The Food Club
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop
  • Forside
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Bagværk
    • Dessert
    • Fermentering
    • Kage
    • Morgenmad
    • Salat
    • Søde sager
    • Vegetar
  • Rejseguides
  • Kogebøger
  • Om mig
  • Keramik
  • Shop

The Food Club

If it's your first night at Food Club, you have to cook!

AftensmadSalat

Pulled pork burgere med coleslaw

af Ditte Ingemann 7. august 2013

pulledpork

Som så mange andre er jeg stor fan af pulled pork, og når jeg laver det, så er der næsten altid rester til dagen efter. Det er lækkert i f.eks. burgere eller på små frokostpizza’er.
Sidst jeg lavede pulled pork blev det serveret med en god omgang coleslaw, og dagen efter forvandlede jeg resterne til burgere. Til burgerbollerne brugte jeg denne opskrift – dog bagte jeg bollerne ved 200 grader i ca. 10-15 min, og trykkede dem flade inden de røg i ovnen. Min favorit coleslaw er med en smule æble, og opskriften er naturligvis fra min salatbog “Salater fra The Food Club”. 

burgers

burgers - pulled pork

Coleslaw fra “Salater fra The Food Club”, 4 pers.:

3 gulerødder
¼ knoldselleri
1/4 spidskål
2 grønne æbler

Dressing:
2-3 spsk god mayonnaise
2-3 spsk yoghurt naturel
1 tsk æblecidereddike
salt og peber

Skræl gulerødder og knoldselleri. Riv dem groft på et rivejern. Skær spidskål i tynde strimler, og skær æblerne i små tern. Bland det hele sammen i en skål.
Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, og vend det godt rundt i kålsalaten. Lad gerne salaten trække 1 times tid på køl, inden den serveres.

burgers-coleslaw

Pulled pork burgere med coleslaw was last modified: august 16th, 2016 by Ditte Ingemann
6 kommentarer
1
Facebook Twitter Google + Pinterest
tidligere
Blomkål & Asparges
næste
Ispinde med ingefær & kokos

Mere af det samme

Roadtrippin’ // Salat & Kage

1. november 2017

Mine 10 bedste salater

27. april 2014

Spis dig sund

22. juni 2014

Så mødes vi igen, Hr. Græskar

22. oktober 2013

gedegalettes med rødbede & ramsløg

12. august 2012

Verdens bedste falafler

5. september 2018

Hyldest til hvidkålen

21. januar 2012

Svineri

30. august 2011

// lynhurtig aftensmad

25. juli 2013

Sommerpizza med pesto

14. august 2012

6 kommentarer

Anette 7. august 2013 at 17:51

Hold nu op, hvor ser det dog lækkert ud……
Jeg ved godt hvad vi skal have igen om et par dage! Tak for de fantastiske billeder.

Svar
fattig-bloggeren 7. august 2013 at 18:39

Åh pulled pork er en af mine absolut livretter :D Hvor ser det bare lækkert ud!
Hilsen fattig-bloggeren

Svar
A + K = ♥ 7. august 2013 at 21:24

Mmmh. Pulled pork ér bare godt.

– Anne

Svar
Maura - Yellow lemon tree 8. august 2013 at 14:56

WOW! I love pulled pork and I love burgers. This must be the perfect combination. Gonna make these!

Svar
Johannes 3. juni 2015 at 18:23

Hej,

Hvor har du købt de der røde plast kurve på det nederste billede?

Mvh
Johannes

Svar
Ditte Ingemann 8. juni 2015 at 22:39

Den er købt i Søstrene Grene for nogle år siden :-)

Svar

Kommentér Fortryd besked

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Nyhedsbrev

Indtast din email og abonnér på nyt fra The Food Club:

Kategorier

  • Aftensmad
  • Bagværk
  • Blandede bolcher
  • Dessert
  • Fermentering
  • Go'Morgen Danmark
  • Grøn mandag
  • Kage
  • Kogebog
  • Konkurrence
  • Morgenmad
  • Rejser
  • Salat
  • Sundhed
  • Søde sager
  • Vegetar
  • Workshop

Populære indlæg

  • guf guf guf

    30. juni 2011
  • Mine 10 bedste salater

    27. april 2014
  • Lækre linsebøffer

    14. august 2013
  • Suveræne selleribøffer!

    27. december 2012
  • TACO-FEST

    25. februar 2014

Følg mig

Facebook Instagram Pinterest Youtube

Om Ditte Ingemann

Om Ditte Ingemann

Hej, jeg står bag madbloggen The Food Club og en hel bunke kogebøger – mere om bloggen, mine bøger og mig her →.

Min seneste kogebog

Min seneste kogebog

Køb min seneste kogebog KRYDRET lige her →

Seneste 3

  • Julet kålsalat med and & vaniljedressing

    20. december 2018
  • Konkurrence: KRYDRET & CABBAGE KARMA

    16. december 2018
  • Økologisk tahinkonfekt – smager så englene synger

    13. december 2018

Instagram

  • This is my dream breakfast setup  unfortunately my kitchen
  • Best organic citrus fruits from aarstiderne
  • Back in 2017 I worked on a very big book
  • Marrakech memories Hope to visit again this year!
  • 2018 turned out to be the worst year of my
  • Lunch isnt my favorite meal and even though I work
  • I drink quite a few cups of coffee every day
  • One of my go to meals and its also perfect
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube
Footer Logo

@2018 - The Food Club


Til toppen