The Food Club
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop

The Food Club

If it's your first night at Food Club, you have to cook!

KogebogKonkurrence

Vind Salater fra The Food Club

af Ditte Ingemann 27. marts 2013

KONKURRENCEN ER SLUT! Tusind tak for alle de flotte kommentarer – hvor er I søde. Vinderen af min bog blev Ditte Christensen, som har fået besked – tillykke. Derudover har jeg trukket to øvrige vindere, som får en e-bog – tillykke til Vibeke Frewert og Jannie Rasmussen, som også har fået direkte besked.

Så er der præcis en uge til min kogebog udkommer, og jeg er über excited, men det har I nok allerede luret :-) Bogen kan allerede nu bestilles hos Gyldendal, eller som e-bog til din iPhone og iPad.

Jeg har dog allerede et ekstra eksemplar liggende, som jeg har tænkt mig at udlodde til en af jer læsere. For at deltage i konkurrencen, skal Du blot smide en kommentar i kommentarfeltet, hvor du fortæller, hvad din favorit-grøntsag er. Konkurrencen kører helt indtil søndag d. 7. april kl. 18, hvor jeg trækker en vilkårlig vinder blandt alle kommentarene.

 

Vind Salater fra The Food Club was last modified: april 7th, 2013 by Ditte Ingemann
426 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
tidligere
Festlige forårstærter
næste
Lakridsmacarons med karamel!

Mere af det samme

Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

16. december 2018

Vind Salater fra The Food Club på...

20. april 2013

VIND BILLETTER TIL TAVERNA POP UP RESTAURANT

15. maj 2017

Ny kogebog / KRYDRET

23. august 2018

Vind bogen Uden smør og fløde

15. januar 2016

Kogebog nr. 3

30. september 2014

Vind ny kagebog; Copenhagen Cakes

13. marts 2015

Vind MK Løbecamp

12. juli 2016

Morgenmadsmissionen

25. november 2013

Fermentering 2.0

23. marts 2017

426 kommentarer

Marie-Louise 27. marts 2013 at 16:48

Åh, den vil jeg SÅ gerne vinde.
Min favorit grøntsag…det er vist sæson bestemt. Jeg elsker alle grøntsager ( næsten), kål er klart blandt favoritterne og det holder jo året rundt. Så det er den jeg vælger.

Svar
Mette Struckmann 27. marts 2013 at 16:50

Tillykke med bogen;-)
Min favoritgrøntsag er helt uden tvivl spidskål. Lækkert på alle måder… Også i salater.
God påske

Svar
Carina 27. marts 2013 at 16:51

Jeg er vild med rødbeder.. Farven, sundhedsværdigen og anvendeligheden i alt fra salater, juicer, suppe, smooties, og bagte… og min favorit; rødbederösti til topping stenbiderogn med rygeostecreme, mums:-))

Svar
Losarinas mor 27. marts 2013 at 16:51

Jeg forstår din spændthed, din glæde og forhåbentlig også stolthed :)
Ynglings grønsag…….. Hjælp den er svær ! Det kan jeg ikke !! Jeg elsker SÅ mange !
Nå, men så ønsker jeg dig “bare” tillykke endnu engang med din bog :)

Svar
nanna 27. marts 2013 at 16:55

Snackpeber!!! Held og lykke med bogen

Svar
Merete Vandmose 27. marts 2013 at 16:56

Nærmest en umulig opgave… Men skal jeg vælge en må det blive rødbede.

Svar
Anette Tschentscher 27. marts 2013 at 16:57

Halløjsa Ditte.
Har kun lige opdaget din blog og er i fuld gang med at udforske. Stort tillykke med bogen – glæder mig til at bladre i den og blive inspireret og lækkersulten. Ja, at skulle vælge en grøntsag er lidt af en udfordring – jeg vælger GRØNKÅL – som bl.a. blev et hit juleaften i en skøn blandet salat som modsvar til alt det fede.
God Påske!

Svar
Heidi Eriksen 27. marts 2013 at 16:58

Absolut yndlingsgrøntsag er auberginer. De er fantastiske som små stegte tern i salaten, eller rullet med diverse lækre ting eller som baba ganouch til lækkert brød og tilbehør til lammeretter, eller bare til at dyppe grøntsagsstave i…. Uhmmmm….

Svar
Stine Vind 27. marts 2013 at 16:59

Tillykke! Glæder mig til at kigge i bogen og blive inspireret til lækre middage.. Min yndlingsgrøntsag er uden tvivl tomaten! (Måske er det mere en frugt, men det er en anden diskussion). Tomater har så mange dejlige smagsnuancer, størrelser, former og farver. Og så er tomaten lækker til både morgen, middag og aften, til supper og salater eller som drink eller juice. Love it!

Svar
louise gry madsen 27. marts 2013 at 17:02

….pastinak .. bum!
Tillykke med bogen, elsker dine billeder :) go vind frem over.
Kh
Louise

Svar
Cille 27. marts 2013 at 17:03

Åh gid åh gid å gid det bliver mig! Og avocado står højt på listen- undrer mig faktisk over at mine børn ikke har haft et grønt skær ved fødslen ! God påske herfra

Svar
Pernille 27. marts 2013 at 17:04

Favorit-grøntsag…og man må kun vælge én? Tror jeg må svare svampe. I alle afskygninger…Kæmpe tillykke med bogen; den ser fantastisk ud som alt det andet!

Svar
Line 27. marts 2013 at 17:09

Min ynglingsgrøntsag er en artiskok – syrlig og sød på samme tid :D

Svar
Sabrina Bilander 27. marts 2013 at 17:10

Hvis jeg skulle vælge én grøntsag, som jeg kun måtte spise, ville jeg uden tvivl vælge kartoflen. Den kan grilles, steges, moses, koges og bruges i alle tænkelige og utænkelige retter. Så det må være min yndlings :)
God påske og tillykke med bogen!

Svar
Line Høj 27. marts 2013 at 17:14

Min yndlingsgrøntsag er kartoflen! Jeg elsker kartofler. Vi får dem desværre sjældent herhjemme, fordi kæresten ikke er vild med dem, men jeg spiser dem ved enhver lejligheden. Kartofler med brun sovs er min evige yndlingsret. Mmmh!

Svar
Line 27. marts 2013 at 17:14

Årh, den er svær… Avocado kan jeg spise i uanede mængder! Men det er et bær. Så rosenkål må blive svaret.

Svar
Ditte Borrisholt 27. marts 2013 at 17:15

Min yndlingsgrøntsag er uden tvivl broccoli, som jeg spiser hver dag!
Glæder mig til din bog udkommer!

Svar
Henriette Hall 27. marts 2013 at 17:18

Min favoritgrønsag er årstidsbestemt, men noget som er godt hele året er da kartofler. Som andre også skriver, så kan den tilberedes på utallige måder. Nye kartofler kogt med dild og serveret med en klat koldt smør, i salater, kogte stegte, bagte moste, i brød og, og, og. Basismad for os nordboere.

Svar
Nikoline minkasdatter Henningsen 27. marts 2013 at 17:18

Min yndlingsgrøntsag er tomaten(når den vel og mærke er sød og frisk) og så må jeg indrømme at avocado kommer lige efter
Men af en eller anden grund spiser jeg massevis af tomat og på masser af måder! Jeg synes den er genial rå, bagt, på dåse, tørret og især semi-dried! Det er så lækkert :)

Svar
Trine Marie 27. marts 2013 at 17:19

Den ser virkelig fin ud, din bog!
Jeg er vild med tomater – lidt kedeligt måske, men jeg spiser dem på alt, i alt og med alt:-)
God påske!

Svar
Cæcilie 27. marts 2013 at 17:19

Uhh den er svær! Valget står mellem aubergine, avocado og blomkål.. Smagsmæssigt er det avocadoen der vinder, men aubergine på grillen på bare det bedste om sommeren og blomkålen er fantastisk fordi den kan bruges til SÅ mange forskellige ting som pizza osv!

Svar
Mie 27. marts 2013 at 17:20

Guleroden er jo helt klart den sejeste grøntsag! Umiddelbart ikke et særligt eksotisk valg, men tænk lige over det. Den er perfekt at have med i madpakken i små stave. Den kan hakkes til uigenkendelighed og gøre din bolognese meget sundere, eller den kan laves til råkost som jeg fik det da jeg var barn. Og tusind andre ting! Det er, eksotisk eller ej, den eneste grøntsag jeg ALTID har i mit køleskab. Og ikke nok med det – så er den orange! Det er sgu da meget sejt!

Svar
Camilla 27. marts 2013 at 17:21

Åh den er svær… Tror jeg ender på en top 3; spidskål, gulerødder og blomkål
Tillykke med din bog! :)

Svar
Mette 27. marts 2013 at 17:23

Det ville være lækkert at vinde din bog! For tiden er jeg ret vildt med spidskål på alle mulige måder :)

Svar
Line 27. marts 2013 at 17:24

Kun én? Du er godt nok skrap :-) og så begik jeg selvfølgelig den fejl at læse nogle af de andre kommentarer inden jeg selv begyndte at skrive, så kommer man da først i tvivl… Nå men jeg holder fast i første valgte og siger aubergine, nok fordi den stod menuen i går og det bare smagte fantastisk! Havde du spurgt i sidste uge havde det nok været en anden

Svar
Maja 27. marts 2013 at 17:24

Asparges <3

Svar
Lisa Sandra Hansen 27. marts 2013 at 17:28

Næææh hvor ser den fin ud! Tillykke med den :)

Min yndlings-grøntsag er agurken – kan spise agurk evig og altid og hele tiden.

Lisa // Lille Lisas Univers

Svar
Louise 27. marts 2013 at 17:29

Iih, jeg vil vildt gerne vinde din bog. Min yndlings er nok aubergine :o)

Svar
Katrine M 27. marts 2013 at 17:30

Min favoritgrøntsag er uden tvivl tomat. Især blommetomater kan jeg spise altid, uanset hvornår på dagen, og det er altså de færreste grøntsager, jeg har lyst til at spise om morgenen, men tomater kan jeg sagtens få ned. Åhh, hvor jeg glæder mig til at der kommer friske blommetomater på hylderne igen!

Svar
Astrid Harboe 27. marts 2013 at 17:30

Spinat – uden tvivl den mest anvendelig grøntsag! Jeg elsker den i smoothies, tærter – stuvet eller friskt!

Svar
Bianca Brandon-Cox 27. marts 2013 at 17:31

Åh den är så fin boken! Blir jätteinspirerad av dig. Min favoritgrönsak är broccoli. Rätt tillagade blir smaken fantastisk. Jag ångkokar dem lätt med salt. Beroendeframkallande:-).

Svar
Pernille 27. marts 2013 at 17:33

Glæder mig så meget til at se kogebogen, og det vil jo være genialt hvis jeg vandt den! Min yndlingsgrøntsag må være broccoli

Svar
Anita 27. marts 2013 at 17:33

Mmmh, en bog med lækre salatopskrifter og über-inspirerende billeder. Det kan næsten ikke blive bedre!

Svar
Louise 27. marts 2013 at 17:34

Held og lykke med kogebogen. Min yndlingsgrønsag må nok være champignon :)

Svar
Kathrine 27. marts 2013 at 17:35

Først og fremmest kæmpe stort tillykke med bogen! Den skal klart have en plads her, er ikke så god til at finde på spændende salter.. Min yndlings grønsag, må være radiser – helst de hjemmedyrkede! Uhh, eller blegselleri…

Svar
Tine 27. marts 2013 at 17:35

Rødbede helt klart rå, kogt eller bagt. Mums :-)

Stort tillykke med bogen, krydser fingre for at den kan blive afprøvet hjemme hos mig!

Svar
Anja Friis 27. marts 2013 at 17:39

Tillykke med den fine bog. Jeg elsker at holde mig opdateret på din blog. Min yndlingsgrøntsag er nok en portobellosvamp. Elsker den i alle afskygninger… mmm og god påske herfra :)

Svar
Trine P 27. marts 2013 at 17:42

Pastinak er min favorit – jeg har nydt dens selskab vinterkulden og vil se frem til at se om du byder ind med pastinak-bud i bogen.
Jeg ser at konkurrencen kører til 7/4….. Jeg tænker at den vil blive en god gave til en god veninde, hvis jeg skulle være heldig at vinde den – for JEG skal eje den 3/4, når den udkommer :o) Pøj pøj med den!
/Trine

Svar
opholdsrum 27. marts 2013 at 17:47

Yndlings? Det findes slet ikke, der er så meget godt. Hm.
Under alle omstændigheder er der der hverfald ALTID gulerødder i mit hjem. De kan jo bruges til det hele! Kager, det salte køkken, råt, kogt, bagt… :-)

Svar
Caroline Nørkjær 27. marts 2013 at 17:48

Aubergine – ingen tvivl!

Svar
Jannie Rasmussen 27. marts 2013 at 17:50

Min favorit er jordskokker! Fantastiske som chips og suppe!

Svar
Ida 27. marts 2013 at 17:50

Jeg er SÅ spændt på at læse din bog og lade mig inspirere.
Hmm, jeg har egentlig mange favoritter, men avocado bliver jeg aldrig træt af, og jeg elsker den i alle kombinationer.

Svar
Eva staby 27. marts 2013 at 17:50

Uh glæder mig til den udkommer. Min favorit grønsag er helt klart avokado . Jeg ELSKER avokado, og kan spise det på alle tider af døgnet. Kh Eva

Svar
Camilla 27. marts 2013 at 17:53

Ikke nemt, men græskar er blevet nydt en del hen over vinteren. Stort tillykke med den flotte bog!

Svar
kathrine ø 27. marts 2013 at 17:53

Jeg er ret vild med spinat, så tror den lander på førstepladsen hos mig.

Svar
Carina Berglund 27. marts 2013 at 17:58

Jeg elsker kål. Og røde peber frugter. Tomater fra egen avl. Friske krydrurter skal der til. Jeg skal helt sikkert have din bog. Tillykke. Med den. :) god påske.

Svar
Tina Christensen 27. marts 2013 at 18:01

rødbede, tror jeg! :)

Svar
Sara 27. marts 2013 at 18:02

Min yndlings grønsag må være et løg. Det giver god smag til al mad, ja lige det ekstra pift. Derudover kan man få løg rå, kogt, stegt og i pulverform.

Svar
Caroline 27. marts 2013 at 18:03

Åh.. Kan altså ikke vælge mellem hvidkål og broccoli. De er mine favoritter!

Svar
Elisabeth Mortensen 27. marts 2013 at 18:04

Det er et svært spørgsmål. Men jeg må sige at Aubergine når den varmes/ grilles er der ingen anden grønsag der kan slå den. :)

Svar
Nana 27. marts 2013 at 18:05

Blomkål. Jeg jeg er mærkelig. Ved det godt :)

Svar
Lise Linnet 27. marts 2013 at 18:05

Hvis man kun kan vælge en, må det være rødbede:-)

Svar
Katrine 27. marts 2013 at 18:05

Min ynglingsgrøntsag er helt klart squash, da den smager så godt og kan bruges til alverdens gode ting.

Svar
LauraL 27. marts 2013 at 18:06

Rød peberfrugt! Kan rede en tør kylling eller noget tun. Og så smager det bare sprødt og herligt ;)

Svar
Mai 27. marts 2013 at 18:06

Asparges!

Svar
Mia 27. marts 2013 at 18:11

Jeg har set frem til din udgivelse længe! Er meget spændt på at have bogen mellem hænderne, vundet eller købt som heldet nu vil mig det. ;)

Grønkål er klart min favorit.

Svar
ola 27. marts 2013 at 18:12

tillyke!
jeg elsker dem alle, men min favorit er rødbede, den er så sundt og lækker rå, kogt og bagt!

Svar
Josefine 27. marts 2013 at 18:12

Åh, jeg ELSKER broccoli.
Jeg kan slet ikke forstå, at den har fået så meget kritik, for kogt en smule og med et skvæt citron er den jo det rene slik!
Tusind tak for en fantastisk blog, jeg bliver virkelig inspireret af dine smukke billeder og skønne opskrifter:)
Bliver helt glad, når der kommer et nye indlæg.
Josefine

Svar
Louise Huss 27. marts 2013 at 18:13

Hejsa! Fantastisk blog. Jeg holder meget af grønne bønner, men også andre bønner som fx hestebønner. God påske mvh Louise

Svar
anja 27. marts 2013 at 18:19

Tillykke med din bog. Jeg kan ikke vælge en favorit, men elsker bagte rodfrugter, de er så søde og passer til alt kød og fisk.

Svar
Line 27. marts 2013 at 18:19

Jeg elsker agurk. Måske ikke den mest eksotiske grønsag men jeg elsker den friskhed den har. Både til en mad men også bare som en snack.

Svar
eva Nielsen 27. marts 2013 at 18:19

Uhh den bog vil jeg gerne ha.. ynglings er auberginer… er tosset med den i salater

Svar
Line 27. marts 2013 at 18:25

Champignon må være en favorit, fantastisk i både salater og pastaretter!

Svar
Anine 27. marts 2013 at 18:25

Tillykke med din kogebog! Jeg havde bestemt mig for at købe den men det ville da være skønt at vinde den i stedet! Min absolutte yndlings grøntsag er broccoli, men elsker også bønner og aubergine, tomatter og courgette og kål, kunne blive ved (:

Svar
Katrine 27. marts 2013 at 18:29

Avocado.. Delikat, lækker konsistens, sundt fedt ( bare
Ikke for meget) kan bruges i et utal af variationer !
Glæder mig sååååå meget til din nye Bog . Stort
Tillykke med den ! Og go påske.

Svar
Sabine 27. marts 2013 at 18:29

Jeg elskeeeeeer AGURK :)

Svar
Manuela 27. marts 2013 at 18:30

Hej Ditte
Tilykke med bogen
Det bedste grøntsag for mig er pastinak : duften beroliger mig og selvom det ikke “specialt “ ud, gør vidunderllge ting for simre retter, hvilken mine børn også er glad for

Manuela

Svar
Ditte Marie 27. marts 2013 at 18:33

Hej Ditte

Det bliver så spændende med bogen!
Min yndlingsgrøntsag må være spidskål! Elske den frisk i salater men også som “fyld” i fx gryderetter osv.. Der er mange muligheder, og så er det jo super sundt og billigt!

Svar
Andrea 27. marts 2013 at 18:35

Gulerødder! Især nyopgravede fra haven!

Svar
Christina 27. marts 2013 at 18:36

Hej.

Uhhhh…den bog vil jeg SÅ gerne eje:)
Yndlings grønsag er spidskål…kan
bruges til så meget…nam nam:)

Christina

Svar
Taja Lindby 27. marts 2013 at 18:37

Avokado – fordi guacamole det gær bare ALT lækkert!! :)

Svar
Trine Schneider 27. marts 2013 at 18:39

Åh jamen det er klart avocadoen der er min yngling;-) (tæt forfulgt af gulerodstoppe, men var ikke sikker på de galt som en egentlig grøntsag;-) ) får ikke avocado så tit, men når man så lige inder den rette….woooh;-) og tillykke med bogen, hvor er det bare spændende;-)
Kh
Trine

Svar
Linette 27. marts 2013 at 18:40

Stort tillykke med bogen!!
Jeg ville sige, at min yndlingsgrøntsag er majs, men det er vel, teknisk set, korn. Derfor bliver broccoli nok mit valg! (Selvom der godt nok er mange at vælge i mellem)

Svar
Caroline ek 27. marts 2013 at 18:42

Min yndlings må være rødbeder, jeg elsker at de kan bruges på samme mange forskellige måder, og smagen varierer alt efter hvordan man forbereder dem :)
Min familie driller mig også, for jeg kan virkelig spise mange rødbeder :)

Svar
Marianne Nygaard Larsen 27. marts 2013 at 18:43

Tillykke med bogen :)

Mmmm jeg elsker næsten alle grønsager men min yndlings grønsag er tomaten efterfulgt af avocado.

Svar
Sofie Skou 27. marts 2013 at 18:43

Sikke en dejlig konkurrence :) den gad jeg godt have fingrene i!
Min favoritgrøntsag må være gulerod.

Svar
Vibeke 27. marts 2013 at 18:46

Tillykke med bogen,
Uhmm min ynglings grøntsag er broccoli, men jeg er også vild med spidskål, nye kartofler og krydderurter. Glæder mig til den udkommer :)

Svar
noppes95 27. marts 2013 at 18:48

Uh den var svær, men jeg tror det må blive tomaten der er min all time favorite. Jeg kan nogle gange få decideret tomat-craving. Er spændt på din bog, den ser virkelig appetitvækkende ud! :)

Svar
Lotte Kildegaard 27. marts 2013 at 18:48

Hej Trine

Tillykke med kogebogen!

Jeg vil absolut gerne vinde den. Jeg har været vild med din blog siden jeg prøvede bønne-“chokoladetrøflerne”.

Jeg har mange ynglings grøntsager, men skal jeg vælge en, så må det være min nyopdagelse fra sidste sommer: bladbeden. Sidste år fik jeg et drivhus og her prøvede jeg at så bladbeder. De er fantastiske -og smukke. De pynter med deres lange pink stængler og grønne blade. Og så smager det godt. Lige fra de først e små blade i salaten til de fuldvoksne planter, som nærmest er to grøntsager i en (blade som kan bruges som spinat og stængler som kan bruges som pakchoi o.l.) Når efteråret kommer smager de fantastiske i en flødegratinering. Her erstatter de kartoflerne i “flødekartofler” og gør retten ny og mere sund.

Mange påskehilsner

Lotte

Svar
Lotte Kildegaard 27. marts 2013 at 18:50

Og undskyld!

Der skulle selvfølgelig have stået “Hej Ditte”.

Sådan går det, når man har to børn, der kravler på en mens man skriver :-)

/Lotte

Svar
Yvonne i 27. marts 2013 at 18:51

Tomater, de små lækre blommetomater er den grønsag jeg nødig vil undvære, kan næsten spises til alt, ovenpå ostemaden om morgenen, som snack,i salaten.osv ;-)))))))

Svar
Lotte Bæk Kildegaard 27. marts 2013 at 18:51

Og undskyld!

Der skulle selvfølgelig have stået “Hej Ditte”.

Sådan går det, når man har to børn, der kravler på en mens man skriver :-)

/Lotte

Svar
Sinne 27. marts 2013 at 18:52

Pastinak er virkelig en grøntsag jeg har fået øjnene op for! :)
Der er intet bedre end en lækker pastinaksuppe

Svar
Ravn 27. marts 2013 at 18:54

Din bog ser simpelthen så flot ud! Jeg ville bestemt ikke have noget imod at have den stående i reolen og finde inspiration til lækre salater i den. :D

Jeg har mest lyst til at sige tomat, men som biolog går den vist ikke, når det jo teknisk set er en frugt. :b Så det må blive gulerødder. ELSKER DEM! De er fantastiske som snack på madpakken, lækre i salaten eller som salat i sig selv med lidt rosiner og appelsinsaft, og så kan de erstatte chipstrangen, hvis man lige laver lidt hummus eller lignende dip til. Mmh…

Svar
Simone 27. marts 2013 at 18:55

Stort tillykke med bogen!! Min favoritgrøntsag er uden tvivl tomater! Særligt San Marzano tomater – dem spiser jeg tit som erstatning for slik.

Svar
Marie 27. marts 2013 at 18:56

Et stort, sprødt og lækkert orange hokaido-græskar om efteråret.
Sprødt, friskt og mættende grønkål om vinteren.
Små, fine, nye gulerødder om foråret.
Og spæde, friske, søde ærter om sommeren.
Det var simpelthen for svært at vælge en enkel!

Held og lykke, og tak for inspiration fra Marie

Svar
Maria Kristoffersen 27. marts 2013 at 18:56

Tillykke med bogen, hvis jeg ikke vinder, så skal jeg helt sikkert købe den, når den lander i butikkerne.
Avokado :)

Svar
Julie Skovbo 27. marts 2013 at 18:58

Hej Ditte
Glæder mig sådan, til din bog udkommer! Min favorit grønsag er rødbeden. Er helt pjattet med den. Kan spise den på alle mulige tænkelige måder :) nam

Rigtig god aften til dig!

Svar
Britta Joseffa Nielsen 27. marts 2013 at 19:02

selleri, knoldselleri, bladselleri, kogt – helbagt – rå. dog er det lidt ærgerligt at selleri nu “kun” er selleri og ikke er forskellige sorter med forskellig smag, så man har et valg om hvad haven kan levere.

Svar
Anna-Maria 27. marts 2013 at 19:03

Jeg glæder mig top-meget til din bog udkommer – den må jeg eje!
Det er et svært spørgsmål du her stiller, for én yndlingsgrøntsag, dét er da noget nært umuligt at udpege.. JEG ELSKER JO ALLE! Men når jeg kigger lidt på ugens indtag, så er kål i alle afskygninger nok det, der har været oftest på menuen :-)

Svar
Malene 27. marts 2013 at 19:06

Gulerødder for hulan. De er søde, har bid og man kan spise dem hver dag!

Svar
Signe Liv 27. marts 2013 at 19:07

Helt klart svampe men er også vild med spinat. Håber jeg vinder og smadder meget held og lykke med bogen (:

Svar
linda 27. marts 2013 at 19:07

det er faktisk lidt snyd – for min favorit er avocado. men det er jo faktisk en tropisk frugt. men jeg spiser den hver dag til frokost, og så drikker jeg den ofte også blandet sammen med citron og æblesaft. mmh! jeg vil elske at få fingrene i din indbydende bog.

Svar
Charlotte 27. marts 2013 at 19:07

Er blevet skrækkelig forfalden til spinat på det sidste – bl.a som uundværlig ingrediens i mine morgensmoothies. Mums!
Pøj med bogen!

Svar
Stine Elkjær Laursen 27. marts 2013 at 19:08

Uha, svært at svare på. Der er så mange lækre grøntsager i verden :) Men jeg vil sige ærten. Sådan en ært som man lister ud i ærte bedet og finder en sommermorgen – der er ikke noget bedre :)
Tillykke med bogen – den ser så inspirerende ud :)

Svar
Sophie 27. marts 2013 at 19:10

Broccoli! Kan næsten altid fåes økologisk, er fyldt med gode ting og kan bruges på usandsynligt mange måder ;) Har mange gange reddet mig for jernmangel anæmi, elsker den.
TILLYKKE med din bog, så sejt!

Svar
Trine Boesen 27. marts 2013 at 19:11

Løg, fordi det kan bruges til ALT. Tror aldrig jeg laver noget uden at jeg bruger løg :)

Svar
Taja Lindby 27. marts 2013 at 19:11

Avokado – fordi guacamole gør alt bedre :)

Svar
Katrine 27. marts 2013 at 19:17

Woohoo, det er spændende! Lige i tide til at inspirere til forårsfriskhed og grillaftener:)
Min favorit er klart græskar – den er så alsidig.. den kan bruges i suppe, grillet, puré, syltet, i desserter, til at skære ud i til Halloween og selv kernerne kan bruges:).. Hvor heldig kan man være – ingen madspild!
//Katrine

Svar
Amalie 27. marts 2013 at 19:18

Uhh, lækkert! :D
Min yndlingsgrøntsag er nok avocado, men det gælder ikke, for det er jo en frugt? Hmm, men så er det gulerod, for de kan bruges på så mange dejlige måder, synes jeg! :)

Svar
Nanna 27. marts 2013 at 19:18

Hvor spændende for dig med din bog – håber den bliver kæmpe bestseller (os der kender din blog, ved det er kræs der kan laves fra den bog).
Favoritgrøntsag – gulerødder – de dur til alt :D

Svar
LaCucinaNada 27. marts 2013 at 19:21

Ihh jeg er SÅ spændt på den kogebog!

Min yndlings grøntsag? Det er jo næsten umuligt at svare på ..
Men måske det er svampe, da de bidrager på fineste vis med umami smag
Til mine efterhånden flere og flere vegetarretter?!

Svar
Le Vagnby 27. marts 2013 at 19:28

Super spændende med din bog, den må på ønskesedlen :-)
Det må være tomat – små, lækre, røde blommetomater…

Svar
Michala 27. marts 2013 at 19:32

Det må være broccoli!
Stort tillykke med kogebogen :)

Svar
Hanne K 27. marts 2013 at 19:35

Tomater…. Er noget af det bedste

Tomater, friskplukkede og varme fra direkte fra haven, et lille drys sukker på Uhmmmm. Tomatsalat med feta og basilikum, glæder , mig til det bliver sommer, som umami i saucer og supper, semidried… i brød,

Glæder mig til der er tomater i drivhuset igen…..

Svar
Eline 27. marts 2013 at 19:38

Kæmpe tillykke med udgivelsen!
Min favorit-grøntsag…..majroer:)

Svar
Ditte Johannsen 27. marts 2013 at 19:42

Stort tillykke med udgivelsen…
Jeg glæder mig til at bladre i den og lave lækre salater, og ikke mindst kigge på de smukke billeder.
Jeg kan rigtig godt lide broccoli. :)

Svar
Amalie Nielsen 27. marts 2013 at 19:42

Oldschool gulerødder, eller i det hele taget rodfrugter faktisk, kan gøre mig meeeget lykkelig i de kolde tider ;-)

Svar
Hanne Villadsen 27. marts 2013 at 19:44

Hej Ditte
Jeg er så vild med din blog og bliver inspireret gang på gang. Tak for det!
En yndlings-grøntsag blandt mange er bladselleri.
Held og lykke med din meget flotte bog
Hilsen Hanne

Svar
Maria 27. marts 2013 at 19:53

Jeg glæder mig til bogen.
Efter at havde hadet spinat hele min barndom, er det nu favoritten.
God påske.

Svar
Helene Bæhr 27. marts 2013 at 19:53

Uhm – asparges er det bedste! Tillykke med din indbydende bog :-)

Svar
Cathrine Lerche 27. marts 2013 at 19:53

Den ser så god ud! (:
Min yndlingsgrøntsag… Uh, der er mange. Men jeg må nok sige en god, moden avocado. Super lækker og cremet smag, fantastisk a salater og dips, og så er den så fuæd af god næring <3

Svar
Susanne 27. marts 2013 at 19:56

Er ret begejstret for rødbeder! Smager fantastisk både rå og bagte :)
Vil meget gerne vinde din smukke bog, Ditte!

Svar
Frk. Vægt 27. marts 2013 at 19:57

Min favorit er helt klart rosenkål! Jeg ved godt at mange virkelig ikke kan lide hverken lugt eller smag, men jeg knus-elsker dem :D

Svar
Ninna F 27. marts 2013 at 20:00

Blomkål – sundt, sprødt, billigt og rigtig mange muligheder! :-)

Svar
Michelle Madsen 27. marts 2013 at 20:01

Uden tvivl rødbede! :-) Tillykke med bogen!

Svar
Katrine Madsen 27. marts 2013 at 20:02

Jeg er vild med rødbeden. Den er smuk og sund, og så kan den varieres i det uendelige og indgå i mange forskellige retter.

Svar
Michelle 27. marts 2013 at 20:04

Jeg kan ALTID spise en rå rød peber. Og det vil altid være min favorit grøntsag.

Svar
Louise Lu 27. marts 2013 at 20:04

Jeg er virkelig stor fan af gulerødder, måske især fordi jeg hadede dem som barn og nu altid bliver positivt overrasket over smagen og konsistensen og den fine farve uanset tilberedning.

Svar
Cathrin Mørkeberg 27. marts 2013 at 20:17

Uh! Yndlings grøntsag… nok en jordskokke – synes det er jordens guld :-)
Tillykke med den meget smukke bog!

Svar
Emilie 27. marts 2013 at 20:18

Jeg synes squash er en god grønsag til mange ting. Gulerødder er også gode omend de ikke er så “eksotiske” :) men de giver altså en god kulør når man ikke er til solarie haha ;)

Svar
Bettina reckendorff 27. marts 2013 at 20:20

Stort tillykke med udgivelsen af bogen. Den ser så lækker ud. Min favorit -grøntsag er kartofler. Tror ikke jeg kunne leve uden. Rigtig god påske. Håber jeg vinder :-)

Svar
Lea 27. marts 2013 at 20:21

jeg holder mest af alt, af aspargs.
– held og lykke med din skønne bog.

Svar
Louise 27. marts 2013 at 20:26

Min favoritgrøntsag er nok kartoflen. Stort tillykke med kogebogen!

Hilsen Louise

Svar
Astrid 27. marts 2013 at 20:28

Artiskok!

Svar
Charlotte Litta Jensen 27. marts 2013 at 20:29

I øjeblikket er jeg pjattet med fint snittet (mandolin) blomkål! Ved det er en helt forkert årstid, så kan næsten ikke vente til sommer!

Svar
Charlotte H 27. marts 2013 at 20:37

Altid super flotte billeder… Min ynglingsgrønsag er spidskål.

Svar
Nanna M 27. marts 2013 at 20:40

Tillykke med bogen!!! :)
Min yndlings grøntsag er (og det er måske lidt kedeligt) rød peber! Spiser det hver eneste dag!

Svar
Prinsesse Suh 27. marts 2013 at 20:51

Grønne asparges! Glæder mig til at kigge i din kogebog, og vil ønske, at jeg vinder den frem for at måtte på biblioteket!

Svar
Helene 27. marts 2013 at 20:54

Gulerødder! :)

Svar
Therese 27. marts 2013 at 20:55

Jeg elsker søtpotet! Det er nesten alt for godt :)

Svar
Anja Holm 27. marts 2013 at 21:00

Er vild med din blog! Gulerødder er helt klart min favorit :-)

Svar
by Busk 27. marts 2013 at 21:05

Helt enkelt tomater og helst nogle skønne solmodne nogle :-)

Svar
Charlotte Hansen 27. marts 2013 at 21:09

Grønne Asparges grillede med lidt smør og høvlet parmesan!

Svar
Jannie Jacobsen 27. marts 2013 at 21:10

Eeeelsker nye friske asparges, de smager af sol og sommer ;)

Svar
Sille 27. marts 2013 at 21:13

kæmpe forkærlighed for alle rødderne :) særligt min udkårne: kong gulerod! SÅ mange muligheder – stege, koge, bage, rive, blende […]
rigtig go påske!

Svar
Dorte Braae 27. marts 2013 at 21:18

Tillykke med din flotte kogebog – den kunne jeg godt bruge i mit køkken:) jeg elsker ALLE slags grøntsager.. Svampe ristet i smør på panden og krydret med salt, det har jeg elsket, siden je var helt lille, og jeg spiser dem direkte fra panden. Og er vild med spidskål ristet i wok og tilsat friskbælgede ærter og et riv muskatnød – det smager fantastisk:)
God påske.
Hilsen Dorte

Svar
Tina S. R. 27. marts 2013 at 21:22

TOMATER – altså gode, smagfulde, solbrændte tomater fra drivhuset – uhh hvor må det gerne snart blive sommer så mit drivhus igen kan bugne!
Tomater kan så meget – i love it;-)

Rigtig god påske – glæder mig til at se din bog

Svar
Anna Dahl 27. marts 2013 at 21:24

Spenat! För att den är så lätt att variera, går fort att tillaga, är så nyttig och vacker – och smakar dessutom gudomligt.

Tack för alla inspirerande recept!
Glad påsk önskar ett stort fan från Sverige

Svar
Emma 27. marts 2013 at 21:25

uh det må være fennikel! rå i salater kan det kun blive godt! evt. sammen med appelsin, det er altid en vinder

Svar
Rebecca Sommer 27. marts 2013 at 21:34

ihh ha det er helt sikkert en gulerød. de er så for friskende lækre og altid den perfekte snack når man er på farten!
tillykke med kogebogen endnu engang, hvor er den bare så floooot

Svar
Camilla 27. marts 2013 at 21:36

Favorit følger årstiderne, men en sikker en hver gang er rødbeden, der kan bruges til så meget og kan smage så forskelligt.

Svar
Anja Salkvist 27. marts 2013 at 21:46

Åh den vil jeg gernevhavevfingee i :) jeg ved det er kedeligt, men jeg elsker elsker blomkål, og romeane salat :) ynglings og kan mikses på så mange måder :)

Svar
Britt 27. marts 2013 at 21:48

Helt klart kikærter, i salater, som dip/humus, svitset på panden, rørt med hytteost osv osv – elsker variationen, smagen og konsistensen! Og så fås den hele året ;-)

Svar
Tatiana 27. marts 2013 at 21:53

Årh hvor lækkert! Jeg vil så gerne have noget inspiration til lækre salat, så det er jo perfekt.

Mh, når jeg tænker over det, har jeg nok egentlig ikke kun én yndlingsgrøntsag. Men hvis jeg skal vælge, må det være en lækker kartoffel ;-)

God påske!

Svar
Mai-Britt 27. marts 2013 at 21:53

Nye danske kartofler og spidskål

Svar
Ann-Kristin 27. marts 2013 at 21:54

Efter svære overvejelser må jeg nok sige græskar – og her hovedsageligt butternut og hokaido. (Hvis de da egentlig går under kategorien grøntsag??) Gode er de i hvert fald – og en af de få grunde til, at man kan glæde sig til efterår….

Svar
Lise Simonsen 27. marts 2013 at 21:54

Tomater… Varme med ost, syltede med sukker og citron eller bare “rå” , små, modne og i flere farver:-)

Svar
Betina 27. marts 2013 at 22:05

Ville elske at eje bogen med de smukke billeder. Broccoli er favoritten forår, sommer, efterår og vinter.

Svar
Jacob Andersen 27. marts 2013 at 22:12

Rarbarber er min favorit! Rabarberkompot, kager med rabarber, rabarbersaft eller rabarber-sodavand! Så mange lækre muligheder! :) .. og tillykke med bogen!

Svar
Kirstine 27. marts 2013 at 22:20

Vildt svært bare at vælge én! Men lige for tiden er jeg vild med svampe… Mhm lavede nogle marinerede Champignoner til frokost i går, skønt. Jeg foretrækkrt at spise årstidens solidt friske grøntsager, det er bare luksus :-)

Svar
Anne Katrine P. 27. marts 2013 at 22:22

Tillykke med bogen Ditte :) puh, svært valg med én yndings grøntsag, men tror jeg må sige en ny økologisk gulerod, så lækker! Og den kan desuden tilberedes på så mange lækre måder! :)

Svar
Anne 27. marts 2013 at 22:34

Synes det er sååå sejt at få lov til at udgive sin egen kogebog – misundelse herfra :-)
Mht. favoritgrøntsag så er der ingen tvivl i mit hjerte – eller min mave :-)
Jeg elsker agurk!! Især bitte-små snackagurker på tykkelse med en finger!
De er så lækre, sprøde, søde, saftige og læskende. De er faktisk blevet som en god ven i løbet af de sidste par år…
Først hjalp de mig igennem et (rimelig) stort vægttab, ved at være min faste eftermiddagssnack når kollegerne spiste kage, og så blev jeg gravid og fik den sygeste craving efter de små banditter :-) Kunne nemt spise en 10 stykker om dagen -UHM!!
Jeg håber, jeg vinder din smukke bog – jeg trænger da vist til at få udvidet mit grøntsagsrepertoire!
Go’ påske!

Svar
Camilla Tuborg 27. marts 2013 at 22:34

Min yndlings grøntsag er klart Grønne bønner, kan supplere alt, er friskt og lækkert både som sprøde friske men også fra frost kan de trylles om til skøn salat eller tilbehør. I min kollegie tid kunne et måltid snildt være pasta med grønne bønner, olivenolie og pamasanost. Altid skønne bønner ❤

Svar
Anna 27. marts 2013 at 22:36

Ej hvor lækkert, det ville jeg gerne vinde!
Min yndlinggrønssag… hmm.. gulerod… nej, kartoffel… nej, rødbede… nej det er nok sød kartoffel.. Hmm det er virkelig svært at vælge… Jeg må nok sige kål, og især spidskål, da det passer til næsten alt: wok, salater, til kød, fisk og kylling, mhh :)

Svar
Maya Lourenco 27. marts 2013 at 22:51

Avocado

Svar
Kirsten Olesen 27. marts 2013 at 22:55

Det er rigtig svært at vælge, men tror det må være sprøde små agurker fra mit drivhus!

Svar
Nina 27. marts 2013 at 22:55

BLOMKÅÅÅÅÅÅL!! bare ikke kogt, så mister den sin dejlige sprødhed..

Svar
Julie Borring 27. marts 2013 at 23:12

Uh den er svær, da der jo findes så mange lækre grøntsager, men hvis jeg skulle vælge en må det være gulerødder, netop fordi den er så dejlig anvendelig i alt fra juicer og supper til salat! Og derudover er den jo genial som snack med en gang pesto :) God påske!

Svar
Louise 27. marts 2013 at 23:13

Lige for tiden er min favorit grøntsag squash. Den er god i både frittata, salater, som tilbehør til en lækker hovedret og i kager :-)

Svar
camilla bech 27. marts 2013 at 23:19

jeg tror helt sikkert min favorit for tiden er champignon .. de kan simpelthen piste hvad som helst op og er også gode i et fad for sig selv, stegt i hvidløg :)

Svar
Lærke Odgaard 27. marts 2013 at 23:26

Til lykke med bogen!
Min ynglings grøntsag er big time brocoli! Dampet, kogt, rå, bagt ect.
De er især gode med granatæble :D

Hilsen
Lærke

Svar
Tine Parsberg Laursen 27. marts 2013 at 23:46

Spændende at følge tilblivelsen af din bog! Er sikker på at den er fuldkommen fantastisk :-) yndlings grøntsag må være i rodfrugt familien. Kan simpelthen ikke vælge hvilket familiemedlem der er bedst! Gerne flere på samme tid ;-)

Svar
Grethe Thuesen 27. marts 2013 at 23:48

Her må jeg lige være med Ditte….Min ynglings-grøntsag er jordskogger , men jeg har dem for sjældent nu, før i tiden havde jeg dem i vores have.
Kh Grethe

Svar
Freya 28. marts 2013 at 00:16

Tillykke med bogen! Jeg har fulgt bloggen længe og har set dig i både Fit Living og Alt for Damerne for nyligt – så jeg er slet ikke i tvivl om, at bogen vil falde i min smag.
Jeg er vild med butternutsquash – i salater, supper og lasagne. Især i de kolde måneder.

Svar
Malene 28. marts 2013 at 00:16

Flot flot bog! Kunne jeg tænke mig! ;) min favorit er helt klart AVOCADO, men det er vist måske en frugt? Ellers gulerod!

Svar
Stine Marie Frandsen 28. marts 2013 at 00:43

Min favorit-grøntsag er courgette/squash.. Den kan både bruges i salater, i wokken og ikke mindst i bagværk ;-)

Svar
Mads Phikamphon 28. marts 2013 at 00:55

Det er godtnok svært at vælge favoritgrøntsag, da der jo er så mange gode sager at vælge imellem. Men hvis det endelig skal være, så må det nok blive løg.

Svar
ida d 28. marts 2013 at 01:10

Åh, det er virkeligt svært. Og det kommer an på både årstid og hvor i verden jeg befinder mig. Men, jeg tror at uanset hvad, så kan jeg altid blive helt glad og tilfreds af at spise en jordskokke – på alle mulige forskellige måder.
Den ENESTE minus er (for mig), at den mangler lidt lækker farve.

Svar
Mette Glerup 28. marts 2013 at 05:50

Favoritten herhjemme er uden tvil Fennikel <3
Fennikel er altid blevet serveret i det lille hjem, bagt, stegt, råt, marineret, alene, sammen med andet… !

Svar
Stine Hansen 28. marts 2013 at 05:55

Blomkål!!!!!

Jeg elsker den grillet; i salat, i gryderetter og helt alene bare som en snack… Den må spcielt gerne befinde sig sammen med sugar snaps og purløg… Mums mums…

Tillykke med bogen.. :-)

Svar
Stine Hansen 28. marts 2013 at 05:55

Blomkål!!!!!

Jeg elsker den grillet; i salat, i gryderetter og helt alene bare som en snack… Den må specielt gerne befinde sig sammen med sugar snaps og purløg… Mums mums…

Tillykke med bogen.. :-)

Svar
pernille christensen 28. marts 2013 at 06:12

Hej, min favorit er gulerodden – den er smuk, farverig og kan nydes på 1000 forskellige måder.

KH
Pernille

Svar
Gitte Lind 28. marts 2013 at 06:14

Uhhmm.. Det er helt klart selleri..! :-) glæder mig til at se den spændende bog..!

Svar
Marian 28. marts 2013 at 06:24

Det er en fantastisk fin bog du har lavet!!! Jeg glæder mig allerede til at lade mit inspirere endnu mere af dig i bogform… Tillykke med snarlig udgivelse i hvertfald.

Øko-gulerødder er ALTID at finde i mit køleskab. De ryger i gryderetter, snackes rå eller rives med æble eller rødbede. Enkelt og sundt. Jeg tror næsten jeg kunne leve af gulerødder!

Svar
Sara Bugge Molin 28. marts 2013 at 06:26

Uh la la – en lækker sund kogebog. Den vil jeg gerne have fingrene i.
Min absolutte yndlings grøntsag er tomaten. I alle former og arter – dog stiger min kærlighed til tomater i sommerperioden :)

Svar
Jacob Larsen 28. marts 2013 at 06:29

Uden tvivl squashen. Den er utrolig alsidig. Vi bruger den til fyld på pizza, på tærte, på grillen, i den traditionelle squashkage og squashkagen med kakao og chokolade. Og så selvfølgrlig i salater!

Svar
mette my 28. marts 2013 at 06:40

Spiser nye ærter til jeg er helt grøn og rund som éen, hver sommer!! De må være vinderen!!

Svar
Laura R 28. marts 2013 at 06:43

uh. det må næsten være broccoli.

Svar
Martin Jensen 28. marts 2013 at 07:20

Tror det må bære jordskokker.

Svar
Henrik 28. marts 2013 at 07:24

Gulerod er fantastisk, fx en enkelt kogt sammen med kartofler til kartoffelmos – det smager af en million.

Jeg ser frem til din nye bog, både opskrifter men absolut også billederne.

Svar
Julie L 28. marts 2013 at 07:33

Ihh den vil jeg SÅ gerne vinde. Så skal der laves dejlige salater i vores lejlighed i hele 2013 :)

Svar
Sarh 28. marts 2013 at 07:37

Gulerødder er herlige og spektfyldt med vitaminer også kan man bruge dem til alt slags mad. Håber jeg er den heldige :)

Svar
Birgitte Christensen 28. marts 2013 at 07:47

Uden hensyntagen til sæson og anvendelsesmuligheder er STORfavoritten, der slår dem alle – helt klart -nyplukkede, friskbælgede danske ærter. De smager som barndommens laaange somre (der varede mindst et halvt år), solskindskysset hud og regndråber der triller fra næsen ned på de bare tæer, der pjasker i vandpytter på den våde grusvej. Uhmm!
De bedste hilsner

Svar
Marie S 28. marts 2013 at 07:57

Gulerødder! Jeg snacker dem hver dag, hele tiden :)
Tillykke med bogen!

Svar
Catherina 28. marts 2013 at 08:15

Tillykke med udgivelsen af din nye bog og ikke mindst med din super inspirerende og flotte blog!
Min yndlingsgroentsag pt. er edamame boenner, da de er super laekre baade i salater og som snack :)
Haaber paa held til at vinde din bog, saa vil jeg faa mine foraeldre til at sende den til mig saa jeg kan lave dine salater med alle de friske, sproede groentsager jeg har tilgaengelig her i Melbourne.

Venlig hilsen en udvekslingsstuderende

Svar
Søs 28. marts 2013 at 08:20

Tillykke med udgivelsen :-) Den ser spændende ud!
Min(e) favorit-grøntsag(er) er: fennikel, pastinak eller spidskål.

Svar
Trine Kastrup 28. marts 2013 at 08:28

Tillykke tillykke:-) Min ynglings må være være nye håndplukkede små gulerødder fra haven:-)

Svar
Julie/Gane&Gaffel 28. marts 2013 at 08:28

Kære Ditte
Den ser så fin ud, din kogebog! Stort tillykke med den! For mig er rød peberfrugt en evig favorit, men ellers dør jeg en lille smule af lykke hver gang jeg sætter tænderne i de første spæde forårsgrøntsager, der bare smager af mere på deres egen fine og alligevel lidt afdæmpede måde.

Svar
Natasja 28. marts 2013 at 08:29

Min yndlingsgrøntsag er enten aubergine eller avocado. To grøntsager som smagsmæssigt ikke minder om nogle andre og som kan bruges i et hav a kombinationer

Svar
Anna 28. marts 2013 at 08:58

Uh den gad jeg godt vinde! Min yndlingsgrøntsag er nok (rød/snack) peberfrugt :)

Svar
MaleneT 28. marts 2013 at 09:00

Avokado! Dur både til hverdag, fest og tømmermænd.

Svar
Stine B 28. marts 2013 at 09:01

Champignon ! Den lille svamp kan nogle tricks – er tilmed billig og nem at tilberede.. Og fantastisk som rå !

Lækker bog – men det kan man jo regne ud, når du står for den.

Rigtig god påske :)

Svar
Laura 28. marts 2013 at 09:02

Feedt! Ser så spændende ud! ;-)

Min favoritgrøntsag er radiser – jeg ELSKER radiser!!

Svar
Lærke 28. marts 2013 at 09:03

Lige for tiden må det blive auberginen – den kan laves lækker på så mange måder! Den smager især godt bagt i ovnen med olivenolie, citronsaft og salt og peber, mums!

Svar
Rie 28. marts 2013 at 09:14

Stort tillykke med bogen.. den ser super smuk og indbydende ud og jeg ville elske at dykke ned i den og lade mig inspirere.
Uhh en yndlingsgrøntsag – det er virkelig svært at vælge, men de evige gengangere i mit køleskab, som jeg kan spise altid og helst ikke vil være foruden er gulerødder, agurk og broccoli.. Men SKAL jeg vælge er jeg nok en smule afhængig af agurk – får nærmest koldsved, hvis jeg ikke kan få et par skiver på en rugbrødsmad :)

Svar
Line 28. marts 2013 at 09:17

Jeg tror det må være avocado. De er bare super gode, både alene, i en salat eller fyldt op med rejer.

Svar
Birgit Mathiesen 28. marts 2013 at 09:25

Hej Ditte
Smuk kogebog og jeg glæder mig bare til at prøve alle dine smukke og lækre salater, perfekt til årstiden.
Forårs fornemmelserne er startet :))
Min favorit grøntsag er nye danske spidskål..
Og hotte chilier :O)
Påske hilsner Birgit

Svar
Marianne Sørensen 28. marts 2013 at 09:33

Tillykke med udgivelse af bogen. Det må være en dejlig følelse, at se resultatet :-)
Min favorit-grøntsag er nok aubergine…
Mange hilsner
Marianne

Svar
Anna 28. marts 2013 at 09:40

Tillykke med den meget spændende bog, glæder mig til at prøve alle de skønne opskrifter og blive inspireret.
Min ynglings grøntsag må bestemt være alle slags kål, det er sundt og billigt, samt har god indflydelse på blodsukkeret, som er vigtigt når man har diabetes.

Ville ønske en kogebog med kun kålretter ;-)

Hilsen Anna

Svar
Lisbeth Jørgensen 28. marts 2013 at 10:01

Til lykke med bogen :-)

Agurk, frisk fra divhuset, er fantastisk

Hilsen
Lisbeth

Svar
Katrine Riemer 28. marts 2013 at 10:02

Tillykke med bogen!
Jeg kunne LEVE af spinat! Jeg elsker det virkelig i alle afskygninger, og jeg bliver aldrig træt af det.

Svar
Anne Mette Hansen 28. marts 2013 at 10:03

Hej Ditte – Tillykke med bogudgivelsen. Min yndlingsgrøntsag er spidskål :-)
Hilsen Anne Mette

Svar
Inger 28. marts 2013 at 10:07

Hej Ditte.
Min favorit er porrer. Rigtig go påske :O) og endnu engang TILLYKKE med bogen!
Mange hilsner fra Inger

Svar
Gitte 28. marts 2013 at 10:07

Jeg er tosset med jordskogger

Svar
Karen Riskær Jørgensen 28. marts 2013 at 10:11

Den er godt nok svær. Jeg ser af kommentarerne ovenfor, at avokado er et bær! Ellers kunne den godt være mit svar. Friske grønne asparges ligger også højt på listen, men betragtes hvidløg som en grøntsag? I så fald må jeg vælge hvidløg, for hvor var vi egentlig uden? Tillykke med bogen!!
Hilsener fra Karen

Svar
Katrine K 28. marts 2013 at 10:19

Min yndlingsgrøntsag er gulerødder – gode til min madpakke, som snack, til aftensmad og saften fra gulerod blandet med appelsinsaft er klasse!
Held og lykke med din bog!

Svar
Anne 28. marts 2013 at 10:25

Kære Ditte,
Hvor ser din bog appetitlig ud! Jeg glæder mig til at have den stående i min bogreol – og til at grisse den lidt til under madlavningen. Tæller ingefær som grøntsag? For i så fald, er det min absolutte favorit.

Held og lykke med udgivelsen og salget af din nye kogebog!

Anne

Svar
Stine 28. marts 2013 at 10:34

Hvor er det en fin bog, tillykke ! Det er svært at vælge en yndlings, men spidskål bliver jeg aldrig træt af !

Svar
Mathilde Gøtke 28. marts 2013 at 10:57

Jeg er helt vild med peberfrugt ( ja, det er rent faktisk en grøntsag på trods af navnet), da de smager godt sammentidigt med de ser flotte ud i en ellers simpel salat.

Svar
Sophie 28. marts 2013 at 10:59

på denne årstid er det asparges… men det er svært at vælge.. jeg spiser gulerødder hver eneste dag året rundt, så måske det også er en yndlings.. ej, asparges vinder – i hvert fald i forårets måneder!

Svar
Jannie 28. marts 2013 at 11:00

Tillykke med den fine bog.
Jeg troede aldrig jeg skulle sige dette, men kål – det er jeg blevet helt tosset med! Savoy-, spids-, rosen-, rød-, you-name-it-kål. Kål er cool!

Svar
Malene Elgaard 28. marts 2013 at 11:05

Det er svært men luge pt er jeg vild med edamame bønner ….
Held og lykke med din bog. Din side er vildt inspirerende, tak !

Svar
Louise Nhu 28. marts 2013 at 11:39

Tillykke tillykke! Den ser så flot ud! Min ynglingsgrønsage er gulerødder – de er
Bare gode – snacks, salat, madpakke, alt! MUMS!
God påske!

Svar
Sidsel 28. marts 2013 at 12:06

Avocado :)

Svar
Eva Sofie Anesen 28. marts 2013 at 12:08

Tomat, tomat og atter tomat :)

Svar
Katrine 28. marts 2013 at 12:26

Stort tillykke med kogebogen, den ser super flot ud! :)
Min yndlingsgrøntsag må være tomater. Elsker dem. Kan spise dem hver dag. Især med feta ;)

Svar
Monica 28. marts 2013 at 12:43

Min ynglingsgrønsag er agurker. Ved godt, at det er 80% vand eller sådan noget, men det gode ved agurker er, at de smager godt hele året. Du kan altid få dem!

Svar
Leila 28. marts 2013 at 12:48

Stort tillykke med kogebogen. Min favorit grønsag er tomater, rød og solmodne, så er det som at sætte tænderne i et lille stykke af himlen

Svar
Sia 28. marts 2013 at 12:49

Peberfrugt – saftig og smagfuld… men netop derfor har jeg brug for din nye bog (med dine altid fantastiske billeder), så jeg kan udforske nye salater og ikke altid ende op med min elskede peberfrugt.
Tak for en kanon blog!

Svar
Iris Jensen 28. marts 2013 at 13:04

Jeg ville elske at eje et eksemplar af din salat-kogebog! Nyopgravede gulerødder fra forældrenes køkkenhave må være min yndlingsgrønsag.

Svar
Andrea 28. marts 2013 at 13:13

Hej Ditte,

Det må blive rødbede herfra også;)

Svar
Grith Seiersen 28. marts 2013 at 13:43

Først og fremmest tillykke med din kogebog, glæder mig til at læse den. Jeg syntes du laver rigtig lækkert mad og har altid nogle fantastiske billeder af maden. Min favorit grønsag er aubergine.

Vh Grith

Svar
Jannie 28. marts 2013 at 13:50

Jeg er helt klart også en kartoffel-pige.

Svar
Ninna Næslev 28. marts 2013 at 13:55

Tillykke med bogen!

Yndlingsgrønsagen må være… alle slags svampe :-) De smager altid godt!

Svar
Stella G. 28. marts 2013 at 14:04

Tillykke med udgivelsen. Bogen ser rigtig fin ud. Min yndlings grøntsag er champignon, jeg smider svampe i alt hvad jeg kan komme til

Svar
Hanne Bové 28. marts 2013 at 14:19

Uhhh min yndlingsgrøntsag må være skorzonerrod (gad vide om jeg har stavet det rigtigt?!)…

Svar
Malene Hallund 28. marts 2013 at 14:28

Tillykke med bogen! Glæder mig til at se den. Avocado er min yndlings grøntsag, selvom den teknisk set vist er en frugt.

Svar
Line Daa 28. marts 2013 at 14:28

Min ynglings grønsag… Der er så mange at vælge imellem, men lige idag må det være rødbeder – de er bare gode!

Svar
Anette 28. marts 2013 at 14:53

Min yndlingsgrønsag er guleroden.
Guleroden er fantastisk rå i madpakken, i salater, i bagt version, i supper, i gryderetter og bagværk. Også er kogte gulerødder min 1 årige datters livret.
Guleroden kan bruges til meget, og der er altid gulerødder i mit køleskab.

Svar
Sarah rie jensen 28. marts 2013 at 15:00

Min absolutte favorit er avokado. Den kan gøre det mest triste til det mest lækre

Svar
Henriette 28. marts 2013 at 15:03

Hårdt presset må jeg sige, at min yndlingsgrøntsag er løget. Jamen, hvor ville jeg eller sågar hele den vestlige civilisation være uden løget i alle dets former? På herrens mark, det ved vi alle ;) Uundværligt i den daglige madlavning til tomatsovs, tunsalat og min mors frikadeller, men jeg kan også en snedig opskrift på løgsalat med rødløg, bredbladet persille og sumak, som pifter en omgang stegt kylling gevaldigt op. Løg is the word.

Svar
Lise falck Hansen 28. marts 2013 at 15:06

ASPARGES !!!

For alt det sprøde, alt det grønne, den let nøddeagtige smag, det smukke udseende. Fordi den er en sær grøntsag, der er så delikat og let at knække. Fordi den får smilet frem og mine børn også gider at spise den :-)

Derfor.

Svar
Christina Hinrup 28. marts 2013 at 15:14

Stort tillykke med den flotte bog – glæder mig til at blive inspireret!
Yndlingsgrøntsag må være tomaten!!!

Svar
Nina 28. marts 2013 at 15:24

Tomat! Sød og syrlig på samme tid, uundværlig i mit køkken. Også – må jeg indrømme – når de ikke er i sæson herhjemme. Eeeeeeelsker tomater…..

Svar
Bente Kepp 28. marts 2013 at 15:34

Stort tillykke med din bog, ser spændende ud .-)

min grøntsag må helt sikkert være gulerødder.
Den kan rives og gemmes i stort set ALT hvad vi spiser ;-D

Svar
Maria Frandsen 28. marts 2013 at 15:40

Uhh jeg går med agurk fordi den bare går til alt! Rigtig mange gange tillykke med udgivelsen og håber virkelig på, at jeg kan få lov at nyde alle opskrifterne! :)

Svar
Anne Pipper 28. marts 2013 at 16:06

Min yndlingsgrønsag skifter af og til. Lige nu er det Edamame bønner som jeg pønser på at finde en salat til. Gulerødder er heller ikke at foragte når man har børn ( måske en salat med både Edamame bønner og gulerødder vil være et hit?). Pipper

Svar
Amalie C. 28. marts 2013 at 16:10

Helt perfekt gave til min søde mor!
Min favorit må være avocado, helt klart :-)

Svar
Laura N 28. marts 2013 at 16:19

min yndlingsgrøntsag må nok være broccoli, det er så lækkert på så mange måder (:

Svar
Annemette 28. marts 2013 at 16:20

Hvor er den blevet flot! Tillykke med bogen :-)

Min favorit er helt sikker gulerod for den kan spises pä sä mange mäder, kan dog bedst lide den rä eller i gryderetter :-)

Svar
kathrine 28. marts 2013 at 16:20

Romanescokål er blandt favoritterne – smukt og smagfuldt! :)

Svar
Cathrine Brandt 28. marts 2013 at 16:49

Uhh, jeg glæder mig så meget til at se din fine kogebog, og det ville da være helt perfekt at vinde den :).

Min favorit er kål!

Svar
Trine 28. marts 2013 at 17:14

Broccoli eller avocado. Elsker konsistenserne og mulighederne. Og så er grøn bare min all-time favourite farve :-)

Svar
Pernille Frøstrup 28. marts 2013 at 17:17

Tillykke med bogen!
Mit svar må være gulerødder – der er i hvert fald det der spises mest af :)

Svar
Mette Fredin Jørgensen 28. marts 2013 at 18:21

Om sommeren er min ynglingsgrøntsag solmodne tomater fra egen have, og ellers avocado. Tillykke med din nye kogebog, den ser rigtig spændende og indbydende ud på omslaget :)

Svar
Janne Timmerby 28. marts 2013 at 18:40

Yndlings må være guleroden! Den er så nem at have med, og den kan bruges til alt lige fra råkost til suppe og som sundt tilbehør til dip! Og når det så er nye spæde gulerødder fra min fars køkkenhave, så blir det ikke meget bedre :) Tillykke med kogebogen, glæder mig til at prøve opskrifterne :) og tak for en meget inspirerende blog og lækre billeder på instagram :)

Svar
anne 28. marts 2013 at 19:40

Brocoli… haps!!!

Svar
Louuse 28. marts 2013 at 19:51

Tillykke med den snarlige udgivelse – den ser lækker ud :)

Svar
Lisbeth Møller 28. marts 2013 at 20:24

Min favorit-grøntsag er hvidkål! Det er sundt, billigt, og så er der virkelig meget mad i sådan et hoved + mange spændende anvendelsesmuligheder!

Svar
Lene B 28. marts 2013 at 20:33

Det må helt klart være tomaten, især direkte fra drivhuset. Uhm varm og god:-)

Svar
Trine Ravn 28. marts 2013 at 20:54

Artiskok!!! Den mest mystiske og sexede grøntsag ever… Tillykke med din udgivelse – jeg håber det går godt med salget. Jeg skal nok støtte op!

Svar
Cecilie Hansen 28. marts 2013 at 21:39

Min yndlingsgrøntsag er helt klart gulerod. Jeg spiser gulerødder til alt. Det er en meget almindelig grøntsag, men den passer til alt. Jeg elsker gulerod.
Jeg er meget spændt på at din bog udkommer, og har kraftigt overvejet at købe den, når den kommer ud.
Tak for god inspiration!
Mvh Cecilie

Svar
Louisa 28. marts 2013 at 22:23

Ynglings grøntsagen må nok gå til rødbede :) – tillykke med den seje kogebog, ville være mig en ære at lave en lækker salat derfra:) – god påske..

Svar
Sanne 28. marts 2013 at 22:52

Helt klart tomat :-)

Svar
Ann Lorentzen 29. marts 2013 at 00:43

Jeg må simpelthen vælge fennikel fordi den bidrager til min store passion og mani omkring smagen af lakrids..
Lakrids lakrids lakrids 24/7! Anyways vinder eller ej ingen må komme mig i vejen når jeg skal have fat i den fantastiske bog!! Good luck!

Svar
Lone 29. marts 2013 at 06:35

tillykke med bogen, ser så lækker ud! yndlingsgrøntsag er så absolut guleroden, sødme, knas og friskhed og dur til alt, også desserter.

Svar
Mia Luise 29. marts 2013 at 06:44

Uh, tillykke! Hm, gulerødder er i hvert fald den grøntsag, som jeg spiser mest. Den dur i alle måltider, varme som kolde. Men en fennikel kan virkelig pimpe det meste op :)

Svar
Camilla 29. marts 2013 at 07:43

tillykke med det! Hvor ville jeg dog gerne vinde den lækre bog! Yndlingsgrøntsag – det må uden tvivl være champignon! (selvom der også findes masser af andre lækre grøntsager) champignon er bare lækkert på alle måde – rå i salat, stegte på panden til en god bøf, til varm leverpostej, i tærte og sidst men ikke mindst til at lave en god sovs af ;)

Svar
Charlotte 29. marts 2013 at 08:14

Hvis jeg nogensinde bliver bedt om at pakke til en øde ø, så vil én af de ting jeg helt klart vil tage med, være en kæmpe sæk gulerødder og frø. Jeg bliver aldrig træt af gulerødder og det har nok noget at gøre med dens anvendelighed der strækker sig fra helt rå og ustrrællet, over sirlige snitteteknikker, til juice. Jeg glæder mig til at få et kig i din nye flotte bog – også selvom jeg ikke skulle være så heldig at vinde den;-)
Dejlig Påske til dig og alle jer andre læsere

Svar
Monica 29. marts 2013 at 09:25

Mine er helt klart økoagurker og ærter fra frost. Nom nom.

Svar
Charlotte 29. marts 2013 at 09:42

Tak for en inspirerende blog – Man kan altid være sikker på at tænderne løber i vand, når man surfer forbi. Favoritgrøntsagen må være rødbeden – den mest fantastiske farve og søde dybe smag. Uhm.

Svar
Ditte 29. marts 2013 at 11:10

Hvis jeg kun måtte spise én grøntsag skulle det klart være kartofler.

Svar
Emilie 29. marts 2013 at 13:52

Hej.

Min ynglingsgrøntsag er broccoli, da den smager skønt både rå og tilberedt. Og så er det en af de få grøntsager, jeg synes smager godt kogt. Lyder spændende med din bog! Tillykke med den :-)

– Emilie

Svar
Tea Hansen 29. marts 2013 at 14:36

Gulerod – klart! Og held og lykke

Svar
Maria S 29. marts 2013 at 14:53

Squash er helt sikkert min yndlingsgrøntsag, stærkt efterfulgt af guleroden. Squashpasta er mums og revet gulerod oven på havregrød(med kanel, rosiner og ristede valnødder) er yummy!

Bliver så inspireret af din blog, du gør det virkelig godt! Tillykke med bogen :-)

Svar
Gita 29. marts 2013 at 14:54

Hej Ditte!
Tillykke med bogen!!

Jeg eeelsker tomater:o)!!! Og kål-hvid/blom/spids osv.
Så er det sagt;o).

Svar
Astrid Werge 29. marts 2013 at 15:23

Jeg er fan af hvidløg! Bagt, rå, i gryderetter osv.!

Svar
Gitte Brejner 29. marts 2013 at 15:30

Min yndlingsgrøntsag må være blomkålen – den smager fælt hvis den vold-koges, men tilpas kogt, eller rå, i samspil med nødder, eller i skjul under rejer, er den en fantastisk grøntsag. Den kan stuves, den kan bruges i souffle, den kan bruges sammen med andre rå grøntsager med forskellige dip – mulighederne er utallige.

Venlig hilsen Gitte

Svar
Maria Hjorth Jensen 29. marts 2013 at 16:34

Min absolut favoritgrønsag må være hokkaidogræskar. Jeg elsker, elsker, elsker ovnbagt hokkaido til alle former for kød, i salater og ikke mindst som en dejlig varmende suppe i de kolde måneder.

Svar
Mathilde Pape 29. marts 2013 at 16:44

Yndlingsgrøntsagen er ARTISKOK! Den er eventyrlig, elegant og ekstravagant..
Og så smager den fantastisk!

Svar
Line 29. marts 2013 at 17:19

Uha, dét er svært! Mit valg af yndlings grøntsag falder dog på jordskokken. Den smager fantastisk i suppe, bagt i ovnen eller bare helt rå, hvor den fine nøddeagtige smag virkelig kommer frem.

Svar
Berit Elisabeth Clausen 29. marts 2013 at 17:32

Uuuuhh…. alt for svært at vælge. Men hårdt presset vil valget falde på friskplukkede ærter – lige fra grøntsagshaven…. :)

Svar
Signe 29. marts 2013 at 18:03

Åh nej, det er det sværeste spørgsmål at svare på! Leger altid legen ‘hvis du kun måtte spise 3 grøntsager resten af dit liv…’ Og kan aldrig svare! Men nogle af favoritterne er agurk, tomat, brokkoli og spinat. Og squash! Og artiskokker! Og spidskål! Og avokado, hvem kan leve uden avokado?!

Svar
Christina 29. marts 2013 at 18:47

Knoldselleri – smager fantastisk i supper på en kold dag. Er vild med duften når man skærer i den.

Svar
Tilde 29. marts 2013 at 18:56

Aubergine – smuk og smager skønt. Tillykke med den flotte bog!

Svar
Rikke FM 29. marts 2013 at 19:30

Den var svær:) men broccoli og gulerødder har vi sim forestille køleskabet.

Svar
johanne 29. marts 2013 at 19:32

Farvoritten er svær at fastsætte, men må nok ovetgive mig til knoldsellerien. Den er alsidigt, let tilgængelig og kan fungerer som hovedingrediens i en ret, eller som en del af et større hele. Men på denne tid af året, glæder jeg mig nu også til alle de friske sommetgrøntsager kommer på bordet.

Svar
Camilla Dyrbøl 29. marts 2013 at 20:24

Hmmm min favorit grøntsag. Ja det må absolut være SPINAT. Elsker det i tærte og som stuvedet

Svar
Gitte Knudsen 29. marts 2013 at 20:38

SÅ fin en kogebog! Mange gange tillykke med den..

Favorit grøntsagen må være broccoli!

Svar
Marianne 29. marts 2013 at 20:46

Det er svært at vælge. Der er jo så mange, men hvis jeg skulle vælge én, må det nok blive zucchini.

Svar
Katrin Julius 29. marts 2013 at 21:31

Tillykke med bogen :-)
Jeg elsker rosenkål…..

Svar
Tine Høj Andersen 29. marts 2013 at 22:08

Åh hvor ville jeg gerne vinde din bog!
Min yndlingsgrøntsag er tomater.
Herlige solmodne – helst hjemmedyrkede – krydrede tomater!
Uhmmmmmmmmmmmmmmmm!

Svar
Sofie iae. 29. marts 2013 at 22:57

Stort tillykke med bogen! (-:
Min yndlingsgrøntsag er uden tvivl avocado – godt på brød, med ske og i salater!!

Svar
Monica Braz 29. marts 2013 at 23:00

Hi Ditte

I am so glad to hear you are having a recipe book contest so a lucky reader an enjoy your recipes. I would love more information on how to get your book as an e-book too .

In terms of my favourite vegetable, I think I have to say potatoes. They seem like a fairly boring choice, but the flavour they take on can suite almost anything. Also sweet potatoes are high in nutrients and make such a great twist to use in shepherd’s pie or topper in desserts or Indian curries.

All the very best on your book launch!

Svar
Ditte 31. marts 2013 at 09:49

Hi Monica, You can buy the e-book here: https://itunes.apple.com/dk/book/salater-fra-the-food-club/id626183281?l=da&mt=11 – I really appreciate that you follow my blog and read along, despite the Danish language :-)Thanks.

Svar
Millelinde 30. marts 2013 at 05:26

Sikken en skøn konkurrence!! Min ynglings grøntsag må helt sikkert blive Rosenkål, smuk og så helt igennem lækker, mmmm

Svar
Trine Rasmussen 30. marts 2013 at 06:55

En meget flot kogebog. Tillykke.
Min favorit grøntsag er helt sikkert sweet potato. Jeg bruger den i salater, gratin, suppe og så er sweet potato chips suveræne.

Svar
Katrine 30. marts 2013 at 07:00

Tillykke med bogen! Min yndlingsgrøntsag må helt sikkert være avokadoen!!

Svar
Eva 30. marts 2013 at 07:48

Min ynglingsgrøntsag er broccoli :-)
– jeg er ellers ret kræsen med hensyn til grøntsager, men broccoli elsker jeg! Det kan spises råt, kogt, stegt og most :-D
mmmm, og så den fyldt med gode vitaminer! Haps siger jeg bare.

Svar
Emilie C. 30. marts 2013 at 09:38

Hmm, den er svær! Men er virkelig vild med gulerødder, så det må blive mit svar. :)

Svar
Victoria Sommer 30. marts 2013 at 10:21

Rødbeder er min favorit grønsag. Nem at tilbedrede og opbevare. Smager fantastisk både kold og varm. en klar vinder.

Svar
Martin Villumsen 30. marts 2013 at 10:53

Det bliver godt nok spændende med din kogebog :) Tillykke med udgivelsen..

Der er vist ingen tvivl; asparges! Jeg elsker asparges og ville ønske, at sæsonen ikke var så kort.

Svar
Maria B 30. marts 2013 at 10:56

Tillykke med din bog! Den skal helt sikkert bo hos mig :) Jeg tror gulerod må blive mit svar. Den duer altid :)

Svar
Maria 30. marts 2013 at 11:11

Fantastisk flotte billeder. Den glæder jeg mig til at bladre i og bruge. Om jeg vinder den her eller jeg selv skal betale for den.
Min favorit grøntsag nok spidskål (det er svært at vælge). Det er i hvert fald den jeg vender tilbage til gang på gang og har haft mest succes med at eksperimentere med!

Svar
Kit Larsen 30. marts 2013 at 11:33

Den bog vil være et hit hos mig ;0) Min favorit grønsag må være broccoli og gulerødder.

Svar
Lene Wrang 30. marts 2013 at 11:41

Tillykke!! Den ser godt nok fin ud!

favorit-grøntsag:
Jeg er helt tosset med gulerødder! Jeg kan slet, slet ikke få nok!

Svar
Marie 30. marts 2013 at 12:44

Vil vildt gerne vinde din kogebog! Og hvis jeg ikke skulle være så heldig, køber jeg den selvfølgelig!!

Min favorit grøntsag er helt klart Romanesco kål, da det både er super smukt og smager vildt godt! Men men men, squashblomster er også gode, især hvis man frituresteger dem ( men så er der heller ikke så meget grøntsag over dem)

Tillykke med kogebogs udgivelsen! Knus Marie

Svar
Maja K 30. marts 2013 at 13:08

Min favorit grøntsag her for tiden er jordskokken! Et lille tip er at de kan syltes på samme måde som agurker, med en smule sukker, og så varmes op – så er de noget så lækre i en salat, sammen med lidt pærer og noget parmesan – og muligvis nogle jordskokke-chips også. Nam nam!

Svar
Mette 30. marts 2013 at 14:59

Avokado

Svar
Katrine Jensen 30. marts 2013 at 15:15

Det er virkelig svært at beslutte, men jeg må nok sige gulerod. Den er alsidig og kan altid bruges som en hurtig snack. Jeg må dog indrømme jeg er en kæmpe fan af grøntsager i det hele taget, så at skulle vælge en favorit er næsten umuligt!

Svar
Sine 30. marts 2013 at 15:26

Gulerødder. Absolut gulerødder. De er gode i alt – gryderetter, bagværk, kager, som snacks. Og jeg er vild med din konkurrence og spændt på din salatbog! God påske!

Svar
Cecilie 30. marts 2013 at 17:58

TILLYKKE med bogen – fantastisk! Min ynglingsgrøntsag …. må nok være artiskok! Elsker dem kogte med tun/cremefraiche som tilbehør. Jeg “dypper”/bruger artiskokbladene som “ske” og spiser så det møre artiskokkød forneden på bladet med tunen. Super lækkert!

Svar
Line 30. marts 2013 at 19:18

Tillykke med din kogebog!
Jeg tror ikke der findes noget mere fantastisk end kål – alle slags! Alt lige fra stuvet hvidkål, til frisk kål i salater. Kong Kål!

Svar
Jette 30. marts 2013 at 19:28

Tillykke med bogen, den skal nok blive et hit.
Friske danske asparges. Jeg glæder mig allerede til de kommer igen.

Svar
Dorthe Simoni 30. marts 2013 at 20:24

Kål er faktisk gået hen og blevet min ynglingsgrøntsag – mættende, frisk og fuld af nærende stoffer!
Stort tillykke med din flotte bog!

Svar
Line 30. marts 2013 at 22:26

Hmm, svært at vælge en, men hvis jeg absolut skal vælge, må det nok være græskar. Lærte at spise det, imens jeg var i Australien sidste år, hvor jeg spiste det konstant, men efter jeg er kommet hjem, er det virkelig blevet til for lidt! Savner virkelig de australske græskar :-)

Svar
Malene 30. marts 2013 at 22:59

Blomkål – smager skønt og er også en dekorativ grøntsag. Held og lykke med bogen – glæder mig til at læse den. Kan ikke siges for tit – det er en super flot og inspirerende blog

Svar
Terese Borbye 31. marts 2013 at 06:17

Åh det er svært for det skifter, men har klart været spidskål henover vinteren! Fantastisk at lave alle mulige forskellige salater med – og så holder det sig godt i køleskabet!

Krydser fingre for at jeg får ny salat-inspiration :)

Svar
Maria 31. marts 2013 at 07:19

Det er faktisk lidt svært at vælge… På det sidste har jeg været storforbruger af spidskål, så det bliver nok mit svar denne gang. Så er der bare tilbage at krydse fingre :)

Svar
Camilla T 31. marts 2013 at 08:32

UHA din bog ser fin ud! Jeg glæder mig til at bladre igennem den.

Min yndlingsgrøntsag må være asparges – både grønne og hvide. De smager SÅ dejligt, og jeg glæææder mig til at spise mig igennem stakke af asparges snart.

Svar
Nora 31. marts 2013 at 08:48

Årh.. Glæder mig helt vildt til at se din kogebog:)
Lige nu ville min favorit-grønsag nok falde på rødbeden. Da jeg synes at den er god i salater, brød og ikke mindst bare som en pesto.

Svar
Laura S 31. marts 2013 at 09:47

Det må være kartoflen – den kan alt, og er tilmed prisværdig til et SU-budget.
Stort tillykke med din smukke bog!

Svar
Simon L 31. marts 2013 at 10:18

Min yndlingsgrøntsag er squashen – stærkt undervurderet, men fantastisk til det meste.

Svar
Hanne 31. marts 2013 at 13:28

Tillykke med bogen. Den vil jeg super gerne vinde. Min favorit grøntsag er gulerod. Jeg spiser den stort set hver dag og bruger den i alverdens retter. God påske!

Svar
Sabine 31. marts 2013 at 14:43

Min yndlingsgrøntsag må være rabarber – den smager fantastisk i både det salte og søde køkken, og minder mig om sol, sommer og barndomsnostalgi :)

Svar
Thea 31. marts 2013 at 15:33

Tillykke med din bog – jeg glæder mig meget til inspiration på salatfronten. For tiden er min yndlingsgrøntsag fennikel :-)

Svar
Maria 31. marts 2013 at 15:44

Uhhmm, sådan et dansk sommer blomkål – det sateme lækkert!!:P

Svar
Katrine 31. marts 2013 at 16:40

Min favorit grøntsag er gulerod, stærkt efterfulgt af tomat :)

Svar
Louise 31. marts 2013 at 16:47

Stort tillykke med bogen. Ser super lækker ud.

Intet over eller ved siden af aubergine :)

Svar
Helene 31. marts 2013 at 17:11

Min yndlingsgrønsag er ærter.
Havde jeg været prinsessen i eventyret:”prinsessen på ærten” havde jeg sikkert spist den!!
Held og lykke med udgivelsen!

Svar
Nanna Olin 31. marts 2013 at 18:00

Friske, grønne asparges er smagen af sommer!

Svar
Denise 31. marts 2013 at 18:54

Fennikel… Lig nu, om en time er det sikkert noget andet! Elsker grønt! ❤

Svar
Stine 31. marts 2013 at 21:37

Bælgede ærter – all time favorite! Tak for en fantastisk blog – kaster mig over forårstærten imorgen :-)

Svar
Ea 1. april 2013 at 00:06

Den bog mangler helt klart på min(e) hylde(r) med kogebøger!
Min favorit grønsag er vist sådan én der har vokset i dagslys og rigtig jord til den blev moden og så er havnet i mit køkken umiddelbart efter høst :)

Svar
Christina Andersen 1. april 2013 at 07:32

Søde kartofler !!

Svar
Mette 1. april 2013 at 08:05

Min yndlingsgrøntsag er uden tvivl asparges – en luksus-spise, hvor den korte sæson bare gør den endnu mere uimodståelig og højt værdsat!

Svar
Ea Vestergaard 1. april 2013 at 08:28

Grønkål – sprødt og lækkert!

Tillykke med udgivelsen!

Svar
Cecilie Hansen 1. april 2013 at 09:29

Åh, der er så mange lækre og forskellige grøntsager. Rød peberfrugt, avocado og hvidkål er nok nogle af mine ynglings. Især kål til en lækker frisk og sprød salat.

Svar
Katrine Stauvrebjerg 1. april 2013 at 09:53

Avocado! Mums! Selvom det vel egentligt er en frugt?

Svar
Tine Duchnik Hessilt 1. april 2013 at 10:31

Hmm, det er nu ikke helt nemt at afgøre, hvilken grøntsag der er min yndlings. Den første grøntsag, der poppede op i mit hoved, da spørgsmålet var læst, var noget så simpelt som en gulerod. Den smager både fantastisk rå med en god hummus til, og samtidig er der så mange forskellige måder at tilberede dem på, så de får en skøn smag.

Svar
lotte 1. april 2013 at 10:32

tomat

Svar
beatheschieldrop@hotmail.com 1. april 2013 at 10:37

Så fin bok!!!! Min favoritt grønnsak er rødbet !

Svar
Katrine 1. april 2013 at 14:44

Først må der lyde et tillykke med bogen!!

Squash må være min ynglingsgrøntsag. Håber at blive den heldige vinder af et eksemplar af din nye kogebog ;)

Svar
Maria Hultquist 1. april 2013 at 16:00

Uha – yndlings-grøntsag..
Det må være Avokado – det smager super godt som snack alene, som skiver på brød eller i salater.. Det smager i det hele taget bare godt uanset hvad! :-D

Svar
Anja 1. april 2013 at 19:03

Er meget meget glad for dine opskrifter her på bloggen, så en kogebog fra din hånd vil bestemt være lykken! Tror min yndlingsgrøntsag er ærter eller grønne bønner.

Svar
Camilla 1. april 2013 at 19:40

Skøn give away :0)

Jeg tror, at min favorit må være svampe – de kan bruges til alt og smager altid skønt :o)

Svar
Nadia WH 1. april 2013 at 19:53

Din bog skal nok komme hjem på hylden hos mig, konkurrence eller ej, men det ville da være bonus, hvis jeg vandt den.
Er fan af de fleste grøntsager, men spidskål, hvidkål eller gulerødder står nok øverst på listen.
Synes det er så sejt, at du får udgivet en bog Ditte :-)

Svar
Line 1. april 2013 at 20:56

Glæder mig til at se bogen! Den ser super spændende ud.

Min yndlings-grøntsag er nok guleroden – fordi man kan bruge den til SÅ MEGET! Der ligger altid en pose øko-gulerødder i køleren (de smager altså bedre). En håndfuld der lige bliver skrællet – lækker snack i madpakken! I ovnen med andre rodfrugter, fintsnittede stænger i thai-wok-retter, i en god hønsefond, you name it!

Mvh!

Svar
Frederikke Egegaard 1. april 2013 at 21:13

avocado for the win!

Svar
Leise Korsager 1. april 2013 at 21:49

Kartoflen!
En vaskeægte, favorit basisvare, som kan bruges i så mange retter og på alle tider af året. Allerbedst er dog de nye kartofler i al deres simpelhed, kogte og med lidt smør og salt.

Svar
Nikka 1. april 2013 at 22:20

Stort tillykke med bogen Ditte! Jeg glæder mig til at se den!

Svar
Hannah 2. april 2013 at 07:25

uuuh det er altså svært at udvælge en favorit. Kan jeg sige alle? :-) Men peberfrugt er bestemt på hitlisten…eller også er det Asparges…nej kartofler!….eller er det måske guleroden…hmm… :-)

Svar
Rita Breum 2. april 2013 at 07:36

Det må blive asparges, jeg bliver i godt humør når jeg ser de første forårstegn dukke op i butikkerne. Jeg bruger dem til SÅ meget!

Svar
Linda 2. april 2013 at 07:50

Fennikel – uhmm!

Svar
Mia 2. april 2013 at 08:31

her i vinter har jeg været helt vild med grønkål, spist råt i salat med granatæble, valnødder. tørrede tranebær og en god olie/eddike dressing :D

Svar
Astrid 2. april 2013 at 08:57

Det må helt klart være løg!!! I alle former :D Elsker hvidløg i varme retter og forårsløg i tomatsalsa… Og bagte løg eller skalotteløg i gryderetter. De smager så godt :)

Held og lykke med bogen! Hvis ikke den vindes, må den helt klart erhverves på anden måde :D

Svar
Charlotte 2. april 2013 at 09:02

Uh min yndlings grøntsag er nok forårsløg men det er nok allermest fordi den minder mig om sol og sommer :) Håber jeg vinder din bog….ellers må jeg jo selv ud og købe den!!

Svar
Mette Pedersen 2. april 2013 at 09:29

Grønkål! For det er både skønt i salater (ikke mindst med granatæblekerner – mums :-)), og med fløde og andre dejlige syndige sager – og lidt fordi det er en sæsonting man kan glæde sig til – og i hvert fald fordi vi fik det finthakket på rugbrød med en rå æggeblomme da jeg var lille og glad – og ingen endnu var blevet bange for salmonelle… ;-)

Glæder mig meget til din kogebog!

Hilsen,
Mette

Svar
Nanna Wagner 2. april 2013 at 13:54

Stort tillykke med bogen!
Jeg tror, at min må være en gulerod. Jeg kan spise den som slik i giganorme mængder, og de smager bare SÅ dejligt! De smager endda endnu bedre bagte.
Mmm….

Svar
Jenny 2. april 2013 at 15:27

Favorit grønsag er svær. Jeg elsker perfekt stegte auberginer. Jeg har i et fly på vej hjem fra Shanghai siddet og fantaseret om en knasende sprød gulerod. Hvis jeg skal vægle nem mad er moseadvokado (håber ikke du er for dogmatisk med definitionen af grønsag)

Svar
Ida Jensen 2. april 2013 at 15:47

Jeg æææælsker spinat:-)

Svar
Christina Schou Knudsen 2. april 2013 at 17:07

Elsker alle slags grøntsager, friske, kogte, bagte, syltede, saltede, m.m. Et måltid er først komplet, når der er mindst en slags grøntsag repræsenteret..

Svar
Annette Pedersen 2. april 2013 at 19:14

Tillykke med bogen – glæder mig til den kommer.
Min yndlings grøntsag er grønkål om vinteren og om sommeren findes der intet, der er bedre end en dansk solmoden tomat.

Svar
Pia 2. april 2013 at 19:29

Hvor er det fedt, at du snart har din bog på gaden! Er SÅ glad og faktisk også stolt på dine vegne.
Jeg æææælsker svampe! I alle afskygninger – og gerne i noget kombination med fløde eller smør:-)

Svar
Camilla 3. april 2013 at 06:24

Tillykke med din bog :) Ser virkelig frem til at bladre i den, og hvis den bare er halvt så god som din blog, så kan man vel kun glæde sig :) Min ynglings grønsage, se den var snart svære… Lige for tiden er jeg rigtig glad for kål i stort set alle afskygninger, da man kan lave så utroligt meget godt med dem, til næsten igen penge. Hvilket jo bare er et stort plus for en mad glad studerende ;)

Svar
Pernille 3. april 2013 at 06:46

Hej Ditte.

Min farvorit grønsag er løg!
Har ventet på din fine bog, da min mor lige har haft fødselsdag…
Hun er vild med salater, så bogen er allerede købt til hende…
Meeen, jeg vil jo også gerne selv eje et eksemplar.

Svar
Sandra 3. april 2013 at 08:10

Yndlings må blive blomkål :)
Hjertelig tillykke med bogen. Glæder mig til at se den om jeg så vinder el ej :)
Knus

Svar
Ditte Birkjær 3. april 2013 at 08:50

Hold da op den ser lækker og inspirerende ud din bog!
Lige for tiden er jeg ret pjattet med fenikkel, både tilberedt (med blåmuslinger) og frisk og knasende i salater (med æbler, blød feta, valnødder og granatæble).
Så er der kun tilbage at krydse fingre for at jeg vinder ;)

Svar
Sara 3. april 2013 at 14:28

Tillykke med bogen! Din søster siger at jeg skal købe den, men nu forsøger jeg lige at vinde den først ;-)
Ynglingsgrøntsag er klart gulerod! Kedeligt vil nogle sige, men den har 100-vis af forskellige anvendelser. Fra snack, i en maurisk salat til den sorte gryde. Og så er der igen masser af sorter der har hver sin smag og farve :-) De er taknemmelige at dyrke, og ikke mindst smukke :-)

Svar
Monica Veideland 3. april 2013 at 15:40

Uh jeg synes, mange grøntsager er rigtig gode på hver deres måder, men min favorit er rødbede. Den har en helt igennem fantastisk farve, man kan bruge den på mange måder, og smagen er også lige mig. :)

Svar
Johanne 3. april 2013 at 15:50

Jeg er ret vild med ærter! Og tillykke med bogudgivelsen – spændende!

Svar
Ditte 3. april 2013 at 15:53

Tillykke med bogen:)
Tak for en lækker blog, som har givet mig lysten tilbage til salater, jeg var gået lidt død i de traditionelle salater.

Min yndlings grønsag er asparges.

Svar
Anne 3. april 2013 at 15:54

Jeg er generelt VILD med alle slags grøntsager og må sige, det er svært at finde én ynglings! Men skal det være, så er jeg ret vild med tomat i alle afskygninger, rå, bagte, mosede, soltørrede, grillede, stegte..

Stort tillykke med udgivelsen! Det er bare en flot bog – men hvad andet kunne man forvente ;-)
Vh. Anne

Svar
Tanja Maria 3. april 2013 at 15:56

Efter Price brødrene har fundet ud af at chokolade pr. definition er en grøntsag må jeg erklære min kærlighed til netop chokoladen.
I den grønnere ende har jeg tabt mit hjerte til rødbeder, både de almindelige og stribede, friske såvel som tilberedte!

Svar
Eva 3. april 2013 at 16:00

jeg bliver aldrig træt af broccoli.

Tillykke med bogen, Ditte!

kh, Eva

Svar
Emilie Dyrberg 3. april 2013 at 16:25

Mange gange tillykke med din fine bog, man kan hurtigt blive inspireret til nemme salater, af de flotte billeder derfor må jeg bare eje bogen:) jeg elsker flotte billeder og når noget er nemt!
Nå nok om det:)
Min yndlings grønsag er Champions, jeg elsker dem når de er rå, når de er rigtig lækre sprøde, men også når de er stegt på panden:)

Kh. Emilie

Svar
Nikoline 3. april 2013 at 16:28

Hej Ditte
Min yndlings grøntsag er guleroden – for en god gulerod er den bedsteste grøntsag og hvis man spiser mange nok bliver man brun :)
Venlige hilsner Nikoline

Svar
Emilie Dyrberg 3. april 2013 at 16:30

Mente selvfølgelig champignon:)

Svar
Heidi Jane Kruber 3. april 2013 at 16:35

Elsker i det hele taget grøntsager, men asparges er favoritten. Både rå, grillet og dampet! Den grønne er lækker uden for sæsonen, men intet slår den tommelfingertykke hvide og så lige nogle danske jordbær til dessert! Uhmm!

Svar
Ulrika - den glade kagekone 3. april 2013 at 16:48

Elsker fennikel! Og tillykke med bogen!
Mvh Ulrika

Svar
Sysleren 3. april 2013 at 17:39

Min favorit pt. er glaskål, som jeg først lige har lært at kende.

Svar
TildeMa(d) 3. april 2013 at 18:00

Lækre danske sprøde grønne asparges……

Svar
Signe 3. april 2013 at 18:00

Tillykke med bogen! Min yndlings grøntsag må være butternut squash eller avokado.

Svar
Mia 3. april 2013 at 18:02

Min ynglings grønne sag ER avocadoen :) elsker at lave guacomole og spise den sammen med fiskefiletter, det skal prøves ;) tillykke med bogen!

Svar
Katrine 3. april 2013 at 18:05

Jordskok! (selvom den har faconen imod sig i forhold til at blive renset)

Svar
Birgitte 3. april 2013 at 19:54

Tillykke med den fine bog!!

Yndlingsgrøntsag i øjeblikket er rødkål!

Svar
SaBe 3. april 2013 at 20:15

Kål – i alle afskygninger! Jeg krydser fingre for at blive velsignet med en røvfuld inspiration!

Svar
Laura 3. april 2013 at 20:26

Jeg er ikke meget for, at indrømme det; jeg støtter helst DANSK landbrug, men min yndlingsgrøntsag er altså aubergine. Jeg er tosset med aubergine. Ovnbagt, stegt, grillet. Som substitut for brød (i f.eks. salad chevre chaud), som pasta (i lasagne) og bare som fylde i salater. Mums!

Svar
Benedikte 3. april 2013 at 21:03

Uden tvivl gulerod!. Smager fantastisk, er umanerlig sprød, kræver ingen tilberedning, fungerer i alskens retter, er billig, er perfekt at have med på farten, er både sund og mættende OG sidst men ikke mindst, så har den en smuk orange farve! I mean come on, den topper klart alle andre grøntsager i min bog!

Svar
Piskeriset 4. april 2013 at 00:39

Uha godt spørgsmål! Skal jeg vælge den, jeg spiser mest, bliver det guleroden :-)

Svar
Camilla Sørensen 4. april 2013 at 04:53

Den er så fin din bog, tillykke med den. Elsker bøger, specielt de pæne der handler om mad.
Jeg synes godt nok det er svært at vælge en grønsag, når man nu, som mig, er afhængig af dem.
Kan ikke undvære dem, det jeg spiser mest af i øjeblikket er gulerødder og rød peberfrugt.

Svar
Maria Vestergaard 4. april 2013 at 05:26

Tillykke med bogudgivelsen. Glæder mig til at se den.
Den er svær, men squash er en klar favorit i mit køkken – den kan jo bruges til alt.

Svar
frk. sveske 4. april 2013 at 05:52

Årh… din lækre salatbog, den må jeg da vinde!
Min yndlingsgrøntsag…der er mange, men skal jeg vælge en lige nu er det squash/courget – som spaghetti, sauteret i smør på panden, som plader i lasagne eller bagt i ovnen og i salat… Er vild med dens mange muligheder.
KH
– frk. sveske

Svar
Annemette Smedegaard 4. april 2013 at 06:23

Gulerødder, gulerødder og gulerødder. Spiser rigtig mange af dem. Men helst i rå tilstand, kogte gulerødder er bare ikke det samme!

Svar
Annemarie 4. april 2013 at 06:35

Jeg vil gerne gå det kulinariske forår i møde med din fine bog :-)

Svar
Natacha 4. april 2013 at 06:51

Græskar! Bagt græskar med kanel, bagt græskar med timian, græskarsuppe med ingefær og spidskommen, græskar i gryderetter – jeg kan slet ikke få nok! Så er det bare så ærgeligt, at sæsonen trods alt er forholdsvis kort.

Svar
Agnethe Herskind 4. april 2013 at 07:15

Sikke en lækker bog Ditte!
Min favoritgrønsag er friske tomater fra drivhuset. De kan bruges i salater, retter i ovnen, bagt, stegt, grillet mm.
Det er enorm lækkert, at den kan varieres så meget.
Og så kan den næsten findes frisk hele året. ;)

Svar
Emma Pagh 4. april 2013 at 09:09

Rå rødbede. Super lækker grønsag og kan bruges til meget!

Svar
Tina 4. april 2013 at 09:13

Min faroritgrønsag er rødbeder. Smager fantastisk. De kan anvendes til alt. Giver en flot prinsessefarve til bagværk. Eneste minus er, at der er svære, at kamuflere hvis man forsøger, at komme flere grøntsager i maden:-/

Svar
Anita 4. april 2013 at 10:21

Jeg elsker dine smukke billeder og inspirerende opskrifter, og vil gerne ha fingre i din lækre bog. Stort tillykke!
Jeg elsker rød peberfrugt, den er så saftig og spiser masser som snack, og så kan den selvfølgelig bruges i salater, i lasagne, i gryderetter og sikkert på endnu flere måder som jeg er klar over…

Svar
Anastasia 4. april 2013 at 10:50

Jeg ELSKER din blog! Det er helt fantastisk med alle de opskrifter og dejlige billeder.
Din bog bliver helt sikkert købt hvis den ikke kommer ind ad brevsprækken ;) Min ynglingsgrønsag er peberfrugt. Kan bruges til alt og både i varme og kolde retter – mums!

Svar
Birthe 4. april 2013 at 10:55

Jeg er STOR fan af GRÆSKAR. Er vild med farve, form, smag og muligheder :-)

Svar
Christine 4. april 2013 at 12:17

Uhh, der er så mange at vælge imellem, det er jo svært! Jeg tror, at det må blive peberfrugten – den kan bruges til så mange forskellige ting; fyldte peberfrugter, i salater, på pizza, som snack med en lækker avocadodip osv. osv. Udover at den bare smager super lækker, er den jo også sprængfyldt med C-vitamin, hvilket også er et plus :)

Svar
Malene 4. april 2013 at 13:02

Håber på ny inspiration fra din skønne bog!

Min favoritgrønsag må klart være tomat; som er skøn rå, bagt, stegt og kogt.

Svar
Anne 4. april 2013 at 13:51

Elsker spidskål – det smager fantastisk råt, skåret tyndt i en salat, vendt i rygeostecreme, eller bare i en god 70’er råkost med gulerødder og rosiner.
Men stuvet spidskål(lavet med dampet spidskål så der er lidt bid) med nye kartofler er en klassiker fra mormorkøkkenet der varsler forår og sommer, uanset om der skal en fiskefilet eller frikadelle til….. GUF

Svar
Louise 4. april 2013 at 14:54

Det er svært for et madøre at begrænse sig, men tror jeg vil vælge hvidløg. Det kan bruges i næsten alt- marinader, dressinger, dips og bagte.
Og ellers er rødbeder sgu også et hit! Både rå og bagte, i salater, juicer og ja jeg kunne blive ved!

Glæder mig til at stifte bekendskab med din bog, lækkert look!!

Svar
Rikke 4. april 2013 at 15:33

Savojkål, hvidløg og rødkål må være mine yndlings :-)

Svar
Christine 4. april 2013 at 16:20

Min yndlings – og heldigvis også kærestens – må være jordskokker! De er lækre både rå og bagte og i supper og mos/pure og salat og jeg ved snart ikke hvad :)

Svar
Katrine L 4. april 2013 at 16:44

Romanesco er den smukkeste, fraktale grøntsag jeg kender.

Svar
Lisa Mørch 4. april 2013 at 18:33

Min favorit er i øjeblikket fennikel, har lige prøvet den i din opskrift på bønnesalat m. Koriander, det var meget lækkert, mums:)

Svar
Solveig 4. april 2013 at 19:06

Små solmodne courgetter fra min svigermors have, bare stegt et par minutter i olivenolie med et nip salt og peber – og måske nogle bagte tomater til (det bliver oplevelsen ikke mindre sommerlig af) MUMS !

Svar
Mai 4. april 2013 at 20:18

Mange tillykke med den fine bog!!

Min ynglingsgrønsag må være gulerødden.

Den er super som en snack enten for sig selv eller med tilbehør som humus eller pesto.
Perfekt til boller og brød og tilbehør til diverse salater. Til varme retter hvor jeg ikke kan spise spaghetti uden gulerødder i. Eller som hovedingrediens i en råkost med æbler, rosiner og lidt citron. Mulighederne er utallige…..

Svar
Mathilde 5. april 2013 at 05:38

Tillykke med den fine bog! – Den vil jeg meget gerne eje:-)

Jeg elsker gulerødder! De kan spises både rå, kogte og stegte. Derudover smager de fantastisk i diverse retter og salater. I skolen er det perfekt, at have nogle gulerødder med på madpakken, da de er lette at spise, og sagtens kan holde sig friske i tasken…

Svar
Lise/walkinrunout 5. april 2013 at 07:02

Stort tillykke – helt vildt :)
Jeg er stor fan af champignon…. som måske er lidt svær… på den måde, at de kan tilberedes, så de smager himmelsk, men også helt forfærdeligt :-)

Svar
Maiken 5. april 2013 at 09:05

Svært valg, men lige nu glæder jeg mig kolossalt til sommertraditionen at spise friske ærter direkte plukket fra haven!

Svar
Davids Engle 6. april 2013 at 08:10

Jeg har lige opdaget din blog, da jeg så din nye bog i medlemsbladet Bolig & Livsstil.
Her skal jeg da blive:-)
Jeg synes det er svært at vælge en enkelt grøntsag ud, men jeg er utrolig glad for rødbeder. Og rodfrugter i det hele taget. Men rødbeder er favoritten:-)
Mvh. Kate

Svar
Vibeke 6. april 2013 at 08:12

Min favorit grøntsag må være gulerod. Den kan fås hele året, er god rå, kogt, revet og som supplement i alle former for gryderetter. Den fås i mange farve og varianter. Jeg kan selv dyrke den og den er billig at købe – også økologisk! Det er måske ikke den mest spændende grøntsag, men den virker for mig!
Er ny på din blog, men spændt på at følge med – og vil naturligvis gerne deltage i din lille konkurrence om din fine kogebog.
God weekend.

Svar
Pia 6. april 2013 at 08:52

Broccoli:
Skærm: Rå i salater, let dampet som tilbehør eller ingrediens i kolde retter, stegt i wok, dyppet i beignetdej og friturestegt.
Stok: Rå i helt tynde skiver eller lange strimler i salater, eller som tykke skiver i wokretter eller i sammenkogte retter f. eks. karry- eller thairetter.
Både stok og skærm, rå eller dampet, moses med i vegetar- , fiske- og kødfars.
Broccoli er super sund, og så har broccoli den egenskab at virke som naturlig umami, d.v.s. at broccoli samler, afrunder og fremhæver smagen af de andre ingredienser.

Svar
Anna 6. april 2013 at 10:02

Min favorit grøntsag er rød peberfrugt – sprødt, saftigt og smuk farve

Svar
Mille 6. april 2013 at 11:25

Et KÆMPE tillykke med din smukke bogudgivelse. Det må alligevel føles helt specielt at få sin egen bog udgivet-fantastisk! Min favorit grøntsag… Hmmm… Det er alligevel ikke helt så nemt, da der findes en del lækre af slagsen. Jeg vil nok sige en super dejlig solmoden tomat og spidskålen er nogle af mine favoritter, hvis jeg skal vælge :-)

Svar
Olivia 6. april 2013 at 11:33

Det må helt klart være aubergine! Og de smager ekstra godt en sen sommeraften, hvor de bliver lavet på grillen … mmmm.

Svar
byMelchiors 6. april 2013 at 13:32

Fennikel!
En lille rap sag, der ikke syner af meget, men kan peppe selv den sløveste grøntsag op – præcis ligesom mig :-D
Og et meget velfortjent og stort tillykke med bogen, du er et sjældent talent, der både kan kokkere og style og fotografere! Thumbs up!

Svar
Signe 6. april 2013 at 14:14

Lige for tiden er det spidskål, men jeg elsker stort set alle grøntsager.

Svar
Anne Mette 6. april 2013 at 15:06

Grønne bønner – helt sikkert grønne friske bønner, plukket lige ude fra højbedet en varm sommerdag, kogt/dampet et ganske kort øjeblik så de stadig er sprøde indeni og med en bette klat smør og lidt groft himalayasalt og et minimalt drys af min friskkværnede peber med lime og koriander. Kan ikke blive bedre i grøntsagshimlen.

Svar
Anne 6. april 2013 at 15:20

Min yndlings grøntsag må være auberginen. Den smager så dejligt i selskab med næsten alt – især sesamfrø og sojadressing :)

Svar
Maria w. Høyer 6. april 2013 at 18:10

Min farcoritgrønsag må være den røde peberfrugt, synes simpelt hen altid den er så lækker og frisk! :D

Svar
Katrine Kühnell 6. april 2013 at 20:40

Min yndlingsgrøntsag er selleri, af alle slags.. Rå, moset, tilberedt, doesn’t matter. Totalt undervurderet og fantastisk grøntsag.

Svar
Tanja 6. april 2013 at 22:46

Jeg er vild med alle grøntsager, men for tiden lever jeg af gulerødder!

Svar
Emilie 7. april 2013 at 07:50

Åh ha, den er svær. Da jeg var helt lille afskyede jeg alle former for grøntsager, og må nok erkende, at det først var i mine sene teenagesår, at jeg virkelig fik øjnene op for de bla. grønne banditter!
Nu elsker jeg grøntsager, og hvis jeg skulle vælge en, der var den absolut yndlings, må det være den gode, gamle gulerod. Gerne i lilla eller hvid !

Svar
Stine 7. april 2013 at 10:29

Hej Ditte!
Super fin blog du har, og kæmpe stort tillykke med udgivelsen af din nye bog.
Min favorit grønsag må være avocado, den er super lækker og indeholder jo den sunde slags fedt! Der udover kan den bruges til tusindvis af gode ting, både i salater, men også bare på et styk ristet rugbrød er den god!

Svar
Birgit 7. april 2013 at 13:15

Min favotitgrønsag? Hm, det afhænger af årstiden, men henover efterår og vinter har jeg spist masser af spidskål, stuvet, rå ,blancheret …Det er er vidunderlig grønsag!

Svar
Lisbeth 7. april 2013 at 14:00

Det må være ærter – sommersøde, sprøde friskbælgede ærter!

Svar
Anne-Mette Gammelgaard 7. april 2013 at 14:34

Hej Ditte Har lige set indslaget fra Loung i Lorry Godt gået og sikke skønne salater.Din bog vil
jeg rigtig gerne eje som inspiration til de daglige grønne indslag!
Flot bog .Du forstå virkelig at gøre det etisk så indspirende at lave mad.
Kærligst Anne-Mette Min yndlings grønsag er hokaido!

Svar
Marie Lundholm 10. april 2013 at 06:41

Den bog ser ikke ringe ud!
Min yndlingsgrøntsag – det er svært at nævne en. Men jeg elsker elsker elsker courgetter. Helt simple, stegt let på panden i timian og gerne med lidt mozzarella. Eller i en varm salat med tomater, aubergine, spinatblade, peberfrugt og masser af chili :-)

Svar
Viola 15. april 2013 at 10:06

Øv, øv jeg nåede ikke at være med i konkurrencen… :( Så må jeg jo bare købe den i stedet :) Hvordan laver du ‘kollagen’ med dine billeder?
Du er sindsygt dygtig til at både lave mad og tage billeder! :)

http://www.creme-av.blogspot.dk

Svar

Kommentér Fortryd besked

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Nyhedsbrev

Indtast din email og abonnér på nyt fra The Food Club:

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Blandede bolcher
  • Dessert
  • Fermentering
  • Go'Morgen Danmark
  • Grøn mandag
  • Kage
  • Kogebog
  • Konkurrence
  • Morgenmad
  • Rejser
  • Salat
  • Sundhed
  • Søde sager
  • Vegetar
  • Workshop

Populære indlæg

  • guf guf guf

    30. juni 2011
  • Mine 10 bedste salater

    27. april 2014
  • Lækre linsebøffer

    14. august 2013
  • TACO-FEST

    25. februar 2014
  • Suveræne selleribøffer!

    27. december 2012

Følg mig

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Min seneste kogebog

Min seneste kogebog

Køb min seneste kogebog KRYDRET lige her →

Seneste 3

  • Julet kålsalat med and & vaniljedressing

    20. december 2018
  • Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

    16. december 2018
  • Økologisk tahinkonfekt – smager så englene synger

    13. december 2018

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Footer Logo

@2018 - The Food Club


Til toppen