The Food Club
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop

The Food Club

If it's your first night at Food Club, you have to cook!

DessertKage

Jeg giver kage!

af Ditte Ingemann 10. april 2015

Tærte

Tusind tak for alle de gode tips og inputs til mit sidste blogindlæg – jeg har verdens sejeste læsere! Så derfor giver jeg kage…. eller i hvert fald opskriften på en mega lækker kage. Opskriften lavede jeg til Fit Living sidste år, og jeg ved naturligvis godt, at det ikke helt er bærsæson endnu, men jeg har bare så svært ved at vente :-) Tærten kan også bages med æbler, pærer, ferskner, blommer, abrikoser og andre typer af frugt.

BÆR

Grov galette med sommerbær, 3-4 pers.

Dej:
80 g hvedemel
ca. 50 fuldkornsspelt
et nip salt
2 spsk rørsukker eller kokossukker
50 g blødt smør
25 ml koldt vand

Fyld:
250 g friske bær, fx jordbær, blåbær, brombær og hindbær
2 spsk rørsukker eller kokosukker
1 spsk majsstivelse

Kom alle ingredienserne til dejen i en foodprocessor, eller ælt dejen i hånden. Undgå at arbejde for meget med dejen – den skal bare være smidig og hænge sammen. Rul dejen ud til en cirkel, Ø 22 cm – det er nemmest at rulle den ud direkte på et stykke bagepapir.

Skær jordbær ud i mindre stykker og bland dem med de andre bær. Vend forsigtigt sukker og majsstivelse rundt i bærrene. Fordel bærrene på tærtebunden, og fold kanterne op – pensl kanterne med vand.

Bag tærten i ovnen ved 175 grader i 35 minutter, eller indtil tærten er sprød og gylden.

Server tærten lun med fx creme fraiche, is eller skyr, og et drys flormelis.

Tærte med bær

Jeg giver kage! was last modified: april 10th, 2015 by Ditte Ingemann
7 kommentarer
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
tidligere
Hjælp – ny kogebog på vej!
næste
Morgendessert

Mere af det samme

Macarons vs. Ditterons

11. marts 2014

Træk mig op…

18. juli 2011

Moussekage med hyldeblomst

28. juni 2016

Cupcake kursus

31. maj 2011

Grøn Mandag / Energibarer med havtorn

5. september 2016

I crave chocolate muffins

13. september 2011

Muffins i selskab med snickers og peanutbutter!

10. juli 2011

banana-banditter

16. maj 2011

Magiske müslibarer

12. januar 2012

Forfriskende ferskenis

22. juli 2012

7 kommentarer

Birgit Mathiesen 10. april 2015 at 19:49

Wow :)
Enkel, rustik og smuk tærte :)
En forårskage som smager af sommer og sol..
Og perfekt til søndags kaffen :-)

Svar
Ditte Ingemann 11. april 2015 at 09:35

Tusind tak – god weekend.

Svar
La Cucina Nada 14. april 2015 at 08:48

Den galette skal på bordet i løbet af sommeren, det er sikkert og vist.
Og så skal den pyntes med spiselige blomster i alskens farver!

PS. Sig til hvis du vil komme og plukke når tid er, for resten.

Svar
Ditte Ingemann 14. april 2015 at 09:00

TIL!!! Det vil jeg rigtig gerne, så lad os lige finde ud af noget :-)

Svar
Emilie Jensen 19. maj 2015 at 21:12

Ser sindssygt lækkert ud!
Tror du det er muligt at bruge rabarber?

Svar
Lars 26. august 2015 at 22:23

Det ser da super lækkert ud! Det skulle man da nok lige overveje…

Svar
Ditte Ingemann 27. august 2015 at 07:53

God idé :-)

Svar

Kommentér Fortryd besked

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Nyhedsbrev

Indtast din email og abonnér på nyt fra The Food Club:

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Blandede bolcher
  • Dessert
  • Fermentering
  • Go'Morgen Danmark
  • Grøn mandag
  • Kage
  • Kogebog
  • Konkurrence
  • Morgenmad
  • Rejser
  • Salat
  • Sundhed
  • Søde sager
  • Vegetar
  • Workshop

Populære indlæg

  • guf guf guf

    30. juni 2011
  • Mine 10 bedste salater

    27. april 2014
  • Lækre linsebøffer

    14. august 2013
  • TACO-FEST

    25. februar 2014
  • Suveræne selleribøffer!

    27. december 2012

Følg mig

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Min seneste kogebog

Min seneste kogebog

Køb min seneste kogebog KRYDRET lige her →

Seneste 3

  • Julet kålsalat med and & vaniljedressing

    20. december 2018
  • Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

    16. december 2018
  • Økologisk tahinkonfekt – smager så englene synger

    13. december 2018

Instagram

No images found!
Try some other hashtag or username
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Footer Logo

@2018 - The Food Club


Til toppen