Pink grød

Jeg har fået grød på hjernen, hvilket resulterer i, at jeg lige for tiden eksperimenterer med grød i alverdens afskygninger. Det er der blandt andet kommet denne lyserøde morgensag ud af, som udover at være yndig og feminin, også smager dejligt af hindbær og macadamianødder. 

Jeg lavede grøden med en blanding af både hirseflager og havregryn, men man kan sagtens lave den med kun den ene slags.
Opskriften er beregnet til 2 personer:

1 dl. hirseflager
1 dl. havregryn
4,5 dl. vand
Salt
2 spsk. hindbær (jeg brugte frosne)
Ca. 5-6 macadamianødder, grofthakkede
Ca. 2 tsk. frysetørrede hindbær

Havre, hirse og hindbær kommes i en gryde sammen med vand og simrer under omrøring i ca. 5-7 minutter, hvorefter grøden smages til med salt. Jeg laver min grød forholdsvis tyk, så tilsæt mere vand, hvis den skal være tyndere.

Grøden anrettes i skåle og pyntes med frysetørrede hindbær og hakkede nødder. Kom evt. en smule sukker eller sirup på toppen, for ellers kan grøden godt være en anelse syrlig.

Jeg har været så heldig at skrive et indlæg til Blogpaper om morgenmad og grød, så tjek det ud, hvis I har lyst til at få lidt mere inspiration til morgengrøden – jeg synes selv, at Blogpaper har tryllet et lækkert indlæg frem ved hjælp af mine billeder og ord.

[issuu width=630 height=446 printButtonEnabled=false backgroundColor=%23222222 documentId=120409160359-f66eb23ce3c441469e2a6f78e92ee339 name=the_food_club username=blogpaper unit=px v=2]