Det er med en anelse træthed jeg skriver dette indlæg, både fordi jeg nok fik en gin-tonic for meget i aftes, og fordi regnen udenfor nærmest ligner slud! Det gør…

For nogle søndage siden faldt jeg over en hel dag med Nigella Lawson i tv. Jeg slugte det ene program efter det andet, som efterfølgende ledte til at jeg hev…

Jeg synes kirsebær er en gudespise – jeg elsker smagen og konsistensen og nu elsker jeg også denne kirsebær crumble. Igen er opskriften opstået på baggrund af rester, og det…

Så kom dagen endelig, hvor jeg fik afprøvet de ultra nemme og lækre bounty-barer. Desværre for mig, måtte jeg afgive alle guldklumperne til min mands kollegaer, men fik dog i…

Jeg har vist engang udtalt, at jeg ikke spiser is fra “skilt”, hvilket egentlig er noget vås. Men jeg foretrækker klart hjemmelavet is, især efter at jeg har fået en…

Jeg havde helt glemt kokosmakronen og fik pludselig trang til sådan en lille top forleden dag. Kokosmakroner er så nemme at bage og jeg har næsten altid de nødvendige ingredienser…

I sidste weekend, hvor solen brændte, gav jeg den gas med diverse sommeretter, blandt andet koldskål, citronsorbet og grillmad i lange baner. Nu sidder jeg indenfor og småfryser, mens jeg…

Jeg har brugt min pinse på en polterabend og forberedelse af en bryllupskage til min veninde, som holder bryllupsfest om et par uger. Jeg skulle medbringe nogle kager til hendes…

Tarteletter er for mange mennesker noget, der primært hører firserne til, men for mig er de lige aktuelle og hver bid frembringer nostalgiske minder. Det er en af de retter…

Efter min ismaskine har stået lidt stille de sidste uger, kom der endelig gang i den igen sidste weekend, hvor jeg lavede min favorit-is; pebermynteis! Isen blev ikke dårligere af…