Jeg bliver ofte spurgt hvilket grej jeg har i mit køkken og hvad jeg ikke kan undvære – svaret til det er rimelig simpelt; nemlig en god kniv. Hvis du…

Det sørme det sandt december, og jeg synes vi skal skyde denne måned igang med en gave fra mig til dig. Som nogle af jer måske kan huske, så har…

Hvis I følger med på min Instagram, så ved I måske, at jeg i øjeblikket eksperimenterer med en mælkefri kost, hvilket giver mig en del udfordringer. Jeg har lige siden…

Jeg ved godt titlen på dette indlæg siger “mine bedste julesmåkager”, men jeg må nok hellere rette det til “min families bedste julesmåkager”. Min mor og jeg har nemlig været…

Vi gør det igen! På grund af den store efterspørgsel på vores workshop i Marrakech har vi besluttet os for at afholde endnu en workshop i 2018 fra d. 21. april…

Her kommer en opskrift, som I bare må prøve (hvis I kan lide græskar) – denne græskartærte er indbegrebet af alt hvad jeg holder af; blødt og sprødt, salt og…

Det er ingen hemmelighed at jeg er født og opvokset i jylland, men har de sidste mange år boet i København. Jeg elsker dog stadig at kommer på besøg i…

Jeg ved ikke hvordan I har det med burgere, men det står ret ofte på menuen hjemme hos mig. Jeg kan lide burgere i næsten alle afskygninger, men valget lander…

Når det er sæson for græskar, spiser jeg græskar hver dag – jeg elsker græskar og især hokkaido, som er det perfekte spisegræskar med sit faste orangegule kød og milde,…

Sidste år ved denne tid udkom bogen “Krydret Kogekunst” – et bogprojekt, som jeg stadig er utrolig stolt over at være en del af, og som jeg tidligere har skrevet…