede mandler, æg og sukker og med en top af cremé fraiche, vaniljesukker og flødeskum, toppet med jordbær. Mums!
alle former for tærter . men især æble og pære tærte er favoritter:)
den er svær – alt med chokolade i :-)
åhh jeg er en sucker for kage.. Nogle elsker slik, andre kage og jeg er uden tvivl på det sidste hold. Jeg elsker især rig svampet chokoladekage
Oreo-cheesecake er lige mig
Det er altid svært at vælge kage – men chokoladekage eller et stykke kransekage, det går aldrig helt galt :-)
God weekend.
Venlig hilsen
Jette
Cheesecake …haps
Gateau Marcel – gerne med et tyndt lag hindbærcoulis i midten :)
eihj, totalt umulig opgave! :-)
jeg kan ikke komme med én yndlings, for det afhænger altså bl.a. af sæson. frisk cheesecake (uden husblas) med bærtopping om sommeren… mors hjemmelavede, gamle æblekage med æblemos, flødeskum, makroner og sherry om efteråret… uhm :-D
Jeg kan ikke vente til det bliver forår og sommer, for så kan jeg lave min yndlings jordbær tærte med marcipan, chokolade, creme og danske jordbær!! mums!
Rugbrødslagkage med jordbær eller hindbær. Det er lækkert.
Jordbærtærte :)
A-piece-of-heaven
Brownie
Ej, hvor ser den fin ud!! Min yndlings kage – uh det er svært….. Banankage med mørk knasende chokolade på. :)
Så længe kagen indeholder smør, remonce, smør, kanel og smør, så er det min yndlingskage.
Min yndlingskage er islagkage, jeg er bare vild med is. Der må også gerne indgå chokolade i, så er den bare helt perfekt. Bogen ser rigtig fin ud, den kunne jeg godt tænke mig at få fingrene i.
Mvh Anna Lise
Svært – helt sikkert en flødekage – tror det må blive medajler :)
Håber jeg vinder
Det er svært. Men jeg er helt tosset med kager der indeholder jordbær eller en rigtig lækker lagkage! Måske en lagkage med jordbær så? ;-)
Skal man vælge…….
Elsker chokolade, så er vild med chokolade fondants. Pecanpie må komme på en sikker anden plads, tror jeg, for der er jo også…………
Uhh det er svært jeg er kageelsker med stort K. Men en hjemmelavet jordbærtærte siger jeg aldrig nej tak til.
Cheesecake i mange afskygninger er nok favoritten, men det er et svært valg.
God weekend.
en af vores favoritter et helt sikkert markronmuffins med chokoladestykker og nødder!
Min yndlingskage må være den chokoladeballade-tiramisu-kage, som min kæreste og jeg havde som weekendprojekt for noget tid siden – og weekendprojekt som i det tog flere dage :-) Det er den lækreste chokoladeballade som bund og så tiramisucremen ovenpå dagen efter. Mmm.. Ord kan ikke beskrive den kage! :-)
Der findes mange lækre kager, men min absolutte favorit kage er og bliver en klassisk chokolade kage med små chokolade stykker i.
rugbrødslagkage med masser af bær, go mørk chokolade og nødder
cheesecake
Det var da egentlig et svært spørgsmål!!
Men er fan at jordbærtærte, brunsvier, drømmekage, gulerodskage, den der du ved nok, kanelsnegle.. Ej hvorfor vælge. Hmmm men drømmekage eller gulerodskage ligger højt på listen. Må gå med drømmekagen :D
En god jordbærtærte slår alt!
Jeg er simpelthen vild med KAGER :-))
Brunsviger! Og gateau marcel!
Uhh det er svært at vælge men tror jeg må sige en rigtig snasket og intens brownie, det holder bare altid!
Brownie, blondie eller milkie – altså alt snasket med chokolade :-)
Dittes kongekage :-)
Hvor mange yndlings må man have? ;) Elsker træstammer, svampet banankage og gulerodskage! MUMS :)
Chokoladekage med chokoladecreme
elsker jo alt kage! Hold da op det er svært at vælge…. Men en snasket chokoladebrownie er altid en sikker vinder!
Det burde måske være en svært spørgsmål men for mig er det let. Jeg elsker lagkage, og det er klart min favorit :D
Den med brombær ser lækker ud, – alt med brombær er godt!!
Kanelkage!!! Med et ordentligt tykt lag chokoladeglasur (med smør altså)! Det går man aldrig galt i byen med ;)
Jordbærtærte :)
Oreo cheesecake! :-)
Den cheesecake du taler lyder da for lækker, med oreos som er en stor favorit hos mig især i is :-D
Ellers er en yndlings faktisk cheesecake med hindbær, eller kanelsnegle, kanelsnurrer, ja alt med kanel egentlig ;-)
Uhh, min favorit-kage må være marengs med vaniljeis og jordbær, så jeg glæder mig sygt til sommer! :)
Åh det er et virkelig svært spørgsmål, jeg elsker min bedstemors citron kage, og nøddetærten med rabarberskum fra bloggen ‘sesam sesam’ den kommer usandsynlig tæt på Christianhavner kagen som også er en favorit. Der er så mange dejlige kager Og dem i bogen ser for lækre ud – jeg ville elske at vinde. God weekend.
Æblekage i alle afskygninger! Det er fantastisk ;-)
Det er virkelig svært – men jeg tror, jordbærtærte på mazarinbund vinder :-)
Brunsviger!!!
Jeg holder virkelig meget af kager/tærter med bær – måske fordi jeg er sommerbarn, og mine kager til min fødselsdag altid indeholder sommerbær.
God CHOKOLADE kage, som fransk chokolade kage! Mmm…
Håber at vinde den kogebog, for det ser da lækkert ud!
jordbærkage.. Og – all of the above…. :) Forsidebilledet har lige fået mig til at savle på ipad’en…. :)
Lagkager.
Kunne jeg få lov til at leve af kage, så gjorde jeg det. Elsker alt i wienerbrødsgenren, men hvis det skal være “rigtig” kage, må jeg nok gå med drømmekage. Amme nam!
Jeg er en kæmpe sucker for chokolade og bær, så brownie med hindbærmousse
Min mormors brunkager. Årh dem kunne jeg lave hele året rundt!
Cecilias oreo-cheesecake med lime og hvid chokolade ligger i toppen. Ellers så er alt, der involverer heftige mængder chokolade et stort hit i min bog (og romkugler) ;-) Åh gud hvor har jeg lyst til alle mulige danske kager nu, som jeg ikke kan få her i Berlin, og som mit køkken ikke er udrustet til at bage…
Jordbærtærte ❤️
Cheesecake!
Min bedstemors sirupslagkage :)
Den mest fantastiske citrontærte med marengs. Jeg elsker den!
Mit yndlingskage er uden sammenligning citron-marengs tærte. Kombinationen af syrlig lemoncurd og sød og sprød marengs er helt himmelsk – jeg kunne spise den kage hvad dag!
Altså, jeg siger aldrig nej til cheesecake!
Ja, meget svært spørgsmål. Men en god gammeldaws kiksekage går man aldrig galt i byen med.
Jordbærtærte :-D det er smagen af sommer!
hindbærsnitter
Det Er svært – måske cheesecake
favoritten er en chokoladekage med blåbærskum
CHEESECAKE er og bliver bare verdens BEDSTE kage :D <3
Jeg elsker kager, men cheesecake er min favorit ;)
Min og min mors yndlings opskrift er opskriften på de oreo cupcakes. Da vi lavede dem havde hun den på arbejde og jeg havde dem med til terminsprøve til nogle fra min klasse, og begge steder blev de rost. Derfor ville det være rigtig fedt at vinde kogebogen, så vi kunne lave flere af de kager, som ser super lækre ud :-)
cheesecake er en favorit!
lakridspavlova med vanilleflødeskum, ferskner og hindbær..
Jeg er ret vild med cheesecake og brownie, hver for sig eller i samme kage ;-)
Chokoladekage med rigeligt chokolade
Åh, chokoladebrownie… Eller jordbærkage… Eller drømmekage.
Tror jeg går med chokoladebrownie, hvis jeg kun på vælge én ;-)
God weekend.
Cheesecake !! Mmmh.. En gulerodskage med ostecreme er heller ikke så dårlig
Umuligt at svare på!! Men måske en cheesecake med kanelstegte æbler, bastognekiksebund og saltkaramel, som jeg lavede til min sidste fødseldag…. :D
Lun æbletærte med kanel :)
Tarte au citron. Alt med citron eller en Gateau Marcel – haps haps!
Min yndlings kage må være noget så simpelt som en chocolate chip cookies! Men de skal så også bages efter en amerikansk kvindes opskrift, som jeg fik, da jeg var i USA i 2007. Men for pokker hvor er det svært at vælge altså!
JEG ELSKER pavlova med hindbærvanilleflødeskum, friske blåbær, jordbær og hindbær. Men jeg er bestemt og helt tosset med gammeldags æblekage!! Altid et hit! :D
Kh The A-Way!
https://theawayblog.wordpress.com
Jeg har ikke lavet den (endnu), men jeg er overbevist om, at den kage, der hedder The Copenhagen Cake, er LIGE mig! Brownie, cookie dough OG cheesecake…. Arhhmen altså, bedre bliver det jo ikke! :-)
Min yndlingskage er cheesecake. Jeg har fået det tre gange i hele mit liv, men BOY, hvor er det fantastisk, og hvor skal jeg have mere af det! ;)
Det spørgsmål er egentlig sværere end man lige tror, men det må nok blive en hindbærsnit eller en jordbærkage med søde friske jordbær :)
Godt nok bare svært at vælge kun EN kage.. ;-)
Jeg er lidt oldschool, en drømmekage kan altid glide ned. :-)
Den nye kogebog er virkelig et drømme ønske, kan aldrig få for mange kagebøger…vel.
Gateau marcel – den vinder over alle desserter!!! En bid af den, er en bid af himlen – MUMS
Jeg er stadig ikke kommet mig over fastalavnskagerne – Svenske semlor!
Brownie-cheesecake !!! Ingen tvivl
Citrontærten!
Min yndlingskage er uden tvivl lemon meringue pie :-)
Oreo-cheesecake med hvid chokolade
nøj den ser lækker ud :) jeg skifter lidt yndlings-kagesmag i perioder – altså hvor jeg er helt besat af en bestemt slags og det er gået mange veje :) lige i øjeblikket har jeg kastet min kærlighed på syrlige og søde citron kager- særligt citrontærte med marengs på toppen.. Åh det er godt :) jeg kunne så godt tænke mig at blive inspireret til nye kage-obsessions med denne flotte bog så jeg krydser fingre! Hav en skøn weekend!
Hmmm … næsten alle kager med mørk chokolade + blåbærtærten fra Leila Lindholms “a piece of cake” :-) God weekend, kærlig hilsen Maiken
Sjokolade ostekage med lakrids og et tyndt lag hindbærgelé øverst :) rigtig lækker kombination :) – en god Gateau Marcel er også skøn :)
jeg har lige fået øjnene op for hvor god en kage kartoffelkage egentlig er… Jeg har altid gået uden om den når der skulle vælges kager fra bageren, fordi jeg troede at det var noget mærkeligt noget… Tænk at jeg er gået glip af denne kage i 31 år!!!
Skal det være hjemmebag er gateau marcel eller raspberry cheesecake brownie fra Hummingbird blandt favoritterne :-)
Uha, den er faktisk virkelig svær. Jeg tror mit endelige valg må falde på en rigtig lækker hjemmelavet cheesecake. Mmmmmh!
Det må være en kajkage. Syndt, at stort set ingen bagere laver den lækre lille kage længere.
Jeg kan altid spise jordbærtærte!
Jeg er en sucker for banankage med chokoladeglassur. Mums!
Helt klart gulerodskage med flødeost frosting….MASSER af frosting!!
Kokosmazarinmuffins med pistacienødder – bedste kager ever
I øjeblikket er det drømmekage med marcipan… og glasuren fra “Den du ved nok” KAGEN!!! Men kæmpestore chokolade cookies med nødder er nu heller ikke værst :-D
Valnøddelagkagen fra Svinkløvs badehotel. Den er fantastisk god, enkel men er meget elegant fordi den bliver så høj. En af vores favoritter her fordi vi har et valnøddetræ i baghaven.
Dét er virkelig et svært spørgsmål, men hvis jeg skulle svare på det lige nu og her en lørdag morgen kl 7.20, så ville jeg sige gulerodskage med et ordentlig god lag creme ovenpå….mmmmh! Den kage holder altid, synes jeg :-)
Nougat mazarin på linsebund og glasur på toppen!
Favoritten herfra må være en god, svampet squashkage med rosiner, nødder og godt med ostefrosting på toppen <3
Da jeg var yngre kunne jeg slet ikke lide kage, flødeboller, vafler mm. Har dog indhentet det meste med årene og spiser nu det meste – lige med undtagelse af pandekager, vafler og drømmekage.
Favorit kagen må være jorbærtærte. Er generelt glad for tærter med frugt (og chokolade).
Krydser fingre for at vinde bogen – måske jeg kan finde en ny favorit :-)
Hjemmelavede flødeboller – hmm det er vist ingen “rigtig” kage. Men de er så lækre!
Ellers står islagkage højt på listen også – mums :)
Cheesecake med rabarber!
Det må være napoleonshatte :-)
Hold nu op Ditte, det er da det sværeste spørgsmål i historien af sprørgsmål! Totalt umuligt at svare på – der er jo tons af mega lækre kager out there. Og mange af dem er mine favoritter!
Om sommeren elsker jeg en god bær tærte – jordbær står øverst på listen tror jeg. Men jeg har også lige smagt Lagkagehusets Christianshavnerkage som var to die for!
Når efteråret kommer er der intet bedre end æblekage – både den der, som ikke rigtig er en kage – du ved æblemos, fløde og makroner, – og en dejlig bagt æbletærte.
Resten af året og hele året elsker jeg en god lys cookie, et stykke klassisk brownie, kanelsnegle i spandevis og bagerens hanekam og alle andre kager i morgenkage kategorien, det er da et fantastisk koncept med kage om morgnen!
God dag!
Den med oreo
Cheesecake er virkelig min guilty pleasure – især med oreo!
Det er enten en æbletærte med solbærsyltetøj, mandelmasse, syltet ingefær og lyserøde æbler eller gammeldags æblekage! eller noget med creme i/på. Fastelavnsboller!
Et svært spørgsmål – har en forkærlighed for en rigtig god chokoladekage, men lige i øjeblikket er favoritkagen en hvid chokoladekage med rabarber og vanilje på en bund af pistacienødder.
min yndlingskage må være ubagt cheesecake med rabarbergelé, mmh
Vidunderlige Sommerdrømme, hjemmelavet marcipanbund med overtrukken chokolade og toppet med en blanding af creme og flødeskum og sæsonens friske frugter allerøverst. Smager så godt og er også nem at bage i bradepande til fester…
Det må være den klassiske jordbærtærte – fuld af sommerfornemmelser :-)
Cheesecake er altid en vinder for mig!
En hver form for kage med frugt eller bær … irriterende svar, I know, men Ditte man KAN jo ikke vælge én kage;-)
Den bog ser bare så fin ud!! Den må rigtig gerne pynte hjemme i mit køkken :-))
Ja, det er ikke noget nemt spørgsmål, men nu når vi får lidt smagsprøve på sommer og sol, glæder jeg mig til at det bliver sæson for jordbærtærte. Sprød, saftig og frisk – mmmmmh!
Jeg E L S K E R jorbærtærte!!! :-).
uhh jordbærtætrte :)
Brownie er og bliver den aller bedste kage
Gulerodskage med rigtig meget ostecreme!
Jeg knuselsker cheesecake, næsten i alle afskygninger, men min ynglings er med hindbær pure
‘Det du ved nok’ og kanelsnegle er mine favoritter :)
Bananbrød, fordi det bare er så godt (!!!) i al sin simpelhed. Birkes og smør skal dog gerne udgøre en stor brøkdel af baduljen :)))
Jeg elsker jordbærtærte eller en rigtigt god chokoladekage :-)
Helt sikkert old school medaljer. De er smagen af barndom! :)
helt sikkert fransk hindbærtærte <3 og alt andet med hindbær.
Brownie med kaffefrosting på toppen!
Min kæreste laver en formidabel karameltærte. Mums! :-)
Alle former for cheesecake og jordbærtærte….. MUMS!!!
Jeg er vild med alle kager, der indeholder chokolade i rigelige mængder! En tung brownie må være den ultimative favorit! :)
Det må være en amerikansk Key Lime Pie der er min yndlingskage
Cheesecake er virkelig en lækker kage! Og så kan man jo lave så mange forskellige variationer af den. Mums!
En frisk kanelsnegl at vågne på.
Meget svært spørgsmål ;) men jeg smagte engang en Irish Coffee Chocolate Cake, som var den perfekte kombination af whiskey, kaffe og selvfølgelig en helvedes masse mørk chokolade. Så lækkert!
Cheesecake med oreo
Pavlova… Serveret i højdansk sommer på terrassen… Med en masse friske bær!
Citronkage med lemoncurd og birkes toppet med citronflødeskum ! :D nomnomnomnom :D
Jeg tror, at det må være en klassisk jordbærtærte! :)
Jeg har en svaghed for oreocupcakes – chokoladecupcakes med en halv oreo i bunden og en lækker vanilje swiss meringue frosting med oreokrummer. Det er bare mums!
puh det er svært at vælge, men jeg tror ikke der er noget der overgår engiod brownie eller chokoladekage :)
Gammeldags æblekage med makroner og flødeskum;-)
I min verden findes der intet bedre end en hindbærtærte, med masser af friske hindbær
nam nam, jordbærtærte og hindbærtærte :)
Åhh det er svært…
Men hvis der skal vælges een, og det skal der jo, så må det være chokolade kage :-)
Uh det er svært. Men én af mine favoritter er æblelagkage.
Go weekend :-)
Åh, der er mange at vælge i mellem! Men tror alligevel at the all time favourite er en klassisk Sarah Bernard med sprød yet chewy makronbund, blød og rig chokoladecreme (gerne med et twist af appelsin), og et tykt og sprødt lag mørk chokolade på toppen :-)
God weekend til alle derude!
Min favoritkage er nok romkugler… Ikke særlig fancy, I know, men det smager sgu godt :)
Jeg har som ung arbejdet på La Glace og i den grad fået øjnene op for, hvor perfekt en klassisk lagkage kan være! Othello, georgine, æble, valnød og sport… Jeg elsker dem ALLE!
Klæbrig og intens chokoladekage med is….fantastisk til en kaffe elsker
Cheesecake
Min yndlings kage er min hjemme bagte jordbærtærte med hjemme dyrkede jordbær mums
ÅÅÅhhh kager….. mums – svært at vælge :-) Og mangler stadig at smage SÅ MANGE endnu ….
Men elsker en god hjemmelavet jordbærkage med gode råvarer.
Elsker en god jordbær tærte, :)
Min yndlingskage er helt sikkert rabarbertærte med marengslåg! Intet mindre end perfekt!
Bliver blød i knæene af en Fransk Citrontærte, åh… !
Bogen indeholder et hav af fantastiske opskrifter på skønne kager!
Småkager med hørfrø, solsikkefrø og sesamfrø – og ryggryn. Det er det eneste, jeg kan bage, så jeg har virkelig brug for en god bog.
Chokoladekage :)
Nok Cookies… Jeg har været specielt vild med cookie bars på det seneste! :)
Jeg må indrømme, at min yndlingskage er noget så simpelt som en blåbærtærte. Den minder mig om sommer i Sverige med familien og smager som en drøm ^_^
Cecilias smukke og rustikke bryllupskage. Det er en lagkage med chokoladegranache og hindbærmousse, rigtig lækkert!
Er generelt rigtig glad for gode kager :) Men hvis jeg skal nævne en, er jeg rigtig glad for den hjemmelavede lagkage jeg laver til fødselsdage herhjemme: vaniljebunde, vaniljecreme og jordbær. Overtrukket med marcipan og pyntet med flødeskum, chokolade og jordbær!
Mums! Det er dog svært at spise mere end 1-2 stykker :D
Rababertrifli står meget højt på min liste, især når de første rabarber kommer :)
Det er virkelig et svært spørgsmål, for kage er jo generelt godt. Men jeg er stor fan af brownie, om det så er den klassiske med rigeligt chokolade og sukker, eller i raw food-versionen med masser af rå kakao. Jeg kan altid spise en god brownie.
Om sommeren vinder en jordbærtærte med nye, danske jordbær alligevel.
Og citronkage med marengs er også himmelsk.
God lørdag herfra. :)
Bedste hilsner
Luna
baermonster(at)gmail.com
Min yndlingskage må være en brownie lavet med hvid chokolade. Det er en nyopdaget kage for mig, men nøj hvor jeg elsker den :-)
Den ultimative glutenfrie brownie med mørk og hvid chokolade. Og ikke fordi den er glutenfri, men den smager SÅ englene synger, mums;o)
Brownie uden nødder :D
Yndlingskage? Citrontærte – gerne med marengs :)
Jordbærtærte
Alle slags chokoladekager plejer at virke for mig!
Vandbakkelser med flødeskum og chokoladeglasur er altid et sikkert hit hos mig.
Ej det er jo et alt for svært spørgsmål! Det må nok være gulerodskage, brownie eller kanelsnurrer ;)
Cheesecake… Nej, Flødeboller… Cremelinse? Sprød og blød cookie… KAN IKKE VÆLGE ;)
Min ynglingskage er New York Cheesecake, med bær topping i form af enten hindbær coulis eller kirsebær gele. Den fede g søde ost sammen med de syrlige bær, er helt fantastisk.
Min absolutte favorit kage er en fugtig og tung brownie. Det tager man aldrig fejl af!
Jeg elsker kanel, man går aldrig galt i byen med en fedtet, hjemmebagt kanelsnegl!
Hindbærtærte
Ja, det er da sygt svært! Noget af det lækreste, synes jeg, er en chokoladepavlova med flødeskum og friske sommerbær. Haps
Jordbærtærte, når danske jordbær er i sæson….ellers hvid chokoladekage med lakrids og citron
Åh, det er altså svært, jeg elsker jo ALLE kager! Men jeg har en kæmpe svaghed for snaskede kanelsnegle med hvid glasur :)
Jeg er også vild med jordbærtærter. Men når det kommer til stykket, så er det INTET, som slår min mors hjemmelavede hindbærsnitter. Uhm.. <3
Chokoladekage af god chokolade med jordbær og andre friske bær og frugt som tilbehør
Uhh, det er jo nærmest umuligt at svare på
den med passionsfrugt fra strangas
Min favorit må være min mors svampede squash kage, med stykker af mørk chokolade
Kanelkage. Det var den første kage jeg lærte at bage som barn. Dengang var ingredienser og mål tegnet af min mor, for at jeg kunne “læse” opskriften.
Helt klart Oreo-cheesecake! Oreo og cheesecake, kan rede selv den mest nedern og triste dag!
Tror jeg skal have “forberedt” mig til eksaminer med enten en af dele eller bare en Oreocheesecake! :-)
Jeg elsker jordbærtærte, minder så dejligt om sommeren :D
En god chokoladekage siger jeg aldrig nej tak til :)
Brombærlagkage med lakrids og hvid chokolade. Lakridsbund med godt lag hvidchokolade ganache samt et luftigt lag brombærmousse på toppen.
Det afhænger af årstiden, men en god jordbærtærte om sommeren og en lækker drømmekage med masser af snask på toppen om vinteren :-)
Der er intet der slår en rigtig lækker chokoladefyldt brownie, men samtidig tage rjeg mig selv i at drømme mere og mere om en jordbærtærte med friske røde jordbær, specielt her når solen kigger mere og mere frem! Mhmmm :)
Helt klart en lun pecantærte med en kugle vaniljeis til!
Må medgive, at jeg altid falder tilbage på en saftig gulerodskage med cream cheese frosting – elsker den! Men ellers er jeg kæmpe fan af cheesecakes, og har flere gange sukket, når jeg slår op på Copenhagencakes Oreo Cheesecake med salt karamel. Wow! Den vil jeg sindsyg gerne lave til min fødselsdag i maj :D HÅBER at vinde – følger hende selv på Insta, og bliver lækkersulten HVER eneste gang, jeg ser hendes billeder!
Min yndlingskage er cheesecake med citron. Elsker at bage og vil gernd uddanne mig som konditor. Så jeg kunne få god inspiration med den fine kagebog :)
Min favorit er helt klart cheesecake!
Min yndlingskage er den tyske version af cheesecake, “Käsekuchen”, som laves på kvark og bages. Med den rette mængde vanilje og generøse mængder citronskal i er det bare den perfekte kage til enhver anledning :-) God søndag herfra!
Uhh det er svært! Men en sikker vinder er en cheescake, nom nom :D
Nanimo bars. En syndig canadisk lækkerbisken. Kan varmt anbefales :)
Cheesecake!
White chocolate cheesecake!
Det er virkelig et svært valg, men alt med chokolade er bare for lækkert, så valget på falde på Gateau Marcel! :)
Fragilité med luftig smørcreme og friske jordbær:-)
Det må være lagkage. Sådan en med gode hjemmebagte bunde, lækkert fyld og så noget flødeskum. Det er bare godt! :)
Snickerskage :D
Umuligt at vælge én enkelt favoritkage,men trøfler/romkugler er altid godt.
Den er jo en god blanding af alle de lækre rester ( som jeg alligevel aldrig har ) af andre skønne kager.
Min mors jordbærtærte! Den er vidunderlig! Simpelthen.
Gulerodskage med masser af krydderier og citronsmørcreme. Megamums!
Jeg er vild med brownie – gerne med valnødder og hindbær!
Brownie topper på min liste!
Simpel men god drømmekage eller en kanelsnegl (dræbersnegl) ;)
Jeg har en svaghed for cheesecake i alle afskygninger, så det må blive den, der er min ynglings!
En helt perfekt traditionel chokoladekage er der intet der slår :)
Cheesecake :-)
Cecilia har lavet MANGE fantastisk kager, og jeg har fulgt med i lang tid nu. Min yndlingskage er tiramisu – og jeg bruger altid hendes nu tre år gamle opskrift. Den er lige som jeg kan lide!
Uhm kage. Men en pavlova med friske jordbær og passion er da dejlig
Cheesecake eller jordbærtærte <3 mums!
Hindbærsnitter, så fin og simpel
Gulerodskage er en af mine klare favoritter! :)
Jordbærtærten er en sikker vinder! Den indeholder nærmest alt hvad hjertet kunne begære: Den sprøde tærtebund, det klistrede, søde mazarinlag, den mørke bitre chokolade, cremen og de flotte friske jordbær.
Chokoladekage af alle slagser :-)
snickerskage eller en cheesecake….. Ej det er svært at vælge ! Hun laver jo de meste fantastiske kager
Jeg elsker cheesecake i alle afskygninger, det er simpelthen så fantastisk, at en kage med et så simpelt grundprincip kan varieres i det uendelige og smage så forskelligt.
Jordbærtærte
Min mors hjemmelavede chokoladekage, og så hindbærsnitter! :)
Lagkage med Sarah Bernhardt/skildpaddecreme og bananskiver må dele pladsen med hjemmelavet trøfler :-)
Et næsten umuligt spørgsmål, men hårdt presset ville jeg svare jordbærkage med mazarinbund, chokolade, creme og masser af jordbær. Mums!
Helt klart en super lækker gulerods/squash kage med ostecreme!
AMEN !
Cecilias Oreo cupcakes – de smager SÅ fantastisk, og er hurtige og nemme at bage
Panna Cotta er og bliver en af favoritterne!
jeg elsker at bage og spise alle mulige forskellige kager, men vender altid tilbage til en af de helt tunge, næsten melfri chokoladekager i ny og næ – det har været favoritten siden jeg var helt lille!
Det må være “Kongekagen” – og så måske jordbærkagen
Alt med æbler..særligt en crumble med æble, kanel og nødder
Jorbærtærte eller cheesecake <3 Krydser så meget fingre for at jeg er den heldige modtager af denne smukke bog :-)
Het klart den klassiske jordbærtærte!
Cecilias gulerodskage med creamecheese frosting, den er jo for vild!
Uhhh den lækre citrontærte. :)
Min ynglings er og bliver altså en brownie. Kæmpe fan af den intens chokolade smag gerne med en syrlig bærsobet til! Haps haps haps!
min yndlingskage er en cheesecake brownie med hindbærskum! Mums
Åh, den er svær! Jeg er vild med cheesecake… Men alt med chokolade er også bare mums! Måske man skulle kaste sig ud i en chokolade-cheesecake med browniebund? Det må være fremtidige mig’s favorit ;-)
Mine absolutte yndlinge er en syndig chokoladekage eller en frisk bærtærte
Jeg elsker min mors svampede banankage med chokolade på toppen og vaniljeis til.. Det er simpelthen den bedste kage ever.
Elsker simpelthen jordbærtærter – de helt rigtige er med mazarinbund, creme og friske jordbær og et ultratyndt lag gele-glacering.
Jeg elsker alt kage, men min favorit må være en chokoladetung brownie/nemesis med saltkaramel og nutella.
Mazarinkage med en kombination af Chokolade og friske bær
Jeg er helt vild med hendes gulerodsmuffins/-kage. Jeg bruger den opskrift hver gang, jeg vil være sikker på at imponere. Senest da der skulle høstes point hos nye naboer. Det er i sandhed verdens bedste opskrift, hvis du spørger mig!
Jeg er virkelig vild med kage og jeg må indrømme at min favorit er drømmekage. Ikke så eksotisk, men den fejler aldrig :D
Æbletærte med masser af kanel
Choko-/hindbærlagkage
Rabarber crumble :-)
Jordbærtærte
Chokoladeballaden (opskrift af Anne au Chocolat – en meget klæg, tæt brownie) er min ultimative favorit. Serveret med en kugle vanilleis og lidt friske bær fra haven. Mums…
Hvis jeg virkelig skal vælge, så må det blive gulerodskage med cremecheese frosting :)
Min favorit kage er en kage, som jeg fik meget i Sydfrankrig på køkkenskolen. Det er en appelsinkage lavet af kogte appelsiner og mandelmel – altså helt uden alm hvedemel. Fantastisk og smagfuld kage.
Min ultimative yndlingskage vil altid være kartoffelkagen – den har vundet mit hjerte!
Gulerodskage med flødeostcreme
Puha det er svært . Jeg har ikke en bestemt ynglingskage men jeg kan godt lide når der både er lidt syrligt og sødt på en og samme tid.
Jeg kan ikke modstå Gateau Marcel! MUMS
Jeg elsker hendes brownies med cookie dough topping:D
En klassisk brownie kommer man meget langt med hos mig!
Brownie med cookie dough!
Citronkage med birkes og Lemon curd. Muuuuums :)
Uh…. ynglingskage, det var en svær en, men hvis jeg absolut skal vælge en, tror jeg, hindbæriskage med lakrids bliver min ynglings for tiden
Cupcakes
Jordbærtærte er min absolutte favorit :)
Cheesecake med oreobund og saltkaramel :-)
Hendes vaniljecheesecake med Oreo-bund og forførende saltkaramel, den smager fuldstændig fantastisk og en af mine venner sagde engang (lidt makabert) “Jeg tror det er sådan blendet engle smager!”
Er da helt enig i at det er en umulig opgave du har sat os på… Men skal jeg vælge må det blive gulerodskage med creamcheese – simpelthen fantastisk ☺
Gulerodskage med creamcheese-frosting :-D
Brownie med hinbærmousse og friske bær! Selvom det næsten er umuligt at vælge kun EN kage!
Helt sikkert billionære bars med cookiedough og salt karamel.
Billionaire bars med cookie dough og saltkaramel, de er helt unikt gode og desværre med den effekt, at jeg får ondt i maven efter at have spist dem, da jeg har svært ved at stoppe
Hard to choose, because they all look so beautiful!
Strawberry tarte – jordbærtarte! :-)
Brownie/cheesecake med hindbærflødeskum.
Jeg er nok lidt kedelig og må svare brownie. Men hvis en brownie er lavet ordentligt, så behøver jeg kun det (og så lige en klat hjemmelavet vaniljeis… ;) )
DERFOR bør jeg vinde bogen – jeg trænger tydeligvis til ny, spændende kage-inspo :D
Ahmen, for pokker da! Det kan jeg jo ikke svare på.
Min yndlingskage er …. KAGE! :D
Hvis jeg MÅ sige én enkelt, så bliver det nok en klassisk cheesecake! Mums :)
Min helt klare favorit er A-piece-of-heaven-kage. MUMS
Jordbærkage med mazarinbund
Jeg har det egentlig anstrengt med varmede æbler, men Cecilia lagde for nogle år tilbage en opskrift op på en forholdsvis simpel æbletærte/-kage på CopenhagenCakes – den er absolut fantastisk og mislykkes aldrig! Har brugt den opskrift SÅ mange gange! :)
Citron tærte, lækkert og med nødde bund
Jordbærtærte
Rugbrødslagkage med et twist
Banankage uden tvivl :)
Jeg elsker alle kager og desserter, men specielt dem med frugt og bær <3
Tarte au citron meringué – citrontærte med marengs! Eller alt med chokolade :-)
Cheesecake med oreobund og saltkaramel. Denne kage er efterhånden fast inventar til enhver festlig anledning:-)
Ja – det ER et svært spørgsmål, især når man som mig ELSKER kage! Men min favorit må nok være min mors pæretærte. Smagen er sød og fyldt med gode famile stunder.
Kransekage :)
Jordbærtærte med kransekage og mazarin
Årrhhh hvor er det svært, men brunsviger er helt klart en af favoritterne
Har flere gange lavet hendes gulerodskage med cream cheese frosting, som altid er en succes! Men, en brownie er nu også altid en sikker vinder!
Cheesecake er en af mine favoritter :)
Mm… Rabarber trifili er den kage jeg glæder mig mest til at lave af sommerens frugter
Jeg er fan af alt med chokolade, og Anne au Chocolat’s Chokoladeballade må være en af de bedste! :)
Jeg er – som mange andre – glad for mange slags kager. Men en af favoritterne, som jeg vender tilbage til, og som er både nem og passer til de fleste anledninger er æblecrumble m/kanel, evt. også hasselnødder for ekstra knas. Eller som den hedder i min familie: smuldrekage :) Det med engelske navne for kager var vist ikke rigtig opfundet, da jeg var barn ;)
Uhhhm kan man være heldig – prøver da lige :-). Hendes oreo-lime cheesecake, som er rigtig god!
Helt klart gammeldags æblekage! Særligt som min farmor laver den pyntet med ribsgele…
Nu har jeg efterhånden fulgt Cecilia og CopenhagenCakes i mange år og jeg er stor fan af både hendes Oreo cupcakes, Lime/Oreo Cheesecake, men den ultimative vinder og evige go-to kage er gulerodskage med cream cheese :) Ser virkelig frem til den uden tvivl skønne kagebog – om jeg så vinder den eller selv skal ud og skaffe den, for ejes, det skal den :)
Brownie er og bliver min go to favorit! Altid et hit – særligt med ekstra mange nødder og både mælke og mørk chokolade! MUMS!
Hmm, den er svær.. Men må sige at jeg ELSKER pavlova en varm sommerdag
min yndlingskage er banan-chokolade kage
Umuligt spørgsmål – jeg ELSKER kager – alle mulige slags, hindbærsnitter, chokoladekage, cheesecake, kanelsnegle, alle mulige kager uhm
Brownies, Ditte ☺ Det er min favorit
Efter at være flyttet til Fyns land for 30 år siden, er Klassisk Brunsviger gået klart ind på førstepladsen. Jeg gik ind i kampen om at lære det smukke håndværk, da mit første barn skulle holde fødselsdag. Og med en bagers fine opskrift i hånden er det næsten lykkes sønderjyden lige siden
Det må være en af de smukkeste og lækreste kager, jeg nogensinde har bagt og smakket: passionskage med hvid chokolademousse :)
Den er hårdt arbejde og bliver kun lavet til specielle begivenheder, men er fuldstændig det værd ;)
cheesecake!
Det er helt klar opskriften på Cecilias fantastiske gullerodskage med creamcheese frosting. Har bagt den masser af gange både som muffins og kage, og uanset hvad bliver den modtaget med glæde!!
Hvis det er en Cecilia kage, tænker jeg passionskage med hvis chokolademousse. Den skal være udgangspunkt for min nieces konfirmationskage til maj.
Ellers er det tuc-kage med flødeskum og rabarberkompot.
Det må være cheesecake med hindbær toppen ;)
K O K O S M A K R O N E R ! ! ! <3
Jeg elsker simpelthen alt med et strejf af kanel, så en gammeldags æblekage med kanelcrumble er en stor favorit :-)
Det er svært – men chokoladekage hitter altid.
Hvis jeg vinder skulle bogen bruges til inspiration til vores bryllupskage…
Mvh Stine
Honningkage med abrikosmarmelade og smørcreme :-))
Ah, alt med sjokolade i….
En chokoladekage som i folkeskolen, med et tykt lag hvid glasur og slik på toppen. Det kan aldrig gå galt ;-)
Jeg elsker Lemon Tart – det sure med det søde – MUMS :)
Mmmm cheesecake :-)
Intet kan slå en jordbærtærte på en sommerdag :)
Cheesecake er min all time favourit, især fordi man altid kan varierede den, alt efter hvad man lige har af bær og kiks :)
jeg elsker, elsker, elsker jordbærkager marcipanbund!
Æbletærte med en god smørfyldt mørdej og rosiner og kanel er en sikker vinder, stærkt efterfulgt af kanelsnegle. Har en svaghed for alt med kanel på ingredienslisten!
Hjemmelavede jordbærtærter er bare det bedste!
Tung chokoladebrownie med syrligsød hindbærcoulies!
Det er et svært valg – men et stykke snasket wienerbrød er favorit! :D
Studenterråd er min svaghed… men ellers er jeg glad for alle kager og desserter :-)
uhm jordbærtærte
Det må helt sikkert for tiden være Gateau Marcel eller citrontærte med Bergamotte i stedet for :)
Årh, den vil jeg så gerne eje! Hendes opskrifter og blog er så skøn, så bogen her kan kun være fyldt med mere guf. Min yndlingskage er nok en cheesecake – men nogengange er en snasket brownie alt hvad jeg har lyst til. Eller en gateau marcel.. Eller.. Eller.. Dammit! Nu har jeg lyst til kage ;)
Brownies er helt klart min favorit!
Tror det må blive cheesecake. I alle afskygninger :D
Rabarbertærte
Brownie, brownie, browniiiie. Evig kærlighed til kage med chokolade!!
brownie! :)
Cheesecake
Det må helt sikkert være cheesecake! :-) Eller brownie..