Biscotti, ca. 20 stk.
125 g. sukker
125 g. mel
1 æg
1 tsk. bagepulver
1 spsk. blå birkes
50 g. mørk chokolade , hakkes
Bland alle ingredienserne sammen – det tager lidt tid at ælte massen sammen, så vær tålmodig.
Dejen formes til en aflang stang, ca. 2 cm. tyk.
Pensles med æg inden den sættes i ovnen.
Bages 20 minutter ved 180 grader. Tages herefter ud og skæres i tynde stykker. Bages igen 20 minutter ved 150 grader.
1 kommentar
[…] Nå, men tilbage til min biscotti – her kommer opskriften og det gode ved disse kager er, at man kommer det i, som man har i skabene eller laver dem naturel. De smager godt med næsten alt. Se inspiration her og her! […]