Det er lidt pinligt, at jeg fik en gasbrænder i julegave, og først har taget den i brug nu. Endnu mere pinligt er det, at jeg aldrig har lavet creme…
Dessert
-
-
Jeg er netop lige hjemvendt fra en skøn ferie med masser af sol og snorkling, men knap så meget is, hvilket ingen mening giver når jeg har befundet mig i…
-
Det er meget sjældent at jeg laver og spiser frugtgrød, men da jeg pludselig fik de skønneste rabarber fra min kollegas have, besluttede jeg mig for at bruge dem på…
-
Jeg tror, at de fleste kan lide en lun crumble med en god klat creme fraiche til – jeg er i hvert fald stor fan af det. Denne gang har…
-
En af mine absolut yndlingsdesserter er Eton Mess og det er så ualmindeligt nemt at lave. Hvis man endnu ikke har smagt Eton Mess, vil jeg på det kraftigeste opfordre…
-
Citrontærte med marengs er efter min mening en af de skønneste og lækreste kager, men det er ikke en af de nemmeste og hurtigeste kager at lave. Jeg har tidligere…
-
Min dag har stået i skumfidusens tegn – jeg har haft projekt skumfidus sammen med Sille fra bloggen dottykay, og vi har lavet skum i stride strømme – noget bedre…
-
Når jeg laver mad, har jeg altid en idé om hvordan resultatet kommer til at se ud, og da jeg er rimelig god til at fantasere, ser jeg altid de…
-
For nogle søndage siden faldt jeg over en hel dag med Nigella Lawson i tv. Jeg slugte det ene program efter det andet, som efterfølgende ledte til at jeg hev…
-
Jeg synes kirsebær er en gudespise – jeg elsker smagen og konsistensen og nu elsker jeg også denne kirsebær crumble. Igen er opskriften opstået på baggrund af rester, og det…