The Food Club
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop

The Food Club

If it's your first night at Food Club, you have to cook!

Rejser

Nepal

af Ditte Ingemann 23. august 2017


Det er efterhånden et stykke tid siden jeg var i Nepal og mens jeg var afsted skrev jeg dette indlæg, men nu er det vist blevet tid til et opdateret indlæg omkring turen. I februar drog jeg ud på lidt af et eventyr – jeg er nemlig ambassadør for CARE Danmark og blev i den forbindelse spurgt om jeg ville med til Nepal sammen med H.K.H Prins Joachim, for at se nærmere på Nepal og nogle af de projekter som CARE arbejder på…. et tilbud man ikke siger nej til :-)

Vi rejste rundt i 14 dage og det var en fuldstændig fantastisk rejse! Jeg føler mig ekstrem priviligeret at få lov til at få et indblik i en helt anden verden og en helt anden hverdag, og jeg håber virkelig at kunne rejse tilbage til Nepal, for det er et land, der har så meget at byde på. CARE Danmark arbejder ikke kun i Nepal, men faktisk arbejder de med langsigtet udviklingsarbejde i 10 af verdens fattigste lande – tre af deres fokusområder er: retten til jord, klimatilpasning og handel skaber udvikling. Præcis disse tre fokusområder så jeg med egne øjne i Nepal, hvor op mod halvdelen af den nepalesiske befolkning lever under fattigdomsgrænsen, og uligheden mellem mænd og kvinder er stor. Problemet er tydeligt på uddannelsesområdet. Kun hver femte nepalesiske kvinde kan læse og skrive. Over halvdelen af mændene i landet har læse- og skrivefærdigheder. Derudover er Nepal hårdt ramt af klimaforandringerne. De giver voldsomme nedbørsmængder, der medfører kraftige oversvømmelser og jordskred. Produktionen af fødevarer, der ofte varetages af mindre bønder, er dermed hårdt presset. Disse bønder skal have støtte til at tilpasse sig de nye udfordringer. Derudover arbejder CARE Danmark for at styrke menneskerettighederne og for at fremme demokrati og god regeringsførelse i landet.

Jeg fik naturligvis fotograferet en hel del på vores rejse, og vil dele nogle af disse billeder med jer – forhåbentlig kan I få et lille indblik i, hvilket smukt land Nepal er og måske få lyst til at rejse dertil en dag ❤️

 

 

 

 

Nepal was last modified: august 23rd, 2017 by Ditte Ingemann
5 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
tidligere
Salat med grillet broccoli & ingefærdressing
næste
Vind Salatsnedker

Mere af det samme

Guide til London

22. november 2014

Guide til Mexico / Yucatan 1.0

11. september 2016

Guide til Stockholm

24. august 2014

Guide til Istanbul

2. august 2014

Guide til Berlin

22. februar 2015

Guide til Göteborg

17. juli 2016

Mini-guide til Edinburgh

31. maj 2014

Guide til Rom

12. marts 2013

Guide til København ♡

13. marts 2014

Guide til Almería

27. juni 2013

5 kommentarer

Cecilia M. Søndergaard 23. august 2017 at 14:40

Hej Ditte

Som trofast læser, vil jeg bare rose dig. Sådan nogle seje, dedikerede kvinder som dig skal roses! Jeg nyder at læse og se dine farverige, personlige og nærværende posts. Tak fordi du deler dine oplevelser om mad, rejser og inspirerende opskrifter!

Svar
Ditte Ingemann 23. august 2017 at 17:13

Kære Cecilia, Tusind tak for din søde kommentar – det betyde meget for mig! Dejligt du læser med. Kh Ditte

Svar
Marie Lundholm 26. august 2017 at 07:12

Sikke nogle smukke billeder. De dragter, kvinderne bærer, er godt nok smukke med alle de farver. Det kunne vi godt lære lidt af herhjemme ;)

Svar
Michelle 29. august 2017 at 21:02

Jeg elsker når du skriver om rejser!
Og især denne billedserie vakte begejstring og sendte mig til age til Nepal. Jeg og min mand boede i sydnepal i tre måneder, og kan genkende så meget fra dine billeder.

Svar
Ditte Ingemann 30. august 2017 at 07:55

Tak for din kommentar – dejligt jeg kunne få dig til at mindes Nepal…. :-) KH Ditte

Svar

Kommentér Fortryd besked

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Nyhedsbrev

Indtast din email og abonnér på nyt fra The Food Club:

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Blandede bolcher
  • Dessert
  • Fermentering
  • Go'Morgen Danmark
  • Grøn mandag
  • Kage
  • Kogebog
  • Konkurrence
  • Morgenmad
  • Rejser
  • Salat
  • Sundhed
  • Søde sager
  • Vegetar
  • Workshop

Populære indlæg

  • guf guf guf

    30. juni 2011
  • Mine 10 bedste salater

    27. april 2014
  • Lækre linsebøffer

    14. august 2013
  • TACO-FEST

    25. februar 2014
  • Suveræne selleribøffer!

    27. december 2012

Følg mig

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Min seneste kogebog

Min seneste kogebog

Køb min seneste kogebog KRYDRET lige her →

Seneste 3

  • Julet kålsalat med and & vaniljedressing

    20. december 2018
  • Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

    16. december 2018
  • Økologisk tahinkonfekt – smager så englene synger

    13. december 2018

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Footer Logo

@2018 - The Food Club


Til toppen