Imens alle naboerne grillede, bagte jeg i stedet pizza, hvilket viste sig at være et glimrende valg. Jeg er efterhånden en habil pizzabager, men aftenens pizza blev altså bare ekstra…
Vegetar
-
-
Når jeg ikke er på arbejde eller laver mad, bruger jeg en stor del af min tid på at læse andre blogs, gerne omhandlende mad og fotografi. Jeg er, som…
-
Det er vist ingen hemmelighed, at jeg elsker burgere, især hvis den kommer med en kikærtebøf! Det gode ved selv at lave burgere, er at man kan komme præcis det…
-
Det er med en anelse træthed jeg skriver dette indlæg, både fordi jeg nok fik en gin-tonic for meget i aftes, og fordi regnen udenfor nærmest ligner slud! Det gør…
-
Idéen til disse frokost/pizzabrød opstod da jeg så nogle lignende hos en bager i Barcelona. Nu har jeg prøvet at kopiere brødene, dog uden at have smagt de originale, men…
-
I sidste weekend var vejret så skidt, at det næsten føltes som efterår, så jeg benyttede lejligheden til at kaste mig over en skøn, spicy suppe, som man sagtens kan…
-
Jeg tog hul på grillsæsonen i påsken – jeg er nemlig blevet ejer af en terrasse og agter at grille så meget som muligt i løbet af de næste måneder.…
-
Tærter forbinder jeg med 80´erne og dermed også min barndom – jeg har spist meget tærte og jeg husker især smagen af den klassiske tomat- løgtærte, som blev serveret en…
-
Da jeg bor med en mand der ikke er vild med kombinationen af gedeost og bagte grøntsager, øjende jeg chancen for at mæske mig i herlighederne alene, da han er…
-
Aftensmaden stod i dag i kikærtens tegn, nærmere bestemt kikærtecurry; en fantastisk lille vinterret uden kød.