Jeg fatter ikke, hvordan æggehvider og sukker kan smage så fantastisk….. Ja, jeg taler selvfølgelig om guf! En meget undervurderet spise. guf guf guf was last modified: august 2nd, 2018…

Jeg er netop lige kommet hjem efter en pragtfuld miniferie i Prag, som bød på læskende øl og fantastisk mad i lange baner. Pragtfulde Prag was last modified: maj 30th,…

Jeg tilbragte min aften med noget så lækkert som et cupcake kursus. Jeg brugte 2,5 time i selskab med farver, former, frosting og kager i lange baner. Jeg tilmeldte mig kurset…

Det er så nemt at lave kyskager og de er nu så yndige. Normalt laver jeg dem uden noget eller bare med nødder, men denne gang blev det til nogle…

Disse banana-banditter aka bananmuffins blev skabt på en kagehungrende og trist regnfuld mandag. 

Wok er noget af det hurtigste mad der kan bikses sammen og derfor står wok ofte på menuen hos mig. Det kan laves på så mange forskellige måder, at man…

Endnu engang endte weekenden med et eksperiment, hvor lakrids var indblandet. Min yndlings is tilsat lakridspulver. Mummelumme!  Jeg serverede isen sammen med friske passionsfrugter, hvilket gjorde desserten dejlig sød, syrlig…

Mit nyeste påfund: Lakrids-koldskål med blåbær.

Den smukke buket rabarber fra min kollega skulle egentlig have været brugt til en omgang marmelade, men sneg sig på mystisk vis ned i en rabarberkage. Jeg serverede den med…

Det er først rigtig sommer når supermarkederne bugner af kammerjunkere og koldskål. Jeg må indrømme, at jeg vist aldrig har smagt færdigkøbt koldskål, for det er så pokkers nemt at…