Faktisk er dette ikke en risotto, men en bygotto, som det så populært kaldes. Jeg er ret stor fan af både, ris- byg- og speltotto og det gode er, at…
Aftensmad
-
-
Da jeg var ude at handle igår, faldt jeg over sorte kikærter og palmekål (eller sortkål), og jeg blev simpelthen nødt til at købe begge dele, så jeg kunne lave…
-
I dag er første dag, hvor jeg rent faktisk godt kunne have taget mine vanter i brug – jeg er ikke specielt glad for, at efteråret kommer snigende, for jeg…
-
Så står den atter på pizza. Jeg prøver at få ryddet en smule ud i mit køleskab, da jeg smutter en tur til min favoritby, Berlin, senere på ugen. Derfor…
-
Om søndagen står menuen stort set altid på pizza hjemme hos mig, men sidste søndag lavede jeg en undtagelse og diskede op med pulled pork. Jeg elsker pulled pork og…
-
Der er vist ingen tvivl om, at jeg elsker kogebøger og jeg ejer ikke ret mange bøger, som ikke omhandler mad. Forleden fik jeg en ny bog til samlingen, nemlig…
-
Jeg er ikke altid lige god til at få lavet en madpakke og jeg misunder alle dem, som til daglig har frokostordninger på arbejdet. Når jeg engang imellem er hjemme…
-
Imens alle naboerne grillede, bagte jeg i stedet pizza, hvilket viste sig at være et glimrende valg. Jeg er efterhånden en habil pizzabager, men aftenens pizza blev altså bare ekstra…
-
Når jeg ikke er på arbejde eller laver mad, bruger jeg en stor del af min tid på at læse andre blogs, gerne omhandlende mad og fotografi. Jeg er, som…
-
Det er vist ingen hemmelighed, at jeg elsker burgere, især hvis den kommer med en kikærtebøf! Det gode ved selv at lave burgere, er at man kan komme præcis det…