Har tilbragt min weekend i det jydske; ikke kun en tour de Jylland, men en tour de food! Favoritter fra fantastiske Jylland was last modified: juli 10th, 2013 by Ditte…

Tiramisu betyder noget i retning af, træk mig op, og er ganske enkelt en af de bedste desserter. Den indeholder alt det, som en god dessert skal: ingen varm frugt,…

En af de gode ting ved foccaciabrød er, at man kan komme alverdens spændende ting på toppen. Det behøver ikke kun være salt og rosmarin, som mange kommer på. Det…

Nigella Lawson er en kvinde, som jeg og sikkert mange andre, er betaget af. Hun er både fin og betagende at se og ikke mindst høre på. Hun har en…

Hvis der eksisterede monarki i grøntsagsverdenen ville romanesco klart være dronningen, som regerede grønt-kongedømmet. Dens kåbeagtige udseende kombineret med en slags ærefrygt, som jeg føler man skal besidde når man…

Faktisk synes jeg på ingen måder kikærter er kiksede, nej tværtimod. Kikærter er seje, både på grund af deres smag og næring, deres måde at kunne forvandle sig til alverdens…

Sommersnue eller helårssnue eller hvad pokker det nu er der har valgt at plage mig, gjorde valget af aftensmad nem, for den skulle nemlig stå på sup´- min højtelskede mulligatawny…

Disse cupcakes skulle have været med citron og kokos og mine øko-citroner lå så fint i køleskabet og ventede på at blive brugt, men de havde besluttet sig for at…

Som jeg skrev forleden dag, så er det lige nu, at der skal spises asparges, og det er jeg i fuld sving med. Fredagsfisk was last modified: juli 10th, 2013…

I anledningen af det endelig blev fredag og jeg havde en fridag, bagte jeg et brød til at overleve weekenden på. Det blev et helt almindeligt hvidt franskbrød, som ikke har…