Jeg har brugt min pinse på en polterabend og forberedelse af en bryllupskage til min veninde, som holder bryllupsfest om et par uger. Jeg skulle medbringe nogle kager til hendes…
Kage
-
-
Er man ikke altid på jagt efter den perfekte cookie? Det er jeg i hvertfald og jeg synes faktisk at cookie-området er et komplekst område. Jeg har efterhånden lavet en…
-
I aften skal jeg have gæster til middag og hovedretten består af stegt flæsk med persillesovs, så for at få balance i tingene, har jeg valgt at servere cupcakes til…
-
Jeg er en ret kræsen cookiespiser, men disse peanutcookies har vundet mit hjerte! De har kombinationen af både at være sprøde i kanten og bløde indeni og så smager de…
-
Kender I det med, at man helt ubevist kommer til at bage de samme kager igen og igen? Sådan er det i hvert tilfælde for mig. Men det skal være…
-
Da jeg forleden dag bagte pæretærte med karamel, var der en smule tærtedej og en hel del karamel tilovers. Det tryllede jeg om til en sød lille galette med æble,…
-
Første gang jeg stødte på karamel, forvandlet fra kondenseret mælk, var hos Torsten Schmidt fra Malling & Schmidt, som underviste på mit studie. Jeg var meget imponeret og vild med…
-
Som et modtræk til min quinoafiasko, begav jeg mig igang med en sikker vinder; fede festlige fastelavnsboller. Det er jo snart fastelavn, eller det bilder jeg mig i hvert fald…
-
Overspringshandlinger kan nogle gange føre noget godt med sig… Som bl.a. disse cookies. Jeg er lige flyttet i ny lejlighed og ved ikke noget værre end at pakke ned, så…
-
Jeg ved slet ikke hvor jeg skal starte med disse cookies, for det er en drøm af en kage. Det er ikke hvilken som helst cookie, men en chokoladecookie med…