Ditte Ingemann

For nogle uger tilbage lavede jeg opskrifter og billeder til et kagehæfte, som kunne findes rundt om i landets Føtex-butikker. Hæftet er lavet i samarbejde med Økologisk Landsforening og er…

I dag står i afslapningens tegn, og jeg drømmer lidt om at have et stykke cheesecake ved min side. Det er efterhånden et stykke tid siden jeg lavede denne nemme…

KONKURRENCEN ER SLUT – VINDEREN BLEV CHRISTINA BIRKE!  Endnu engang har jeg været så heldig at få lov til at sætte nogle af Kählers nye, smukke produkter på højkant. Jeg…

Jeg er vild med både blomkål og quinoa! Her er de forenet med koriander og parmesan, hvilket gør disse små bøffer helt perfekte. Jeg lavede en stor portion, og har…

Jeg har en mission – en rigtig vigtig mission. Det sidste laaaaange stykke tid har jeg arbejdet på et meget personligt projekt, som jeg nu endelig er klar til at…

Konkurrencen er slut – vinderen blev Christina Andersen. TILLYKKE. Mette Mølbak, madredaktør på ALT for damerne, er netop lige udkommet med hendes første kogebog “Mad til 2 dage, og jeg…

Jeg er tilbøjelig til at sige, at efteråret er min yndlings-årstid. Naturen er så smuk og lyset er fantastisk, i hvert fald på de dage, hvor solen gider titte frem.…

I går bagte jeg, måske verdens bedste cookies, eller i hvert fald de bedste jeg nogensinde har smagt. De er den perfekte kombination af sødt, salt, sprødt og cremet –…

Sent i går aftes landede jeg, efter en dejlig solrig ferie, i min egen seng og har sovet ualmindeligt længe i dag. Det første jeg gik i gang med var…

I dag er der 3 måneder til juleaften – sikke tiden flyver afsted. Jeg er ikke helt parat til at tage afsked med sommeren, så derfor har den stået på…