Ditte Ingemann

I sidste weekend, hvor solen brændte, gav jeg den gas med diverse sommeretter, blandt andet koldskål, citronsorbet og grillmad i lange baner. Nu sidder jeg indenfor og småfryser, mens jeg…

Jeg har brugt min pinse på en polterabend og forberedelse af en bryllupskage til min veninde, som holder bryllupsfest om et par uger. Jeg skulle medbringe nogle kager til hendes…

Tarteletter er for mange mennesker noget, der primært hører firserne til, men for mig er de lige aktuelle og hver bid frembringer nostalgiske minder. Det er en af de retter…

Efter min ismaskine har stået lidt stille de sidste uger, kom der endelig gang i den igen sidste weekend, hvor jeg lavede min favorit-is; pebermynteis! Isen blev ikke dårligere af…

Idéen til disse frokost/pizzabrød opstod da jeg så nogle lignende hos en bager i Barcelona. Nu har jeg prøvet at kopiere brødene, dog uden at have smagt de originale, men…

Et lille og kort indlæg i anledningen af, at sommeren for alvor har meldt sin ankomst. Jeg har tilbragt weekenden på min dejlige terrasse, bl.a. i selskab af denne friske…

Trøffelhelt må være det modsatte af tøffelhelt, så derfor er min mand nu trøffelhelt… eller han kan lave trøfler (næsten) og han er min helt = trøffelhelt! trøffel-helt was last…

Opskriften på disse pandekager er en som jeg længe har ønsket at afprøve og endelig bød muligheden sig, da jeg havde en fridag og regnen silede ned hele dagen. Så…

Jeg har lavet en opdateret guide til Barcelona efter min ferie i den dejlige by i december – læs min guide i bunden af indlægget. Jeg har aldrig før været…

Jeg elsker burgere! Der er noget trygt og rart ved både at lave og spise burgere og jeg vil påstå, at det er en spise jeg aldrig bliver træt af.…