En stor drøm er gået i opfyldelse – jeg er i fuld sving med at lave min første kogebog! Min helt egen kogebog med mine opskrifter og mine billeder… Det er stadig ikke til at forstå.
Min kogebog bliver til virkelighed takket være Gyldendal, som jeg laver dette spændende projekt i samarbejde med. Bogen udkommer i 2013 og kommer til at indeholde en masse skønne salatopskrifter, og jeg vil selvfølgelig opdatere Jer med flere detaljer hen ad vejen.
Jeg vil rigtig gerne inddrage Jer, mine læsere, i bogen, så derfor kunne det være fedt med Jeres input og gode idéer. Hvis du lige har opskriften på en lækker salat, indeholdende nogle af følgende ingredienser, så lad mig endelig høre i kommentarfeltet; pastinakker, persillerødder, blå druer, gulerødder, grønkål, søde kartofler eller squash.
Glæder mig til at dele meget mere med Jer!
 |
Hvor er det dog fantastisk !
Tillykke :)
Tusind tak – jeg er også super spændt og glad!
Tillykke, det lyder godt nok spændende!
Mange tak – det er super spændende :-)
STORT til lykke – den skal jeg købe. For jeg ved, at den bliver fyldt med lækre opskrifter og de allerskønneste billeder, som lige gør, at man bare får lyst til at hoppe ud i opskrifterne.
Tusind tak for den søde kommentar, Linda :-)
Tillykke med det!
Jeg synes dog, det er ærgerligt, at den kun kommer til at bestå af salater – vil have alle dine lækre slags retter! – hvordan kan det egentlig være? :)
Mange tak :-) Selvom der kommer en salatbog, kommer jeg stadig til at lave mange andre gode sager på bloggen – og forhåbentlig er det ikke min sidste bog :-)
Ej hvor fedt, stort tillykke! Jeg har nogle gange lavet en lun salat med græskar, svampe, pecorino og krydderurter, og har ofte overvejet om søde kartofler kan erstatte græskaret. Men det kunne være et forsøg værd. :)
Mange tak og din opskrift lyder rigtig lækker – god idé med de søde kartofler :-)
Fantastisk Ditte – Enhver madlavnings/bagefanatikers drøm! Glæder mig til at eje det færdige resultat, da du allerede i forvejen er en stor inspirationskilde for mig og min blog. Mange gange tillykke :-)
Tusind tak Julie – dejligt du kan lide min blog :-)
Hvor sejt (og velfortjent)! Stort tillykke. Glæder mig til at se det endelige resultat!!!
Mange tak Ida!
Hvor er det bare en fantastisk nyhed!!! Og hvis ikke du skulle lave en kogebog, hvem skulle så? Hvor er det fedt, held og lykke med dit drømmeprojekt
Tusind tak – det er bare en kæmpe drøm, som endelig bliver virkelighed!
Der må gerne være noget rigtig billigt og nemt til studerende på SU :b
Tjek – den kan jeg vist godt klare :-)
Stort tillykke. Hvor er det bare godt gået. Du tager også de skønneste billeder. Jeg har nogle salater på min blog som du er velkommen til at kigge på.:)
Mange tak Mette – jeg vil da klart kigge forbi din blog efter lidt salat-inspiration :-)
Uh, lyder spændende! Men bliver det kun salater? Og mht. input, så er min mor og jeg de STORE kogebogsshoppere ;-) Og vores erfaring er, jo bedre billede des bedre bog – vi kigger simpelthen i bogen, ser om der er god illustrationer, og hvis de er inspirerende og har billeder af “in the making” ja, så køber vi den :) Så husk det!
Ja, det bliver en bog med salater.. Jeg har det helt på samme måde med billeder og grafik, så ligesom på bloggen, vil det visuelle spille en stor rolle :-)
TILLYKKE Ditte ! Det er simpelthen så fantastisk og fuldt ud velfortjent. Meget spændende. Jeg glæder mig rigtig meget på dine vegne – og jeg glæder mig til, jeg kan købe din bog. Held og lykke !
Mange tak Inger :-) Jeg glæder mig så meget til, at den udkommer og der kommer straks et eksemplar til Viborg!
FANTASTISK for dig… :) Stort tillykke – glæder mig til at se bogen når den er færdig. Pøj pøj…
Tusind tak Sandra!
Den glæder jeg mig til at købe. Tillykke!
Tak :-)
Ååhh! Helt underbart! Happy, happy :-) håll oss uppdaterad med allt! Framför allt när den finns till försäljning… Då tar jag mig en tur till Cph… Glöm inte Barca bröd… De är ju såååå goda – även sallad… ;-) Allt gott till dig!
Tusind tak for dine søde ord, Magda :-)
Stort tillykke med det.. Du laver også nogle fantastiske opskrifter, så du er helt sikkert den rette til opgaven :) Held og lykke med bogen!
// http://www.bedreform.bloggersdelight.dk //
Mange tak for de søde ord Pernille :-)
Rigtig mange gange tillykke! Som de andre, glæder jeg mig også rigtig meget til bogen udkommer..
Min mor lavede en dag en meget simpel salat, halve blå druer, ananas, iceberg(eller anden salat), rødløg og en masse nødder og kerner.. Ved ikke om du kan bruge det, men måske lidt inspiration: )
Rigtig meget held og lykke med projektet.
Tak for din kommentar Kathrine – jeg vil klart lige overveje din gode idé med drue-salaten ;-)
Årh, den køber jeg! Jeg ville være solgt (eller købt) på billederne alene. Stort tillykke!
Tusind tak Jane :-)
Fedt og stort tillykke, det skal fejres ;)
Glæder mig til at se dine smukke billeder på tryk…
Mange tak, Nina – du kan tro det skal fejres ;-)
Ih, tillykke! Glæder mig til at se den. Sig til hvis du får brug for en illustrator ;-)
Mange tak – fede illustrationer du laver ;-)
Stort tillykke skal også lyde herfra. Det ser jeg meget frem til!
Tusind tak, Kristoffer
Wauw – tillykke! Jeg fik engang en forretssalat med bl.a. blå druer, stenbiderrogn og en syrlig dressing – kan desværre ikke huske de andre ingredienser, men måske det alligevel kunne være et interessant udgangspunkt :)
Tusind tak og tak for den gode idé :-)
Stort tillykke, det lyder vildt spændende :)
Mange tak, Ann-Christine :-)
Stort tillykke med den fantastiske nyhed!!! Ingen tvivl om, at den må stå på ønskelisten til den tid ;-)
Jeg er for nylig blevet hooked på en salat med gulerødder, bestående af:
gulerødder og radisser (skåret tyndt), salat (iceberg eller hvad man er til), æbler og mandler. Med en dressing af halv æblecidereddike og halv olivenolie (og salt og peber). Den er virkelig et hit! Håber forslaget var til inspiration.
Kh PIL
Hej Pil, tak for din kommentar og tusind tak for den gode inspiration :-)
Jeg vil GLÆDE mig til at smæske mig i en masse lækre opskrifter, ej at forglemme billeder også. Jeg er slet ikke i tvivl om, at det bliver en fantastisk kogebog. Stort tillykke!
Kh Anna, blondfood
Tusind tak for de søde ord Anna ;-)
Stort tillykke!
I Wholefoods i Californien smagte jeg en salat, hvor udgangspunket var grønkål, grape, avocado med en dressing af god olie og limesaft. Meget enkelt, men suuper lækkert! Jeg husker ikke om der var en ingrediens mere – men som sagt, dette er udgangspunktet.
Tusind tak, Anne. Det lyder som en lækker salat, og jeg har selv været omkring den kombi :-)
Hov – rødløg var der også i – det var det, jeg ikke kunne huske :-)
Hej Ditte
TILLYKKE, TILLYKKE, TILLYKKE :O)
Det er bare så cool, tænk sin helt egen kogebog… vildt fedt og super flot klaret..
Jeg glæder mig vildt meget til at købe og nyde “Dittes egen salat bog” :O)
Knus herfra, Birgit
Hej Birgit, mange tusind tak. Jeg er også super spændt og glæder mig så meget til den udkommer og jeg kan stå med min egen bog i hænderne :-)
STORT STORT Tillykke Ditte – det er meget velfortjent!
mange hilsner
fra Lise
Tusind tak Lise :-)
Hvor fantastisk, tillykke!!
TAK!
Hvor skønt. Både for dig og os. Det vil jeg glæde mig til. Du må jo sige til, hvis der skal laves noget noise i blogland, når den kommer. Hjælper gerne.
Kh. Cris
Tusind tak Cristine – vil sætte stor pris på omtale, så tak for det søde tilbud :-)
Jeg dør altid en lille smule når jeg ser dine fine fine billeder, så pænt!
Og tænker en efterårs kombi af de to gamle travere, waldorf og grønkål-æble-nød; grønkål, blå druer, valnød og måske en smule granatæble for farve. Evt lidt bagt persillerod med rosmarin (passer jo så dejligt til druer) for mere fylde. Ville være pæn på et efterårsbord.
Hej Nina, Tak for de søde ord.. Jeg elsker waldorfsalat og har faktisk overvejet det, men det lyder jo fantastisk lækkert med både grønkål og persillerod – tak for inspirationen ;-)
Tillykke med det! Jeg bliver helt sikkert nødt til at købe din bog :o)
Mange tak Pernille!
Tillykke – og endnu mere tillykke til Gyldendal.
Du gør det godt hele vejen rundt, interessante inspirerende opskrifter og fantastisk layout :)
Tak for de flotte ord, Stine :-)
Kæmpe tillykke! Hvor er det stort!
Jeg glæder mig mig til at se det færdige resultat!
kh Maria
Mange, mange tak Maria!
Nu har jeg fulgt den her blog i lidt tid og jeg må sige at jeg er ved at blive ret vild med din skønne side. Normalt er jeg en meget kræsen læser af madblogs og har endnu ikke fundet en dansk madblog som kunne leve op til mine skrappe krav. Men nu er jeg igang med at skrive kommentar her, så jeg gætter på at du er godkendt;)
Som tak for de gode opskrifter, får du så en rigtig god opskrift på salat med både grønkål og gulerod.. Det er ganske vist ikke mig der har fundet på den, men som inspiration: http://www.vegetariantimes.com/recipe/crunchy-green-tahini-salad/ Værsgo. Håber at du kan bruge det til noget.
Tusind tak Alma – sikke en kompliment! Dejligt du kan lide min blog og tak for salat-inspirationen :-)
Lang tid efter de andre…men alligevel tillykke. Er slet ikke i tvivl om jeg skal ha’ fingre i din bog – og komme til din bogreception; for lægger jeg 2 og 2 sammen – så må du holde en reception med lækker mad!!! Ja?!?!
Har ikke lige opskrifter på hånden, men synes ofte at vi ender med at mixe søde kartofler med græskarkerner. Jeg ved ikke hvorfor, men det er en combi som virker for mig…just saying…
…og så et lille ønske…putter du ikke også nogle squash/corgetter i bogen? De vælter ud af mine forældres drivhus (og deres nabos, og naboens nabo), så vi får så mange at vi må sende videre til børnenes vuggestue og børnehave. Men de er så dejlige sprøde – og derfor savner jeg engang imellem noget at bruge dem til…især i en salat!
Tusind tak Lotte – der bliver helt sikkert en reception :-) og jeg kan vist også godt garantere, at der er en eller to opskrifter indeholdende squash :-)
GRATTIS! Vilken underbar bok det kommer att bli. En svensk version vore toppen! :-)
Tusind tak Ulrika – dejligt du læser med :-)
Stort tillykke med kontrakten! :)
Som efterspurgt er her nogle lækre salatopskrifter fra min egen blog..
Med pastinakker: http://madlaboratoriet.blogspot.dk/2012/12/pastinaksalat-med-appelsin-og-vanille.html
Med blå druer: http://madlaboratoriet.blogspot.dk/2012/10/grn-salat-med-kartofler-druer-og.html
Med sweet potatoes: http://madlaboratoriet.blogspot.dk/2012/07/bagt-sweet-potato-med-mandel.html
Glæder mig til at se resultatet af dit kogebogsprojekt!
Kære Ditte
Jeg blev foreslået at skrive til dig af min kæreste da hun er stor fan af din side :) Jeg er ved at lave en Italiensk smagsmesse i Tivoli – Lumbyesalen den 12 – 14 APR 2013. Det kunne være rigtig spændende at tage en snak om evt. at bruge dine opskrifter til vores facebook side eller måske have dig med som udstiller. Men smid mig en mail og lad os tage en snak.
Bedste hilsner
Tørk Egeberg