Jeg er faktisk slet ikke vild med at kombinere frugt og dessert; slet ikke varm frugt. Jeg synes de to ting bør adskilles, men på mærkelig vis ryger denne pære-crumble-ting…

Denne smoothie er måske en anelse sommerlig, men hvis man som mig har rester af sommerens gigant-meloner på frys, kan man med fordel komme dem i smoothies eller drinks.  Sommersmoothie…

Nu står det vist klart; det er blevet vinter! Og med vinter følger suppe og gryderetter. I hvert tilfælde for mit vedkommende. Jeg har tidligere blogget om Mulligatawny suppe og…

Jeg har tidligere udtrykt min forundring over at brunch er blevet så populær, for det er efterhånden umuligt at finde en anstændig morgenmad uden at blive ruineret. Jeg ved godt, at…

Endelig blev det weekend uden planer, så derfor stod lørdagen i bloggens tegn. Der skulle leges med mit nye objektiv og kamerastativ og også læres lidt om photoshop af min…

Mandelsmør kan fint fungere som en substitut for f.eks. Nutella. For tiden vises en reklame for Nutella, som jeg finder utrolig vildledende og jeg bliver en smule harm over, at…

Jeg er temmelig vild med gedeost og har fundet en ost, som er super god, både kold og varm. Det er en økologisk gedeost fra Tebstrup og osten er mild,…

Egentlig skulle aftenens menu bestå af perlebyg-risotto med rosenkål, men Netto kunne ikke levere varerne, så det blev til almindelig risotto med bagt græskar, rosmarin, pinjekerner og et stykke svin…

En af de dejlige ting ved at have weekend er, at der er tid til at lave ordentlig morgenmad. Denne skønne solrige søndag skulle stå i saftens tegn. Jeg var…

Her kommer nogle udvalgte billeder fra mine madoplevelser i USA, nærmere bestemt Texas & New York. To meget forskellige steder med to meget forskellige madkulturer. Nyd billederne – der kommer…