Her kommer en opskrift, som I bare må prøve (hvis I kan lide græskar) – denne græskartærte er indbegrebet af alt hvad jeg holder af; blødt og sprødt, salt og…
Ditte Ingemann
-
-
Det er ingen hemmelighed at jeg er født og opvokset i jylland, men har de sidste mange år boet i København. Jeg elsker dog stadig at kommer på besøg i…
-
Jeg ved ikke hvordan I har det med burgere, men det står ret ofte på menuen hjemme hos mig. Jeg kan lide burgere i næsten alle afskygninger, men valget lander…
-
Go'Morgen DanmarkSalatVegetar
Quinoasalat serveret i bagt hokkaidogræskar
af Ditte Ingemann 25. oktober 2017Når det er sæson for græskar, spiser jeg græskar hver dag – jeg elsker græskar og især hokkaido, som er det perfekte spisegræskar med sit faste orangegule kød og milde,…
-
Sidste år ved denne tid udkom bogen “Krydret Kogekunst” – et bogprojekt, som jeg stadig er utrolig stolt over at være en del af, og som jeg tidligere har skrevet…
-
Vi kan vist ikke løbe fra, at det er blevet efterår.. og med efterår følger hygge.. og med hygge følger kagebagning. Derfor har jeg samlet 10 af mine efterårsfavoritter, som…
-
Som jeg skriver denne guide sidder jeg i den smukkeste Riad midt i Marrakech – jeg er omringet af fine, lyse farver, fuglefløjt og 35 grader, mens jeg sipper myntete.…
-
Man skulle næsten tro det er trylleri… men den er god nok. Du kan farve med avocadoskaller, og du får den smukkeste pink farve. Jeg har både farvet servietter, små…
-
Som nogle af jer måske ved, så var jeg på en lille tur rundt i det nordjydske i sommerferien – flere af jer har spurgt om jeg vil lave en…
-
Jeg er netop hjemvendt efter en uges “sommerferie” i Grækenland og hold nu op, hvor har det været skønt, afslappende og tiltrængt. Selvom maden er vidunderlig i Grækenland, så savner…