The Food Club
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop

The Food Club

If it's your first night at Food Club, you have to cook!

Rejser

Guide til London

af Ditte Ingemann 22. november 2014

london-1

Jeg tilbragte for nylig 5 dage i London med min mand og mine bedste venner, og det var sådan en fed og sjov tur. Faktisk den bedste tur jeg har haft til London, så derfor har jeg samlet nogle af mine tips i bunden af dette indlæg. London byder jo på så mange spændende spisesteder, caféer, barer og ikke mindst markeder, og jeg er absolut ingen London-ekspert, men måske kan mine anbefalinger bruges næste gang du befinder dig i London.

Vi valgte at tage en dag til Brighton, som ligger en time med tog syd for London – altså helt ned til kysten, hvilket også betyder, at det er en badeby, og om sommeren fungerer som turistmål. Det kan på det varmeste anbefales at tage en dag eller to til Brighton – sikke en hyggelig by. I Brighton spiste vi på en ny restaurant, Silo, som jeg bliver nødt til at omtale og rose, da den er bygget op om et fantastisk koncept, nemlig zero waste. Restauranten er designet til ikke at producere affald, og genbruge alle spiselige rester ved hjælp af deres store kompostmaskine, som også har en plads inde i restauranten. Det er tænkt ned i de mindste detajler og alt er fuldstændig gennemført…. og så er maden FANTASTISK.

london-3

London

london-12

london-11

london-4

london-2

london-13

london-14

london-9

london-8

london-10

london-6

london-5

Silo

 

Borough Market: Dette marked er et must, hvis man er i London og er til madmarkeder. Borough Market er stort og der findes alverdens lækkerier, caféer, specialiteter, bagværk og god kaffe.

Maltby Street Market: Dette var mit første besøg på Maltby Street Market, men bestemt ikke mit sidste. Markedet er en lang smal gade med små mad-boder, og det ene er mere lækkert end det andet, så det kan være utrolig svært at vælge. Maltby Street Market er perfekt til frokost.

Pho: Efter en lang og kold dag endte vi tilfældigt på Pho, som viste sig at være glimrende vietnamesisk mad. Jeg fik den bedste grønne mango salat, som jeg stadig drømmer om. Pho kan bestemt anbefales, enten til frokost eller aftensmad.

LabOrganic: Lille juicebar i Covent Garden – i den dyre ende, men de har et godt udvalg af grønne juice og smoothies.

Wahaca: Jeg elsker mexi food og jeg elsker Wahaca. Jeg har besøgt to forskellige Wahaca’s, men de findes rundt om i London. Der er en dejlig afslappet stemning, gode drinks og rigtig dejlig mad. Derudover har Wahaca fokus på bæredygtighed, som naturligvis spiller ind når jeg vælger restauranter.

Jamie’s Italian: Ja, jeg er altså stor fan af Jamie – indrømmet! Vi endte på Jamie’s Italian ved et tilfælde og jeg må altså indrømme, at vi havde en hyggelig aften og maden var også i top. Der er rigtig mange muligheder for spise sundt og bæredygtigt på Jamie’s restauranter.

herman ze german: Hvis du er til hot dogs, så kan dette sted anbefales – de har mange spændende ting på menuen – gode pølser… og en “no carbs menu” – what’s not to like :-)

Tap Coffee: Rigtig god kaffe og rigtig hyggeligt sted!

Silo: Hvis du kommer til Brighton, så kan jeg anbefale Silo – virkelig et fedt sted med den bedste mad og et zero waste koncept. Douglas McMaster, som står bag Silo, er en utrolig dygtig kok, som kan trylle de bedste retter frem. Jeg vil anbefale at besøge Silo, både for madens skyld, men også for at opleve en restaurant som producerer zero waste.

Guide til London was last modified: december 10th, 2014 by Ditte Ingemann
11 kommentarer
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
tidligere
Konkurrence – Big Burger Book
næste
Hjemmelavede (hippie) træstammer

Mere af det samme

Guide til Istanbul

2. august 2014

Guide til København ♡

13. marts 2014

Guide til Göteborg

17. juli 2016

Miniguide til Athen

31. marts 2018

Guide til Marrakech

14. oktober 2017

Guide til Rom

12. marts 2013

Guide til Kreta

22. september 2014

Magiske Marrakech

12. februar 2017

Guide til Barcelona

10. maj 2012

Pragtfulde Prag

13. juni 2011

11 kommentarer

Tanja Maria 22. november 2014 at 18:10

Ditte, først og fremmest må jeg rose de fine billeder! Altid skønt at få indblik i dine rejseeventyr! Dejligt med en London-guide. Jeg har nemlig lige booket billetter til mit første besøg i London!!

Kh, Tanja

Svar
Rikke Henriksen 22. november 2014 at 21:35

London er på nuværende tidspunkt den bedste by for madentusiaster globalt set, i hvertfald efter min mening. Simpelthen på grund af alle de forskelle etniske og kulturelle grupper i byen, er der så meget lækkert og forskelligt at spise. Det fortsætter ud i det uendelige, og samtidig til rigtig gode priser også.
Et kæmpe plus i min bog er også at London generelt er helt ekseptionelle til gode morgenmadssteder. Der går de lidt i New Yorks – og USAs – fodspor.
Det er bare så pokkers ærgerligt at det er så dyrt at bo i London, og tilmed hvis man også er glad for design og boutique hoteller. Jeg vil dog godt slå et slag for Hoxton Hotel. Lækre og tjekkede hoteller til ganske gode priser. Ikke at glemme Ace Hotel i Shoreditch (der dog også er en anelse dyrt). Et hotel for hipstere, men det er det østlige London – med Shoreditch, Hackney, Hoxton og Dalston – jo generelt. Så dejlige, innovative og ikke mindst inspirerende områder.

Svar
Karoline 23. november 2014 at 10:40

Hold nu op. Det er simpelthen de smukkeste billeder. Jeg er helt vild med farverne og lyset. Det er første gang jeg læser et indlæg her på din blog. Og sikke et! Jeg kommer tilbage.
Må jeg spørge hvilket kamera du bruger?

Svar
Ditte Ingemann 23. november 2014 at 11:46

Tusind tak – jeg bruger skam bare min iPhone til disse billeder – når jeg rejser har jeg aldrig mit kamera med, men bruger min mobil i stedet. Til mit profesionelle arbejde bruger jeg et Canon 6D!

Svar
Marianne 23. november 2014 at 13:35

Sikke nogle fine billeder! Jeg er vild med London, elsker den endnu mere end jeg elsker Aarhus :) Du gav mig lige endnu mere lyst til at tage derover.

Svar
Lise R 24. november 2014 at 15:43

Herligt! Perfekt timing, skal til London om 11 dage :-)

Svar
Bella Supiana 24. november 2014 at 19:47

Such beautiful photography, hope you had a great time there, Bella.

Svar
Marlene 2. januar 2015 at 22:34

Tak for tippet med restauranten i Brighton, som jeg skal besøge senere i år. Vil bestemt prøve Silo ☺️

Svar
Ditte Ingemann 3. januar 2015 at 11:58

Fantastisk – det vil du ikke fortryde!

Svar
Cecilie 19. maj 2015 at 13:23

Tak for gode tips – nu er det os der drømmer om den grønne mango salat fra Pho. Hold op, hvor smagte den af meget. Vi endte med at købe to med hjem og spise til morgenmad dagen efter :)

Svar
Ditte Ingemann 20. maj 2015 at 10:27

Ej, hvor godt – jeg drømmer altså stadig om den salat!

Svar

Kommentér Fortryd besked

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Nyhedsbrev

Indtast din email og abonnér på nyt fra The Food Club:

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Blandede bolcher
  • Dessert
  • Fermentering
  • Go'Morgen Danmark
  • Grøn mandag
  • Kage
  • Kogebog
  • Konkurrence
  • Morgenmad
  • Rejser
  • Salat
  • Sundhed
  • Søde sager
  • Vegetar
  • Workshop

Populære indlæg

  • guf guf guf

    30. juni 2011
  • Mine 10 bedste salater

    27. april 2014
  • Lækre linsebøffer

    14. august 2013
  • TACO-FEST

    25. februar 2014
  • Suveræne selleribøffer!

    27. december 2012

Følg mig

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Min seneste kogebog

Min seneste kogebog

Køb min seneste kogebog KRYDRET lige her →

Seneste 3

  • Julet kålsalat med and & vaniljedressing

    20. december 2018
  • Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

    16. december 2018
  • Økologisk tahinkonfekt – smager så englene synger

    13. december 2018

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Footer Logo

@2018 - The Food Club


Til toppen