Ditte Ingemann

Hvis I kiggede med i Go’Morgen Danmark i søndags, så opdagede I nok, at jeg stod derinde og havde gang i en masse fermenterede herligheder – jeg lavede fermenteret ketchup…

Juhuuuuuuu, endelig er solen og varmen kommet til Danmark – udover at vejret betyder utrolig meget for mit humør, så betyder det også en hel del i forhold til min…

Findes der noget bedre end en rigtig god cookie? Jeg har efterhånden delt en hel del cookie-opskrifter her på bloggen, og nu er tiden inde til endnu en af slagsen.…

Jeg har slået pjalterne sammen med Taverna, som holder sommer-festmiddag på Taverna Pop Up Restaurant i Folkets Madhus midt i juni. Det bliver en helt særlig aften med udgangspunkt i Taverna’s…

Forleden gik jeg i marken hos Aarstiderne og plukkede den største og smukkeste buket af øko rabarber, som jeg kom i en vase, så de kunne pryde mit køkkenbord –…

I går kom jeg hjem efter en uge i Marrakech – hovedet er fyldt med oplevelser og bagagen en smule tungere end da jeg rejste afsted. Som mange af jer…

Lige om lidt rejser jeg atter engang ud på eventyr og denne gang i selskab med Anne (AnneMad). Imorgen skyder vi nemlig vores mad- og fotoworkshop igang sammen med 16…

I dag skal det handle om fermentering – jeg vil nemlig dele en opskrift fra bogen FERMENTERING 2.0. Hvis jeg skal pege på min favorit når det kommer til fermentering…

Ind imellem må morgenmaden gerne være lidt særlig – jeg er et vanedyr og spiser den samme morgenmad langt de fleste dage, men nogle dage tager jeg mig lidt ekstra…

I morges hoppede jeg endnu en gang i Go’Morgen Danmark, for at lave Nepals nationalret; Dal Bhat. Som I måske kan huske, så var jeg i sidste måned på rundrejse…